Характеристики на ресторант "Белка"

Ресторант "Белка" в Санкт Петербург гостува с богати гости от 2015 година и се смята за авторски проект на Александър Белкович, проекта на марката-готвач Гинза. Институцията се намира на улица Rybatskaya, 2, в близост до метростанция "Chkalovskaya".

Кухненски елементи

Авторската кухня на ресторанта "Белка" изненадва посетителите с неговите прости решения и творческо представяне. Институцията не намира японски или грузински ястия, които могат да се намерят буквално във всяко второ кафене. Класиките за готвене, извършени от марката-майстор Александър Белкович, се превръщат в ярки и вкусни ястия, чийто аромат се превръща в главата, започвайки от входа на ресторанта.

Храни и напитки

В ресторанта "Belka" в Санкт Петербург можете да опитате:

• супи (оксалова с пиле, борш, домати супа, тай том пиле или морски дарове);
• салати (леки зеленчуци, авокадо, черен дроб, октопод и риба);
• полезна улична храна (мини-бургери за месо на шишчета, самобръсначка);
• леки закуски (маслини, зъбен камък, антипасти, едам на огън, хрупкави скариди);
• горещи ястия (агнешко месо, зелен гръцки, пържола, фетучин, рибни ястия със зеленчуци, спагети);
• ястия на дървени въглища (пиле, мраморна пържола от ориз, калмари, сьомга, октопод, медальони);
• мини пици;
• летни ястия (okroshka, азиатски краставици, зеленчукови салати, супа от цвекло, малинова супа, гаспачо);
• Десерти (торти, вафлени роли, малина, меринге, еклайри, чийзкейк);
• детски ястия (оцветен тестени изделия със сирене, агнешки кебап, бульон с пиле, весели мини-бургери, говеждо месо).

От напитки до гостите на ресторант "Белка" ще се предлагат безалкохолни: минерална вода, прясно изцедени сокове, плодови напитки, домашно приготвени лимонади.

Характеристики на институцията

В ресторанта можете да закупите ярки ястия, които се вписват буквално във всеки интериор на домашно приготвяне. Кулинарните любители ще могат да купуват авторски книги с доказани рецепти. Средният размер на чека за един човек е от 700 до 1500 рубли. За приготвяне на ястия ресторантът "Белка" използва само качествени селскостопански продукти.

Идеята за здравословна и полезна гастрономия изцяло преминава в институцията. На пазара можете да намерите мощни детоксикационни напитки и да опитате кълнове от пшеница, което е много полезно за здравето на стомашно-чревния тракт. Интериорът на предприятието е направен в модерен стил с ярки акценти. Прости линии, оригинални лампи, меки дивани и сложни фотьойли създават специална атмосфера, която ви позволява да се отпуснете. Интериорният дизайн е създаден от популярната и талантлива Young Megre.