Ресторант Hitch (SPb, Moscow Avenue): ревю, описание и ревюта

Едва ли някой е чувал историята на човек, работещ измъкнат от гората огромна торта, изяде го лакомо, и измити с сладка лимонада. Всеки е съгласен, че звучи абсурдно. Това е така, защото източниците на нашата история са ловци за плячка, месо и само месо е основната храна на хората. Времето преминава, моралът се променя, другите се влеят от хората. Мнозина предпочитат кулинарни изкушения, но всеки често се събужда желанието да се яде пържено сочна пържола, тя се измива с чаша хубава бира. За да задоволи желанието си, стана възможно да отидете в ресторант Hitch (Санкт Петербург). Тук се събират любителите на ястия с качество на месото.

Hitch - ресторант, SPb

Намира се в Москва, 179, в южната част на Петербург. огромен панорамни прозорци просто е невъзможно да не забележите и да минете. Неконвенционалност, стил, вкус - върху тези три стълба се държи концепцията на институцията. Ресторант Hitch (Санкт Петербург) точно олицетворява всички мъжки предпочитания: най-висококачественото месо във всичките му форми, Белгийска бира, който е толкова популярен сред любителите на кръчмите, отлична винена листа.

Hitch не е класически стек хаус, на който жителите на Санкт Петербург са свикнали. Това е напълно нова институция в областта на гастрономията. Ръководителят на концепцията Иля Бурнасов и шефа Тимофей Кузнецов на 300 квадратни метра създадоха невероятна нова история в ресторанта. Заглавието на обекта е известният "Мироторг", който се е утвърдил като най-добрият доставчик на месо от млади бикове от породата Black Angus. Представени са различни варианти: карпачо на автора, класически тартар, сочни риба с мазнини, флайтрон, необичаен фланг, мачете и много други. Между другото, говорим. ресторантът представлява не само месни ястия, тя се провъзгласяваше вегано, но в менюто не можете да намерите месни оригинални ястия, а също и отлични десерти. Сервизният персонал - изключително силен брадат, като по този начин подчертава стила на ресторанта, отношението на човек към добре приготвените месни ястия. В допълнение към менюто, институцията предлага тартар бар, майсторски класове, спортни предавания.

дизайн

За да се разработи оригинален, стилен дизайн, ресторант Hitch (Санкт Петербург) избра студиото "Comfort Bureau". Създадоха нещо невероятно, точно това, което е най-подходящо за местен ресторант. Интериорът идеално се вписва в уютните дивани с ярки цветове, стените са облицовани с дървени панели. Съвременният формат е напълно преосмислен: градски стил акцентират върху бетонния брояч, дъбовият масивен плот за маса, изтънчените тела. Огромни плазмени екрани, на които се излъчват сцени от родео, се окачват навсякъде. Барът има декор от Италия Group, облицован с черни плочки. От огромните прозорци, украсени с тухли, се открива панорамна гледка към авеню "Москва". Според посетителите ресторантът е подходящ за всеки със своя интериор. Насладете се на гостите с модерен външен вид и някакъв вид мъжественост, сдържаност в атмосферата.

"Hitch" в ресторант "Санкт Петербург"

Сред любителите на месни ястия, "Hitch" веднага започна да се наслаждава на популярността. След като пристигнаха тук веднъж и поръчаха истинска пържола, истинските ценители на гъста сърдечна храна отново ще се върнат в ресторанта. Защо е избрано това име? Авторите искаха да въведат някаква мистерия в образа на институцията, да привлекат гости. В края на краищата, всеки знае, че известният "Хичкок" (ужасен и велик) у дома е бил ненадминат лакомник и просто обичаше месото. Неговият огромен хладилник съдържаше разнообразие от месо, а при всички приеми менюто беше просто пълна с ястия с много необичайни имена.

Най-популярни са класическите пържоли, но това е само част от събирането на месо. Hitch Ресторант (Санкт Петербург), включена в специалитетите на менюто, както и алтернативни пържоли, и че ако се учат мнения любителите на месни ястия, става само в полза на институцията. Твърде много хвалеше сърцето агнешко с гъби, някой много като местен хамбургер с яйца на очи. Традиционните валцови роли и кнедли също оставят много безразлични. Всяко ястие вече е намерило своите гастрономи.

меню

И сега повече за менюто, което представлява Hitch (ресторант, Санкт Петербург). Пържолите са разделени на два вида - алтернативни разфасовки (гастрономи) и класически (филе-миньон, Ню Йорк и др.). Специалистите в менюто отиват в отделна колона: топли ястия от карантия, пиле и месо се предлагат на достъпни цени. В менюто на всичко малко по малко, както го казват посетителите, като цяло не е подуто, са включени най-основните ястия от месото. На отделни артикули се предлагат ястия за вегетарианци, както и риба, има и специална секция "Рак". Раздел "Сурови" има само три позиции.

Няма алтернатива на Bryansk Angus, цветът и вкусът му са известни на много хора. Четири класически пържола (от 1590 до 2900 рубли). Изработени от месо от сухо стареене. "Flat Iron" (цената му е 590 рубли.) Изпечена като средна рядка. Червената част на пържола показва точността на печенето. Вегетарианците могат да си поръчат пържола от карфиол, чиято цена е само 290 рубли. Не искаш ли пържола? Уверете се, сърцето на агнешко с изписани и гъби (на цената на 650 рубли.) Можете да се насладите на домашно приготвени зеле ролки от местни или телешко месо кнедли същото мрамор.

За любителите на рибни ястия приготвени раци фаланги или раци в торти - леко изпечена маса на раци в сос Dutchand с портокалови чушки. Главният готвач непрекъснато показва въображение. Можете да опитате неговите шедьоври, като брускети с авокадо и раци, салата от гореща пушена сьомга с филм или смърчова витрина.

напитки

Ресторант Hitch ("Hitch", Санкт Петербург) предлага голямо разнообразие от различни напитки. Винената карта е специално проектирана от сомелиер Анна Москувитана. В нея тя съчетава много имена на Новия и Стария свят, включващи редки предмети, които се предлагат на много конкурентни цени. Особено внимание се обръща на биодинамичните вина. Отидох до карта с вида грозде. Това, че достойните качества на вина са били разпространени на очила, се закупува эноматик.

Бирата, както бутилирана, така и черновата е много популярна в институцията. Предлагат се редки, оригинални сортове. В бара може да се приготви класически аперитив, като се приготвят напитки за авторите.

мерки

Ресторантът "Хич на Московски проспект" винаги се радва на своите посетители и, освен обичайното "просто да яде", предлага редица други услуги и събития. Институцията разполага с огромни плазмени панели, а по време на големите спортни събития десетки фенове се събират тук, за да обединяват и подкрепят любимите си отбори.

Има възможност за провеждане на банкети в ресторанта, има три стаи с капацитет за 20, 30, 50 души. Позволява се да носи алкохола си. Банкетът за един човек струва 2 хил. Рубли. Fourchette за един човек може да бъде поръчан и за 2 000 рубли.

Редовно "Хитч" притежава майсторски класове, в които концепция готвач споделя тайните на това как да избера най-подходящия, добро месо, му казва за видовете и използването, учи как да се пържат пържолите, както и да направи татари. Такива майсторски класове са завършени с дегустации, които се провеждат в спокойна атмосфера.

Промоции и отстъпки

Ресторант Hitch ("Hitch", Санкт Петербург) в рамките на стените му непрекъснато извършва някои отстъпки, промоции, които привличат клиенти. Ето някои от тях:

Стек като подарък (Daily). Отчитането на броя продадени пържоли се извършва на открита стена пред всички посетители. Всеки 1000 пържола ще излезе от институцията като подарък. Всеки може да отгатне този момент, като наблюдава числата.

ХИТХ отива на почивка (Daily). Покажете самолетни билети за сервитьора, а в деня на заминаването ще получите безплатен летищен трансфер и чаша пенливо вино.

Подаръци за рожден ден (Daily). Фирми от пет души - бутилка вино като подарък, до 5 души - десерт със свещ и песен от отбора "Hitch".

Трансфер и подаръци (Daily). Ако решите да отпразнувате рожден ден в "Hitch", тогава ресторантът Ви организира доставка в институцията на колата VOLVO XC90. Не забравяйте, че кампанията "Подаръци за рождения ден" също ви се разпространява.

Колелото на велосипеда (ежедневно от 9.00 до 22.00 часа) Ако поръчате храна (проверете от 1 000 рубли) в "Hitch" и отидете в парка за пикник, ресторантът предлага безплатен наем на велосипеди.

Всяка пета вечеря за сметка на институцията (дневно от 12 до 16 часа). Ако вечеряте в ресторант, всяка пета от обяда (до 1 000 рубли) ще бъде подарък.

Имате ли вече желание да посетите ресторанта Hitch? Санкт Петербург, Москва № 179 - е адресът, на който се намира институцията. Можете предварително да резервирате място на телефон +7 (812) 740-18-20.

Ако разгледате отзивите на посетителите, много сайтове дават най-високия рейтинг на ресторанта. Какво да не кажа, а месото на човек в менюто е първото място, особено за мъжете. Е, да се хранят с високо качество, умерено гореща пържен стек, така че това се измива с чаша хубаво вино няма да даде такава. Ето защо ресторантът винаги е пълен. Много благодарни отговори са написани за акции, които ви позволяват да спестите пари, а не само. Всеки рожден ден е хубаво да се получи личен поздрав от институцията под формата на бутилка вино или десерт, добре, любители на спортни събития, дойде тук, за да развесели отново се върна да има добро време с добри приятели, съмишленици.