Арменски коняк "Страна на камъните": вкусови характеристики и рецензии

Днес вкусваме арменския коняк "Страна на камъните". Какво казват потребителите за тази напитка? Армения отдавна се радва на славата на страна с отлични коняци. Но, от друга страна, има твърде много винарски изби в републиката, за да се каже за високото качество на всички продукти. Кой е производителят на "Страна на камъните"? И защо бренди носи такова име? Ще говорим за това в нашата статия. Първо, нека кажем това коняк Stone Land

Информация за производителя

Тя произвежда арменския коняк "Държава на камъните", дружество с ограничена отговорност "Винарна Арарат". Вие сте загрижени за съкращението на LLC и се съмнявате в качеството на продуктите на такъв производител? Напразно. Тази фабрика е основана през 1903 г. и се е утвърдила като най-голямото предприятие в Армения за производство на вина и дестилати. Недържавната форма на собственост не намалява високите стандарти за качество на продуктите. В град Арарат има завод в подножието на известната планина със същото име. Повече от век опит в създаването на коняци и знания в областта на винопроизводството и зареди на линия "Страна на камъните". Защо е взето такова странно име за алкохола? "Страната на камъните" се нарича Армения. Долината Арарат, обградена от всички страни с високи кавказки планини, където само двеста и петдесет милиметра валежи пада през цялата година, извежда такава връзка.

тероар

Французите са сигурни, че само напитката, чиито суровини са узрели в провинция Коняк, може да се нарече коняк. Кажете, че климатът и почвата са специални. Но винопроизводителите на други държави не са съгласни с тях. Почвите и климата в долината Арарат са създадени от Бог за отглеждане на грозде. Арменският коняк "Country of Stones" се произвежда изключително от местни сортове. Лозите растат на планински склонове, където слънцето блести триста дни в годината. Но количеството влага в долината е минимално - 250 мм / година. Излишъкът му обикновено ви предпазва от създаването на приличен коняк. Управителят Stone Land е създаден на кръстопътя на древността и модерността. Вековните традиции на винопроизводството, от една страна, и новия стил на събиране, от друга, раждат една очарователна напитка, в която душата на арменския народ е напълно разкрита.

Производствен процес (накратко)

Дори най-добрите суровини могат да се превърнат в посредствени бренди, без да спазват правилата за ферментация и дестилация. За да получите арменския коняк "Country of Stones", производителят първо произвежда висококачествено вино от местни сортове плодове. На всички етапи на производството, от прибирането до бутилирането, стоките преминават задълбочен контрол на качеството. Растението притежава собствени лозя. Територията им е двеста и петдесет хектара. Полученото вино преминава няколко дестилации. В резултат на такива манипулации се раждат коняк спиртни напитки. Те се оставят да узряват в дъбови бъчви в продължение на поне три години в мазето, където се поддържа строго контролирана температура през цялата година. През това време духовете са пълни с богат аромат и изключителен вкус.

Коняк "Страна на камъните" - 5 години стареене

Вече казахме, че дестилатите се съхраняват в дъбови бъчви в продължение на поне три години. Ето защо първият (и най-евтиният) представител на линията "Country of Stones" е обикновеният коняк "No. 3". Според рецензиите, вкусът е мек, вкусът е фин, цветът е кехлибарен. Бутилка от двеста милилитра струва триста и двадесет рубли. Идеалният начин да се запознаете с владетеля "Country of Stones" е малък контейнер. Въпреки това, потребителите се препоръчва да се подходи с "голямата сестра" на третото число. Петгодишният коняк очарова от първата глътка. Тъмно-златист цвят на плътна течност играе в стъклото в светлината със златни искри. В аромата можете да чуете узрели южни плодове с бележка от нежни бадеми. Сервирайте този Cognac препоръчват при осемнадесет до двадесет градуса, както соло и в коктейли "Том и Джери", "Скъпа Версай" и "Манго Серж." Цена половин литрови бутилки на този продукт - шестстотин и петдесет рубли.

Седем и десетгодишни коняци "Страна на камъните"

Тези напитки определено са по-добри от младите ракии. Седемгодишният напомнял на много потребители класическия арменски коняк от съветското време. Той има богат букет и перфектно балансиран вкус. Сервирайте го по-добре при температури над двадесет градуса. Така че по-добре е да се разкрие кадифен послевкус и изискан стягане. Арменски коняк "Страна на Стоунс" (на 10 години) могат да бъдат закупени в тръба подарък или кутия със златни букви. Това е не само отличен подарък, но и декорация на маса. Пием дълбоко тъмно кехлибарен цвят, интензивен плодове и бадем букет и безупречен вкус, която съчетава нотки на топло подправка и тръпчив вкус на дъбова дървесина. Седемгодишният коняк струва седемстотин осемдесет рубли за половин литър. "No. 10" се продава за още двеста рубли, но потребителите уверяват, че цената е напълно оправдана.

Коняк "Държава на камъните" - 20 години

Напитките на марката от тази линия са представени от две разновидности: "№ 15" и "№ 20". Името "Country of Stones" звучи добре, ако си представите, че камъните в този район са напълно ценни. В ръцете на винопроизводителите на растението Арарат плодовете се превръщат в такива съкровища. Дори и най-предубедените гурмета оцениха коняка "Страната на камъните", 20-годишно стареене. Това е отлична напитка с дълъг кадифен послевкус, тънък и богат букет. То се отличава с тъмно богат цвят (годините в дъбовия бъчон засягат годината). такъв коняк е по-добре всички се сервират отделно, в края на храненето, може би с леки десерти, кафе и плодова чаша.