Ресторант `Bistrot`, Москва: описание, адрес и ревюта на посетителите

В центъра на Москва е скъпият ресторант "Бистро". Често е възможно да се срещнат известни хора, както и представители на московската Бохемия, както и вратите на институцията винаги са отворени за московчани и гости на столицата. Отзиви за този ресторант са намалени на факта, че там е много тих, приятелски настроен персонал, вкусна кухня и обилна. Гостите се възхищава прекрасната музика, която играе в стените на институцията, както и отличното представяне на песни в джаз и блус.

Обща информация

Ресторантът "Бистро" е създаден от аналога на института Бистрот, който се намира в курортния град Forte dei Marmi, в Тоскана. Собствениците на този обект са Иван Бронов, Фьодор Бондарчук и Кирил Гусев - те, в сътрудничество с Дейвид Ваяни, разработиха дизайна на ресторанта и го изпълниха успешно през 2007 година.

Интериорен дизайн

Ресторант "Бистро" (Москва) се намира в сградата на двуетажно имение и е известен със своята изисканост, която царува в интериора му. Тук всеки детайл е просто подхранван от комбинация от лукс и вкус. Като сте тук, се чувствате като аристократ, който се хране в залата на луксозно италианско имение.

В залите на институцията всичко е направено в най-добрите традиции на италианската класика, което се подчертава особено от извити прозорци, скъпа камина, вътрешен двор с фонтан и всичко около бюфетите на скъпо дърво. Ето всички скъпи маси и столове подплатени с малки възглавнички, стените са украсени със снимки в скъпи рамки. Стаята е осветена от черни и оранжеви лампи, които по-скоро приличат на затворени улични светлини. Интериорът на ресторанта се изпълнява в бежови и кафяви цветове с добавяне на бели и черни бои, а ако говорим като цяло, цялата ситуация по-скоро прилича на топло уютно семейно гнездо.

Отделно в ресторанта има тераса, която работи през топлия сезон - от май до септември. Тук гостите могат да обядват или вечерят на свеж въздух. От тази тераса предлага прекрасна гледка към фонтана и нереално красотата на лятна градина, която е пълна с ярки цветове цветя и зеленина. Като сте на тази веранда, вие неволно се чувствате на брега на Средиземно море.

Маси, покривки за маса, плетени столове с меки възглавници са направени в сиви и бели цветове, тук има цветя с цветя и зелени навсякъде. Цялата тераса е покрита с голям бял балдахин, а на стените има няколко телевизора, които излъчват музикални видеоклипове и спортни програми. По време на работата на този сайт можете да пушите една наргиле, която само най-добрите майстори на делото.

главен готвач

Всички процеси, които се провеждат в кухнята, се водят от истински италиански - Масимо Ферари, който става собственик на две Michelin звезди. Този готвач е винаги готов да предложи някои изтънчени иновации в менюто, което със сигурност ще бъде радостно прието от гостите. За своята кулинарна кариера Масимо преподава изкуството да готви вкусна храна на голям брой готвачи.

кухня

"Бистро" е ресторант, чието меню може да предложи ястия, приготвени по най-добрите италиански традиции. Тук можете да опитате не само паста и пица, но и други оригинални средиземноморски ястия. Цените за храна и напитки са над средните, но нивото на тяхната подготовка си заслужава. Освен това кухнята винаги използва най-добрите и най-пресните продукти - те са поръчани от доставчиците, тествани с течение на времето.

Ресторантът "Бистро" да предложи на всеки един от своите гости да опитат оригинални закуски ( "Mare Caldo", карпачо от лаврак ", фрити за старта", салата с миди, стриди, карпачо Chianina "Vitello Tonnato"), италиански супи (миди и vongole verachi "минестроне" филе "Ди Пеше"), топли ястия с месо (яре "Alla Fornaya" говеждо месо "Alla Росини", телешко дроб венециански, багажник на агне с билки и сос ", Ossobuco с ризото"), странични ястия (картофено пюре, ябълки, задушени зеленчуци и печено аспержи, спанак), както и топли рибни ястия (т.е. lyata тон, Чилийски морски бас, черна треска, турбо, dorado, морски бас - всяка от тези риби може да бъде приготвена по какъвто и да е начин - по искане на госта).

Ресторантът разполага и с голям избор от морски дарове, които посетителите могат да избират и да подредят подготовката си по един от възможните начини: да се пържите, да готвите, да се печете. В диапазона можете да намерите омари, раци, вагули, миди, омари и шампанско. Сервитьорът може да ви помогне с избора на начина на подготовка и соса, с който ще сервира готовото ястие.

Посещение на ресторант "Бистро", можете да опитате ястия приготвени в дърва печки, които използват отделни собствени рецепти. Тук могат да се предлагат такива произведения на кулинарното изкуство като телешко, пиле, риби, както и филе от говеждо и цял агнешко.

Специално място в менюто в традиционен, световно известен италиански ястия - паста, ризото и пица. Пастата се приготвя тук единствено от твърди сортове продукти. Най-популярните му сортове са Tagliatelle (с патица, раци, трюфели), Pennetta, и Спагети (карбона, морски дарове, vongole). Рисото в кухнята на този ресторант може да се приготви с шампанско и шампанско, с гъби гъби, с трюфел и също с телешки бузи.

Що се отнася до пицата, има голямо разнообразие от неговия вид: "Маргарита", "Country" с guanchale и прошуто Кото "Bufalini", "трюфел", "Горгонзола с круши", "прошуто с гъби", "Долче" както и много други сортове.

От десерти тук може да се обърне внимание на скъпи посетители различни сортове сладолед, пайове, cheesecake. Особено гостите са привлечени от "Милфей" и златна супа. Отделно представяха голяма плодова плодова плодка.

За чуждестранни гости има отделно меню на английски език.

В бара

Ресторант "Бистро" винаги може да предложи на посетителите си приготвени по специални рецепти тинктури и ликьори. В бара на ресторанта се намира огромна винотека, където се представя асортиментът от най-скъпите, изящни вина, донесени от цял ​​свят. Професионален сомелиер ви помага да намерите най-добрата вида на тази напитка.

Отделно, има бар графика, която представя асортимент от алкохолни напитки и коктейли. Също така тук винаги можете да си поръчате чаша кафе или чай.

обслужване

Всеки гост, който посети ресторант "Бистро" в Савински, се възприема от персонала като специален човек - това се усеща от самото влизане в институцията. Преди всеки посетител вратата се отваря от любещия портиер и се среща с усмивката му, след което служителят гостува гост на масата си, където сервитьорът започва работата си.

Струва си да се отбележи, че персоналът за този ресторант е избран много внимателно, тъй като служителите на предприятието създават своя статут.

Организиране на събития

Идеално място за различни събития може да бъде ресторант "Bistrot", чийто персонал ще организира всичко на най-високо ниво. Тук можете да проведете представителна бизнес среща, рожден ден, детско парти, сватба или просто да се срещнете с цялото семейство. Също така за една незабравима романтична вечеря е ресторантът "Бистрит". Савински плажа вечер отваря магически изглед към насипа, който може да се види седнал на прозореца.

През цялата вечер ресторантът изпълнява фонова музика, музикални събития са поканени на събитията, които се изпълняват на живо от известни композиции.

Адрес и начин на действие

Комплексът се намира в близост до метростанциите - благоприятното му местоположение му осигурява добра посещаемост и съответно слава сред жителите на града. Всеки ден от обяд до последния посетител има ресторант "Бистро".

Ресторант адрес: град Москва, Болшой Savvinsky pereulok, 12, сграда 2.