Киргаз коняк: характеристики, ползи и вкус

Повечето ценители са свикнали да виждат в класациите на производителите на коняк от Армения и Грузия. Всъщност тези страни са известни на целия свят като качествен стандарт за алкохолните напитки, тъй като те се придържат към добре дефинирана формула и внимателно следят качеството на суровините. Киргазският коняк обаче не е по-нисък от неговите известни конкуренти. Някаква неяснота на възгледите на потребителите, както и на относителната младост на напитката от Киргизстан, осигуриха алкохол с ниска цена с условно високо качество.

Можете да срещнете такава напитка не само в ОНД, но и извън Източна Европа и Централна Азия, тъй като продуктите постепенно достигат световно ниво. Заедно с богатия вкус и аромат, снабден с внимателна рецепта и национални суровини, киргизкият коняк заема адекватно своето място в редица известни продукти от световноизвестни къщи и е отлично допълнение към всяка колекция.

Производител и акцент в рецептата

Към днешна дата в страната има няколко дузина производители на коняк, но трябва да се отбележат три марки: Киргизстан, Бишкек и Манас. Тези три лидери поеха технологията за производство на алкохол от френските партньори и после я добавиха към националния цвят. Получената "смес" се отличава с необичаен вкус, тъй като сместа съдържа традиционни бележки и в същото време качество.

Киргаският коняк може да не се конкурира с Бордо или други известни производители, но може да се конкурира в средния ценови сегмент. Съществената диверсификация на продуктите ви позволява да изберете аналог по вкус за всеки познат.

Смесване и тънкости на производството

Къпането варира значително в зависимост от производителя. Конвенционалният стандарт остава дестилация и стареене в бъчви, изработени от пържен френски или италиански дъб, придавайки напитки дървесни нотки в палитрата и аромата. Също така, един от трите вида технически грозде се използва в производството. Говорим за Ракаците, Баян-Ширай и Плавай.

Лозята са съсредоточени в южната и източната част на страната. Геолокацията има пряк ефект върху вкусовите качества на сместа. Колкото повече грозде са отглеждани на юг, толкова по-сладко ще се появи напитката, което ще угоди на ценителите с фини флорални нотки в аромата и пикантния послевкус. Източните и северните смеси са по-силни и имат ярък горски аромат.

Външни данни и разлики

Киргаз коняк, ревютата на които говорят за достоен вкус на напитката, също "вземат" купувача с отлични външни данни, характерни за повече статус аналози. Например, коняк "Киргизстан" има богат цвят на мед от кафяв цвят със златни преливания. Отнасяйте се за 12, 24, 36 или 48 месеца. Алкохолът се извършва в бъчви от френски дъб, което придава на напитката отличителен вкус. Във фотографията кралският коняк е представен в цялата му слава. Очевидно той е в състояние не само да украси масата, но и частна колекция, тъй като има своя собствена личност, която не е характерна за френското училище за коняци.

Палитра за вкус

Коментарите на клиентите за киргизкия коняк показват богата палитра от вкусове. Преобладаващата позиция в него е заета от шоколад, ванилия, ядки и тютюн. В зависимост от производителя акцентите се появяват и върху билките, включително анасон и дървесни нотки. Вкусната палитра е богата и дълбока. Всеки акцент допълва общата картина. Колкото по-голяма е питието, толкова по-широки са нейните предимства и характеристики. Например, "Бишкек" на 5- и 7-годишно стареене придобива вкуса на захаросани плодове, а ароматът става по-сладък. Сред тях, напитки от същата възрастова категория са условно еднакви, тъй като е неразумно да се класират различни вкусове за 1, 2 и 3 места.

Крепост и стареене

Крепостта на коняка Киргиз често надхвърля 40 градуса. Това е продиктувано от особеностите на смесването на напитката и специфичните характеристики на гроздето. Застаряването на напитката започва предимно от 2-3 години и достига максимум 7-8 години. Последната категория се отнася до т. Нар. Алкохол с потенциал, когато всяка допълнителна година на издръжливост дарява напитката с нови аспекти на вкуса. Сервира се като оригинална напитка, без закуски. Използването трябва да бъде охладено до стандарт 16° С, Да се ​​съхранява при температура от най-малко 5 часа° С. Cognac е преминал пълно сертифициране и отговаря на международните стандарти за качество.

За да вземете или не?

Има мнение, че един добър коняк струва пари, а купуването на умишлено по-малко "статут" напитка заплашва най-малкото разглезено безразборно хранене.

Киргаз коняк като цяло е в състояние да се конкурира с местни аналози, въпреки че губи до по-опитни наименование с доказана рецепта и стар подход към производството. Киргизстан наскоро влезе в сегмента на коняк и други алкохолни напитки, което прави продуктите на тази държава условно на регионалните и националните пазари.

Заедно с отличното качество това е сериозен фактор в полза на закупуването на такъв алкохол. Вкусовите качества на най-големите производители и техните характеристики до голяма степен зависят пряко от потребителя. Във всеки случай, помнете мярката, а не злоупотреба с ракия. Пренебрегването на това правило заплашва с отрицателни последици.