Салата "Monica": рецепти за готвене за празнична трапеза

Искаме да споделим с вас рецепта за салата "Моника". Тази закуска е много лесна за приготвяне, но се оказва изключително нежна и вкусна. Можете да приготвите салата по няколко начина. Има празнични и ежедневни опции. Кое от тях е по-вкусно е трудно да се каже. Препоръчваме ви да опитате и двете версии на салата "Monica". Той със сигурност ще заеме място на чест във вашата готварска книга.

Празнична опция

Тази закуска е лесна за приготвяне, но за всяка почивка тя е първата, която напуска масата, а гостите се интересуват от рецептата. За подготовка се нуждаем от следните продукти:

• една пушена пилешка гърда, можете да вземете крака;
• четири пилешки яйца;
• опаковане на пръчици от раци или расово месо;
• една голяма звънарка;
• Suluguni сирене "pigtail" пушена, около 100-120 грама;
• майонеза, ние приемаме количеството му въз основа на вкусовите предпочитания.

Не се изисква сол в салатата, която се поставя, тъй като тя вече се съдържа в достатъчно количество и в пушените продукти, а в сиренето с майонеза. Също така, за да украсите салата, можете да приготвите пресни билки и чери домати.

Метод за приготвяне

Приготвянето на салата "Monica" не отнема много време, тъй като почти всички продукти, включени в нейния състав, не изискват топлинна обработка. Единственото изключение са пилешките яйца. Те трябва да бъдат сварени, охладени и почистени.

Отделете жълтъците от протеините. Протеините са полезни при украса на салата. Разрязваме жълтъците в произволен ред. Пушено пуешко, раци и къдравочервен пипер в малки кубчета. Съставките на лека закуска се смесват или изравняват слоевете. Вторият вариант е за предпочитане. Слоевете на салата "Моника" могат да се оформят в следния ред:

• пушена гърда, майонеза;
• Български пипер;
• ракови пръчици, майонеза;
• яйчен жълтък, тя може веднага да се смеси с майонеза.
• протеини, носени на малък ренде.

На върха на салата поръсете сиренето, разделено на влакно "pigtail", украсете със свежи билки. Рецептата с снимка на салата "Monica" със сигурност ще ви заинтересува. Тъй като лека закуска изглежда много нежно и лесно.

Е, в случай, че сте решили просто да смесите всички съставки на закуската, тогава няма нужда белтъците от жълтъците да бъдат разделени. Яйцата са просто нарязани на кубчета. Сиренето Suluguni трябва да бъде разделено на влакна. Въпреки това, не ги правете твърде дълги, по-добре е да ги нарязвате на парчета с дължина два или три сантиметра.

Салата "Моника" за всеки ден

Тази закуска може да се нарече всеки ден, защото се приготвя много бързо, се оказва лесно и ефирно. Салата "Monica" съдържа минималния брой калории, затова е перфектен като ястие за вечеря.

За подготовката му ще се изискват:

• малка глава от зеле от Пекин;
• една пилешка гърда;
• 3-4 яйца от пиле;
• две свежи краставици;
• малка глава лук;
• оцет 9% и захар за мариноване на лук;
• сол, черен пипер и майонеза, които приемаме по ваш вкус.

Съставките се взимат в зависимост от това колко е човекът на масата.

Рецептата за готвене

На първия етап от подготовката на салата "Monica" е необходимо да се вари пилешки гърди. Разбира се, можете да си купите в магазина, който вече е приготвен. На втория етап си струва да се отстрани горчивината от лука. За това може да се изпари няколко пъти с преварена вода или мариновани в продължение на десет минути в оцет със захар.

Пилешко филе нарязано на малки кубчета, както и с краставици и варени яйца. Но зелето Пекин трябва да се реже тънка, но не и дълга слама.

След това източваме цялата излишна течност от лука, като го изтриваме леко. Свързваме всички готови храни в едно дълбоко ястие, малко сол и черен пипер. Подправете салата с майонеза и разбъркайте добре. Предястието е готово за сервиране. Остава само да украсиш салатата в произволен ред.