Рецепта стъпка по стъпка за салата "Ирина" с пушени пилешки гърди

Рецептата за салата "Ирина" не е известна на всички. За да поправим тази ситуация, решихме да разясним подробно как да направим такова ястие и да го украсим добре за празнична трапеза.

Вкусна и деликатна салата "Ирина": рецепта с снимка на готово ястие

За да подготвите такава проста, но много вкусна салата, ще трябва да закупите малък брой налични продукти, както и да отделите 45 минути свободно време. Тези факти привличат домакини, които искат да покрият луксозна маса за семейна почивка.

Задължителни продукти

За да създадете такава салата, ще трябва да закупите:

• пушена пилешка гърда - 250 г;
• краставица голяма прясна - 1 брой;
• мариновани шафенчета - 170 г;
• яйца голямо пиле - 4 бр.;
• рафинирано растително масло - по лична преценка (за пържене на гъби и лук);
• зелени стрелки стрелка - добавяне към вкус;
• майонеза висококалорична (или мазна заквасена сметана) - употреба по лична преценка;
• сол, варени и черен пипер - добавете на вкус;
• лук сладък (бял или виолетов) - 1 среден главата.

Процесът на подготовка на основните продукти

Както можете да видите, това ястие включва само прости съставки. Рецептата за салата "Ирина" се различава от останалите, защото се готви изключително бързо и лесно. Първо, варете яйцата, които са твърдо сварени, и след това ги охладете и ги настържете на ренде, докато не отделяте протеините от жълтъците. След това трябва да котнете нарязани гъби и леко ги запържете заедно с нарязания лук, добавяйки към тях зеленчук рафинирано масло, както и малко сол от масата и смлян черен пипер. Това завършва термичната обработка на основните компоненти. Всички останали продукти трябва да се добавят във формата, в която са закупени в магазина.

Освен изброените преработени компоненти, рецептата за салата "Ирина" включва и пушено пиле Гърди, които трябва да бъдат отделени от костите и кожата, а след това ситно нарязани. Трябва да вземете и голяма пресни краставици и да ги нарежете в тънка, но къса слама. Ако кожата му е горчива, препоръчва се зехтинът да бъде предварително почистен. Освен това е необходимо да изплакнете зелени стрелки лук и ги накълцайте с нож.

Красива украса на ястия

Доста често рецептата за салата "Ирина" се използва за всякакви празници, за да покрие луксозна и задоволителна трапеза. И за да се постигне предназначението, това ястие се препоръчва да украси добре предварително предварително. За да направите това, вземете плоска плоча, поставете върху нея специален формовъчен пръстен (диаметър 11-14 сантиметра), през който всеки слой интересна салата ще бъдат видими за поканените гости. Така че в дъното на съдовете трябва да редувате следните съставки: пушени пилешки гърди, прясна нарязана краставица, мариновани и леко пържени гъби заедно с лук и нарязани зеленчуци. В крайна сметка, салата "Ирина" трябва да бъде покрита с пилешки яйца, настъргани на ренде (дебел слой). Струва си да се отбележи, че всички тези слоеве трябва да се мазни с висококалорична майонеза или мазна сметана (по лична преценка).

След като продуктите са поставени върху плочата, трябва внимателно да махнете формовъчния пръстен, без да навредите на целостта на чинията. След това, салатата е желателно да се украсяват със зеленина, както и други компоненти, поставени в хладилник. Там се препоръчва да се съхранява празнична чиния за най-малко два часа. През това време всички продукти ще бъдат напоени със заквасена сметана или майонеза, което прави салатата още по-нежна, вкусна и сочна.

Как да предадете правилно на масата?

Сега знаете и поетапната рецепта за салата "Ирина". Тя трябва да бъде представена на празничната трапеза, заедно с други подобни закуски, преди да сервират горещи ястия. Бон апетит!