Оригинална салата "Слънчоглед" с пиле, гъби и моркови

Салата "Слънчоглед" с пиле е не само много сочна, деликатна и вкусна, но и изненадващо красива. Благодарение на оригиналната декорация, това ястие отговаря напълно на неговото необичайно име. И за да се уверите в това, ви предлагаме заедно с нас да направите тази проста салата на празничната трапеза.

Салата "Слънчоглед" с пиле: рецепта за готвене стъпка по стъпка

Компоненти за чинията:

• пресни шампанско големи - 4 бр.;
• пилешки гърди, пушени - 1 среден;
• 1 голям морков;
• лукови глави - 2 малки;
• майонеза мазнина - по лична преценка;
• чипс цял (по-добре да вземете "Pringle") - 18-20 бр. (в зависимост от диаметъра на съдовете);
• сол, пипер ароматно, слънчогледово олио - за пържене на гъби и лук;
• яйца от пиле, варени - 3 броя;
• сирене - 115 г;
• консервирани маслини без ями - 1 стандартен буркан.

Обработка на съставките

Салата "Слънчоглед" с пиле е по-добре приготвена с използването на пушено месо. В края на краищата, това ястие ще се окаже по-ароматно и вкусно, отколкото просто преварена съставка. Пилешките гърди трябва да бъдат отлепени от кожата и костите, а след това ситно нарязани с нож.

Също така представеното ястие изисква задължително използване на гъби - шафингони. Те трябва да бъдат измити и нарязани заедно с малък лук. За да направите салата "Слънчоглед" с пиле по-задоволително, тези съставки трябва да бъдат леко пържени. За да направите това, лука и гъбите трябва да се поставят в тиган, черен пипер и сол, а след това готвене на слаб огън, докато продуктите станат меки и червени.

Наред с други неща, салата "Слънчоглед" с пушено пиле включва компоненти като пилешки яйца и моркови. Те трябва да бъдат варени, обелени и търкани върху голяма рендета, всяка в собствените си ястия, като твърдо сирене. Също така е необходимо да изрежете половината от маслините без глезена и да подготвите чиповете.

Създаване на ястие

Салата "Слънчоглед" с пиле се формира много бързо и лесно. За да направите това, трябва да вземете не толкова дълбока чиния, сложете нарязаната гърда на дъното й, а след това просто я постави по същия начин пържени шамбини с лук, варени моркови, настъргано сирене и пилешки стръкове. В този случай всеки слой трябва да се мазни с мазна майонеза.

Декориране на ястие

За да може салатата да съвпада напълно със своето име, тя трябва да постави на повърхността си половин ядро ​​без стъбла, които ще приличат слънчогледови семена, и отстрани се залепват твърдите чипове, които имитират неговите венчелистчета. Между другото, разпространение на картофени филийки по салата, за предпочитане, преди да я обслужва на масата, в противен случай те ще омекнат и чинията ще загуби оригиналната си форма.

Как да служим правилно на масата

Ястието под формата на "слънчоглед" трябва да бъде поднесено за вечеря след кратко излагане в хладилника. Така че слоевете от салата ще се накисват с майонеза, ще станат по-сочни и нежни. Сервирайте това необичайно и красиво ястие преди основната вечеря.