"Вдъхновение" - салата от пилешки гърди и ароматна шунка

"Вдъхновение" е салата, която може да украси не само семейството, но и празничната трапеза. Както знаете, съществуват два различни начина за подготовка на това ястие. Една от тях е по-лека, включително пушена пилешки гърди и пресни зеленчуци, а другият включва използването на ароматна шунка и много други варени съставки, което я прави особено задоволително. Заслужава да се отбележи, че независимо от това, кое ястие изберете, в процеса на готвене, те във всеки случай ще ви дадат истинско кулинарно вдъхновение. Салата, приготвена съгласно описаните по-долу рецепти, трябва да се сервира на масата само в охладена форма. Но се препоръчва да направите това преди основния горещ обяд.

Салата "Inspiration": рецепта с снимка (опция с пилешки гърди)

Такава лесна чиния изисква използването само на малък брой евтини и достъпни компоненти. Между другото, тя се пълни не с мазнини майонеза, но с полезен зехтин и вино оцет. Но за всичко в ред.

Необходима храна за ястието

За да подготвите такова вкусно и питателно ястие, ще трябва да закупите:

• пилешки гърди пушени или на скара - 400 g;
• Пекинското зеле е свежо - 200 грама;
• маслини без ями - стандартен буркан;
• пресни червени домати - 2 бр.;
• твърдо сирене - 80 г;
• сусамено семе - малка лъжица (за декоративни ястия);
• нерафинирано зехтин - 4 големи лъжици;
• винен оцет - голяма лъжица;
• фина морска сол и черен пипер на земята - добавете вкус в приготвената чиния.

Подготовка на храна преди приготвяне на ястие

Салата "Inspiration" с пиле се приготвя буквално за половин час. В края на краищата, за да създадете такова лесно празнично ястие, просто трябва да смилате всички закупени преди това съставки. По този начин се изисква да се вземат пушени пилешки гърди, да ги почистите от кожата и костите, а след това ситно нарязани на кубчета. След това трябва да отрежете китайското зеле и да го изрежете леко с ръцете си, докато не меко. Освен това е необходимо отделно да нарязвате пресни червени домати на тънки филийки и маслини без ями върху пръстени. Също така се изисква да се шлайфа твърдото сирене върху голяма или плитка ренде.

Процесът на образуване и красивото хранене на масата

"Вдъхновение" е салата, която осигурява използването на бяло птиче месо, което ще задоволи абсолютно всички ваши гости. Но преди да го подадете на масата, трябва да съчетаете всички предварително нарязани храни и да ги разбъркате добре. Също така, съставките трябва да бъдат поръсени със сол и черен пипер, а след това сезон със смес от зехтин и винен оцет.

Готовата салата трябва да бъде поставена в дълбока купа, чиято повърхност е желателно предварително да е облицована с големи листа от Пекинско зеле. На върха на съда се препоръчва да се поръсва с нарязани маслини и сусамени семена.

Как да подготвим салата "Вдъхновение" със шунка?

Както споменахме по-горе, това ястие е по-удовлетворяващо от предишното. В края на краищата тя включва огромно разнообразие от продукти, които са пълни с висококалорична майонеза.

Така че, за да направите такава вкусна и сочна салата, ще ви трябва:

• средно цвекло - 3 бр.;
• 2 големи моркови;
• лук бял сладък - 3 глави;
• ябълков оцет - 1/3 чаша (за накисване на лук);
• шунка ароматна - 150 г;
• яйца голямо пиле - 4 бр.;
• нарязани гъби (за предпочитане шампанско) - 180 г;
• твърдо сирене - 120 г;
• сол за готвене - за варени зеленчуци;
• майонеза смела - 200 гр.

Подготовка на основните компоненти

За да се подготви такова задоволяване и деликатна салата, трябва да бъдат варено цвекло и моркови, а след това ги скара на голям ренде, поставяне на отделни плочи. По същия начин, трябва да се обработва твърдо сирене и пилешки яйца, варени твърдо. Но преди това е желателно да се отделят протеините и жълтъците, защото те ще бъдат добавени към салатата под формата на различни слоеве. След това нарязайте белия сладък лук на полукръговете и го накиснете ябълков оцет (приблизително за 50-70 минути). След това е необходимо да накълцате ароматно шунката и натрупаните гъби.

Процесът на образуване на ястие

"Вдъхновение" е салата с ароматно шунка, на която нито един поканен гост няма да остане безразличен. Разпространение на такова красиво и вкусно ястие трябва да бъде на голяма чиния под формата на няколко слоя, изобилие намазани с мазна майонеза.

Така че, за да формирате представената салата, трябва да редувате следните съставки:

1. Варено настъргано цвекло (може да се използва не само като първи слой, но и като последно).
2. Варени моркови.
3. Лук, напоен с ябълков оцет.
4. Нарязана шунка ароматна.
5. Пилешки жълтък.
6. Нарязаните гъби се натрошиха.
7. Настъргано твърдо сирене.
8. Пилешки протеин.

Как да сервираме правилно салатата на масата?

Формирано и намазано с майонеза ястие трябва да бъдат украсени с пресни зеленчуци, розово цвекло и венчелистчета от моркови, след което се поставя в хладилник за 2-4 часа. През това време всички слоеве са добре наситени, което прави салата по-нежна, сочна и вкусна.