Салата "Слънчоглед": две различни възможности за готвене

Салата "Слънчоглед" има много възможности за готвене. Въпреки това, дизайнът му винаги е много сходен. Заслужава да се отбележи, че такова слънчево ястие, направено строго според рецептата, ще служи като отлична украса за всяка празнична трапеза.

Салата "Слънчоглед" с пръчици от раци

Необходими съставки:

• картофи от млад среден размер - 5 броя;
• голямо пилешко яйце - 5 бр.;
• крушка не е голяма - 1 бр.;
• ябълка свеж зелен - 1 бр.;
• замразени пръчици от рак - 1 опаковка или 250 g;
• маслини - 1 консервиран буркан;
• висококалорична майонеза - 170 г;
• ябълков оцет - половин чаша;
• картофени чипове (за предпочитане "Pringle") - 15-20 цели парчета;
• солена варена - добавете по време на готвене съставки.

Обработка на основни продукти

Преди да направите салата "Слънчоглед", трябва да преработите всички закупени от вас продукти. Първо трябва да измиете 5 млади картофени клубена и същия брой яйца, да ги изпратите за кипене във вряща солена вода. След това продуктите трябва да бъдат почистени и настъргани заедно с размразените раци и свежа зелена ябълка (жълтъци и катерици поотделно). След това трябва да накълцате малка крушка с пръстени и да я накиснете за 1-1,5 часа в половин чаша оцет.

За да може салата "Слънчоглед" да съвпадне напълно със своето име, препоръчва се също така да се вземат консервирани маслини и да се нарязват наполовина. Това ще бъде "семена".

Създаване на ястие

За да подготвите такава необичайна салата, трябва да вземете плитка голяма чиния и след това да обложите следните обработени храни: картофи, нарязан лук, настъргана ябълка, ракови пръчки, яйчен белтък и жълтък. За да се гарантира, че ястието е сочно и вкусно, всеки изложен слой на продукта трябва да бъде намазан с богата мазна мая. След това на ръбовете на чинията трябва да залепите цели картофени чипове (листа от слънчоглед), а на средно място - черни полубяла маслини (семена). След това салатата трябва да се постави в хладилника за по-нататъшно импрегниране.

Салата "Слънчоглед" с краставици

Необходими съставки:

• картофи от млад среден размер - 5 броя;
• голямо пилешко яйце - 5 бр.;
• мариновани шафенчета - 300 г;
• сирене - 90 г;
• маслини - 1 консервиран буркан;
• висококалорична майонеза - 170 г;
• кисели краставички - 4-5 броя;
• картофени чипове (за предпочитане "Pringle") - 15-20 цели парчета;
• солена варена - добавете по време на готвене съставки.

Процес на готвене

Салата "Слънчоглед" с кисели краставички изглежда точно същата като предишната. Въпреки това, той вкусва съвсем различно. За приготвянето си, варете яйцата и картофите, ги обелете и ги изсипете със сирене (жълтъци и белтъчини отделно). След това се налага да се нарязват на кубчета нарязани гъби и кисели краставички.

За да оформите такова ястие, трябва да поставите следните продукти: картофи, гъби, краставици, яйчен белтък, сирене и жълтъци. Салата трябва да бъде покрита с майонеза и подобна на предишната версия.