Салата с маслини. Рецепти.

Маслините дойдоха при нас от южните страни за много дълго време и имаха време да се влюбят и да спечелят популярност сред най-претенциозните гастрономи. В допълнение към необичаен и приятен вкус, тези плодове съдържат огромно количество витамини и други хранителни вещества и те са много калорични. Но приятният вкус на маслините се получава само след третиране с физиологичен разтвор и в сурова форма никога не се консумират поради горчив вкус. Този полезен плод може да се добави към различни ястия или да се използва като украшение. Особено вкусно и пикантно е салата с маслини. Рецепти за приготвяне на такива салати са огромни. Вашето внимание е насочено към няколко от техните възможности.

Салата със сирене и маслини

Много апетитна салата с маслини, чиято рецепта е съвсем проста. За приготвянето си, котлет 150 грама пилешко месо и 100 грама целина. След това ги разбъркайте, добавете половин чаена лъжичка от натрошената суха босилек, пипер и след това къкри на малък огън, докато месото е готово. Междувременно, нарязани на малки парченца от 1/4 чаша маслини. След това нарязаните маслини и задушено с целина, изложени в купа салата, и към тази смес се добавя 250 грама сирене, 10 грама чесън на прах. Съставките се изсипват със сос от спагети и се смесват.

Салата с маслини от езика със шунка и зеленчуци

За тази салата трябва да се приготвят: 200 гр. Предварително приготвени говежди език, 100 г варено шунка, 250 г варени юфка, 1 лук, 1 опаковка пресни замразени зеленчуци, 1 буркан с маслини без ями, листа от маруля.

За соса: чаша заквасена сметана, 3 chesnochinki половин чаша краставица туршия, глава лук, един куп зелен лук, солено кисели краставици, пипер и сол.

На първо място, зеленчуците се размразяват и варят. След това ситно нарязан лук, шунка и език се нарязват на тънки ивици и маслини - в кръгчета. Всички варени продукти се смесват и се прибавят юфка и малки листа от салата, нарязани на малки парченца.

След това салатата трябва да се напълни с предварително приготвен сос. За да направите този сос, смесете заквасена сметана, краставица туршия, натрошен чесън, ситно нарязан зелен лук, нарязана краставица и лук. След това добавете сол и черен пипер. Тази салата с маслини преди сервиране на масата трябва да се постави в продължение на половин час в хладилника, за да се охлади.

Салата с маслини и наденица

Сварете един среден морков, един голям картофен клубен и четири яйца. След това се 230 г варени наденици, 130 г от всяко сирене, сварени картофи и моркови и се нарязва на тънки ивици и яйца, туршия и две 1 4 банки на маслини под формата на кубчета. След това всички съставки са смесени, осолени и препечени на вкус и салата, облечена с майонеза.

Салата е изложена на хълм и украсена с грах, парчета масло и маслини.

Салата от калмари с домати

За да подготвите това интересна салата 350 грама белени калмари се вари предварително, след това се охлаждат и нарязват на тънки ивици. След това е необходимо да отрежете пръстени 1 глава червен лук и 1/4 кутии маслини.

Нарязаните филета от калмари, лукът и маслините се обединяват, внимателно се смесват и подправят със сок, изцеден от един лимон. След това пълнените съставки трябва да се оставят да мариноват за около 1 час.

След това натрупаните съставки се добавят домати, предварително нарязани на малки резени и салатни дресинг 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово олио.

Салатите с добавяне на маслини винаги се оказват оригинални и с много нежен и интересен вкус. Такава салата може да се подготви за празнична трапеза и да се поглезите на всеки друг ден.