Салати със целина: рецепти

Целина - незаменим продукт за здраве, богат на витамини и минерали и с много ниско съдържание на калории, около 18 ккал / 100 грама. Коренът на това растение често е изпечен или варен, стъблата могат да бъдат задушени и листата се използват сурови, като зелени.

Целина е перфектно комбинирана с много други продукти, включително различни зеленчуци, поради което се среща много често в светли и вкусни салати. Това е незаменим продукт по време на хранене, тъй като не само помага да отслабнете, но и доставя на организма всички ценни микроелементи. Много вкусни са салати с целина. Рецепти за готвене са различни, нека да разгледаме най-популярните и вкусни.

Салата с целина и краставица

Това е лека салата, която ще се превърне в чудесна закуска. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 3-4 целина стрък;
• 2 краставици;
• 5-6 репички;
• куп магданоз;
• лук зелен;
• растително масло;
• сол.

Всички съставки трябва да бъдат измити и нарязани. Разбърквайте, поръсете със сол и масло. Можете да използвате заквасена сметана или майонеза като дресинг, но в този случай салатата няма да се окаже толкова лесно.

Салати с целина: рецепти с риба

Рибата е идеално комбинирана с този продукт, затова се препоръчва на специалистите по хранене да приготвят такива салати. Рибата е богата на аминокиселини и фосфор, целина с калций и витамини - заедно създават много здрав тандем.

Целина салата с консервирана риба

За да го подготвите, ще ви трябва:

• риба или други риби в масло;
• листа от целина (6-7 броя);
• яйца 3-4 броя;
• твърдо сирене;
• заквасена сметана или майонеза;
• копър, босилек.

Консервираната храна трябва да се месят с вилица и да се смесят с варени яйца и заквасена сметана (майонеза). Оставете листата от целина и ги нарязайте на чиния. След това сме поставили смес от консерви и яйца на върха. За да направите салатата приятна и апетитна, можете гъсто да я сложите в дълбока купа и да я превърнете на чиния с целина. Нагоре с настъргано сирене и нарязани билки.

Много домакини обичат да приготвят салати със целина. Рецепти за приготвянето им са прости, а ястията са вкусни. Помислете за друг популярна салата с риба.

Салата с целина и риба тон

За подготовка:

• листа от маруля;
• консервирана риба тон - 1 кутия;
• маслини - 50 г;
• целина (стъбла) - 100 грама;
• праз;
• домати (по-добре е да се използва череша);
• сол, растително масло, можете да добавите пипер.

Първо, е необходимо да се измие листата на марулята, да се изсуши и да се разстила добре на чиния. Домата трябва да се измие и да се нарязва на половина. Вие също трябва да котлет праз и целина, след това нарязани маслини в пръстени. Можете да поръсите рибата с няколко капки пресен сок от лимон - това ще даде пикантен тон. След това поставете рибата в центъра на листата на марулята, наоколо сложете домати, смесени с целината и маслините. Напълваме салата с масло, поръсваме с подправки и билки. Салата е готова!

Салата с целина и пиле

Това ще отнеме:

• пилешки гърди варени;
• целини стъбла - 100 грама;
• домати 3-4 броя;
• листа салата;
• шалот;
• балсамов оцет;
• зехтин;
• магданоз;
• сол.

Гърлото трябва да се разглобява на влакна, домати, целина и вид дребен лук да изрежете. След това всички компоненти са смесени, попълваме с няколко капки балсамов оцет и 2 супени лъжици зехтин. Разстила се върху листата на марулята. Ястието е готово!

На масата винаги ще има желание за такива прекрасни закуски като салати с целина. Рецепти за приготвянето им са известни със своята простота. Благодарение на този продукт салатите придобиват пикантен вкус. Надяваме се, че ще ви харесат нашите рецепти! Кукне здравословни ястия, които няма да разочароват вашия вкус!

Бон апетит!