Как да подготвим дръжка от целина за тънка фигура и добро здраве?

Здравословната диета с преобладаване на натурални продукти, богати на витамини, става все по-популярна всяка година. Можем да кажем, че правилното хранене е особена модна тенденция, но, виждате, тази мода е много полезна и похвала. Сред "здравите" продукти е зелената и сочна целина. Този зеленчук е взел специално място както в балансирано, така и в диетичното хранене. Как да готвя стрък от целина, който по-често е коренът и листата, използвани в готвенето?

Целина - склад от витамини в чинията си

Най-полезното ястие ще бъде това, в което има прясна целина, в края на краищата той запазва максимално количество витамини и минерали. Има и много от тях: A, B, C, PP, K, както и желязо, калий, фосфор, каротин, фолиева киселина и др. И характерната особеност на целина се крие в съдържащия се в него органичен натрий, който адекватно ще замени солта в здравословното ви меню.

Салати със целина - комбинация от вкус и полза

И така, какво може да се приготви от стъбла от целина без топлинна обработка? Разбира се, всички видове салати. Например, тук е такава лесна рецепта: нарязана на кубчета пресни краставици и стрък целина, малко варени моркови и варено яйце. Напълнете сместа с естествено кисело мляко - вкусни и диета салата готов.

Вариант с месо

За тези, които не могат без месо, можете да предложите друго рецепта: стрък от целина, зелената ябълка, пилешкото филе, пекинското зеле се нарязват с плочи. Всички компоненти са смесени и подправени със зехтин с лимонов сок или нискомаслено кисело мляко. Над яйцето беше изработено. Оказва се, че е здравословна алтернатива на любимата салата на всички - "Цезар".

Запознайте се с: известната супа от диети

Как да готвя стрък от целина на първия или втория? Той, подобно на други зеленчуци, можете да варете, печете, задушете и пържете, въпреки че последният е по-малко полезен. Ще спрем да готвим и да подготвим храната супа от стъбла от целина. Той е доста популярен сред тези, които отслабват. Нуждаете се от малка вилица зеле, сладък пипер, две стъбла от целина и домат и няколко малки крушки. Много е лесно: почистваме и смиламе зеленчуци, изливаме вода (2,5-3 литра) и готваме докато съставките не са меки. След това охлаждаме и смиламе всичко с миксер. За вкус можете да добавите подправки. Такава умна супа ще се хареса дори на тези, които не блясват с любов към полезни нискокалорични ястия.

Необичайни вариации на тема "целина"

И сега нека да видим как да подготвим стъблото от целина, така че да е задоволително и вкусно. Можете например да го запържете в тесто. За да направите това, всеки ствол трябва да бъде нарязан на парчета с дължина около 5 сантиметра. Тестото да се използва по ваш вкус. Потапя всяко парче в тесто и разпространението на тиган със зехтин, пържени хрупкави и да извади лист (т.е. излишък масло абсорбира). Този предястие ще привлече както възрастни, така и деца.

Оригиналната идея за възрастни

Вече знаете как да готвите стрък целина. Опитай се да изпиеш от него сега. В популярния коктейл "Кървава Мери" добавете сол от целина и използвайте стъблото, когато служите като тръба. Това ще съживи и разкрасява известната напитка.

В заключение

Насладете се на ползите и вкуса на сочни стъбла от целина, потърсете нови интересни идеи за подготовката и споделете с другите!