Полезни свойства на целина

Целина днес е доста общо растение. Хората привличат не само своя вкус, но и полезен целини цели, за което древните египтяни са знаели също.

Първо, целина е богата на витамини. Сред тях са A, C, B1 и B2, PP, K. Трябва да се отбележи, че ако използвате един на ден целина стрък, тогава можете да срещнете около 7% от дневните нужди на тялото във витамин А и В. Освен наличието на витамини, ползите от целина Съдържанието е микро- и макроелементи, сред които най-важните за организма магнезий човека, калий, фосфор, желязо и каротеноиди, летливи и фолиева киселина.

На второ място, целина е необходима за хора, които са нарушили калиево-натриевия баланс. В края на краищата, това растение има натриев органичен произход, способен да замени конвенционалната сол. Това не присъства в други зеленчуци.

На трето място, всичко в серумния баланс е такова, че човешкото тяло е лесно да асимилира полезните вещества, съдържащи се в зеленчуците. Това е отлично средство против стареене, почистване и стягане.

За хората с наднормено тегло, целина сок, Тъй като насърчава изгарянето на излишните мазнини, без да се компрометира здравето. И това се постига поради ниското съдържание на калории и голямо количество фибри. Така, ако ядете салата от прясна целина, няма да се чувствате гладни дълго време и тялото ще бъде пълно с енергия.

В допълнение, това растение трябва да бъде включено в храната за тези, които често страдат от настинки и алергии. Той идва на помощ и на тези, които имат високо кръвно налягане. Трябва също да се отбележи, че полезните свойства на целина заздравяват имунната система и нервната система. Следователно, на първо място, е необходимо за хора, чиято работа е свързана с емоционални и психологически натоварвания.

Не е тайна, че целината превъзхожда токсините от кръвта, предотвратява тромбоза и появата на различни тумори. Той, като "естествен разтворител", разтваря и отстранява от тялото всички вредни вещества.

Много момичета и жени използват полезните свойства на целина за приготвяне на маски за коса и лице, тъй като имат подмладяващ ефект.

Завода за чудо намери приложение в народната медицина. Неговият сок от древни времена се използва като средство за подобряване на кръвта и храносмилането. Целият сок нормализира метаболизма и премахва бъбречните камъни.

За тези, които не знаят как и какво да правят от целина, ще дадем няколко "вкусни" рецепти.

1) Омлет с целина. За омлет са ви необходими два стръка целина, две яйца, 100 мл прясно мляко (половин чаша), масло (около 20 грама) и сол на вкус. Първо, нарязайте целината по начина, по който искате, но филиите трябва задължително да са тънки. След това изсипете с масло и малко вода. Докато целината се задушава, победете яйцата с мляко и сол и изсипете тази смес от задушени целина. Сладки, докато не стане.

2) Витамин сок от целина, моркови и ябълки. За сок почистете една зелена ябълка, среден морков и няколко стъбла от целина. През целия път през сокоизтисквача. По този начин полезните свойства на целина в прясно изцеден сок ще бъдат запазени. Тази напитка ще ви даде сила и жизненост за целия ден.

Всички ястия и рецепти, които използват целина, не могат да бъдат взети под внимание. То е пържено, задушено, сварено, изядено прясно, прибавено към салатите. Той се вписва идеално с всяко месо и зеленчуци. Целина е дори част от някои солени сосове. Като цяло, от тази удивителна трева има много ползи.

Има и малко минус: в храната е необходимо да се използва само прясна целина, както и в гнило проби открити от учените канцерогени. Съхранявайте целината в хладилника за не повече от две седмици.

Сега на въпроса "Какво е полезно за целина?" Можете лесно да дадете подробен отговор, и да, и вие ще добавите няколко рецепти!