Салата Слънчоглед с чипс: рецепта. И също така и други закуски с чипове

Картофените чипове са може би само продуктът, който се харесва почти на всеки, независимо от изключителната му вредност за тялото и необосновано висока цена. Не е нищо, че чиповете са успешен опит да се продаде само един картоф с цената на килограм. Всеки ден, за да ядете чипове, разбира се, не си струва, но понякога можете да пренебрегнете съветите на лекарите и да подготвите себе си и вашето семейство за салата за вечеря. И за празник Салата слънчоглед с чипс, чиято рецепта ще бъде дадена по-долу, по-голямата част от нея.

Салата Слънчоглед: готвене

Фино нарязани на пилешко филе (300 г) и се запържва, докато готвя в масло или растително масло. По-диетично е начинът на топлинна обработка на птиче месо, като готвене в двоен бойлер. Куйте твърдо сварени яйца (3 броя) на голяма ренде. По същия начин, направете същото с варени моркови (1-2 броя).

Главата на лук или праз нарязани на половин кориандър, и пресни шампанско (300 г) - тънки плочи. Някои хора предпочитат да използват нарязани гъби като съставка, но, уви, техният вкус оставя много да се желае. Шамбриони и лук се запържва в тиган с масло, докато се приготви.

На една плоска широка чиния, поставете 2-3 листа от маруля - те ще играят ролята на цветни листа. Отгоре започнете да се разпространявате салата Слънчоглед с чипс, Рецептата, която предполага редуване на слоеве и майонеза. Първо поставете плосък слой пилешки филе в кръг, а върху него - моркови. След това идва ред на шампанско със пържен лук и настъргани яйца.

Но докато имаш само една проста салатичка. За да се превърне в салата Слънчоглед с чипс, рецептата изисква доста сложна декорация. На ястие със салата, внимателно поставете овалните чипове (като правило, пръчките "Pringlez" са идеални за това), така че да представляват венчелистчетата на цветята. За най-горния слой (на какво става след яйца и майонеза) използвайте семена от консервирана царевица. Разпространението им трябва да бъде ръчно и по особено артистичен начин - под формата на окото, което се извършва на повърхността на някои пайове. Във всяка празна ромбка (трябва да е със страна от около 2 см), поставете половината от маслината, изрязана. Маслините са предназначени да играят ролята на слънчогледови семена. Между другото, тази салата ще получи по-екзотичен вкус, ако маслините се заменят със свежи плодове.

Е, сега, че сте запознат с това ястие като слънчоглед салата с чипс, рецептата на който е по принцип е достатъчно проста, нека да поговорим за други кулинарни идеи, които могат да се превърнат в реалност с помощта на същите чипове.

За начало, не е необходимо да подготвяте слънчоглед за тази рецепта. Можете спокойно да превърнете любимата си салата (даже до същата раци) в подобна красота.

За бюфет, всякакви видове закуски на чипове. Първо, подгответе салата (маслини, цвекло, морски коктейл, сирене-чесън маса и т.н.), а след това просто да го с една супена лъжица за чипове. Всичко това е спретнато поставено върху голяма плоска чиния, украсена с листа от маруля. Има обаче един нюанс. Картофените чипове много бързо се напояват с майонеза и стават меки, така че тези закуски трябва да бъдат приготвени директно за сервиране на масата.

За рибни закуски са подходящи и чипове. Например, можете да вземете въздушни картофен чипс "руски картофи" и да поставите малко количество червен хайвер за всеки чипсен. Използвайте същия "Московски картоф" или "Estrella", както следва. Разточете леко осолената сьомга в малки тънки филийки, поставете върху чиповете. И на върха на всяка от тези части правят с помощта на кулинарен ръкав "rosochka" от mascarpone.