Салата с пушени колбаси и чипс: съставки, готвене

Месните салати на всяка маса заемат специално място, било то обикновена семейна вечеря или празничен банкет. Такива ястия са вкусни, сърдечни и веднага привличат вниманието към себе си. Обаче се случва, че няма достатъчно време за готвене на месо, след което този продукт може да бъде заменен от пушен колбас.

Безспорното предимство на тези салати е, че не е необходимо повече от 10 минути за готвене. Например, като имате салатна рецепта с пушени колбаси и чипове, домакинята винаги ще бъде готова да даде на неочакваните гости топло посрещане.

Състав за приготвяне на салата

За да приготвите вкусна закуска, ще ви трябва следните продукти:

• пушена наденица - около 200 грама (може да бъде заменена със шунка);
• яйца от пиле - 2 големи или 3 малки;
• моркови сурови - 1 среден корен;
• нарязани хрупкави краставици - 2 или 3 парчета (всичко зависи от размера);
• сирене от всякакъв вкус (за предпочитане твърди сортове) - около 150 g;
• майонеза - 100 г;
• чипс картоф (вкус на сирене или салам) - достатъчно ще бъде малка опаковка от 50 грама.

При избора на продукти е по-добре да не се спасяват и купуват вкусни скъпи колбаси. Освен това, за тази салата с пушени колбаси и чипс не е нужно толкова много, така че разходите ще бъдат малки. Междувременно тази съставка дава на ястието пикантен пушен вкус - продукт с лошо качество може да разваля цялото впечатление.

Етапи на подготовка

В действителност, цялата работа отнема 10-15 минути, а всички етапи са възможно най-прости в изпълнение. Това прави салата с пушена наденица и чипс толкова привлекателна както за опитни домакини, така и за тези, които току-що започнаха да овладяват кулинарното изкуство.

• Започнете с подготовката на яйцата. Те се довеждат до кипене в леко солена вода и се варят в продължение на 8-10 минути. С това време за готвене, яйцата се превръщат здраво. След това те се спускат в студена вода, охлаждат се и се почистват. Протеините и жълтъците са отделени един от друг и се търкат върху ренде.
• Суровите моркови се почистват, измиват, след това се търкат върху ренде.
• Също така правете с кисели краставички - за триене е важно да изберете средно ренде.
• Кренвирша може да бъде нарязан на малки кубчета или сламки (по Ваша преценка).
• Сиренето се втрива върху ренде, но за него се избира по-голям ренде.
• Веднага след отварянето на чантата от чипове, от нея се избират цели чипове и се оставят за украса. Всички останали са смляни и се използват в салата.

Как да събираме салата с пушени колбаси и чипс

Особеността на това ястие се състои не само в успешната комбинация от продукти, но и в подреждането на съставките в слоеве.

1 слой. На плоска чиния поставете равномерно настърганите моркови. Най-мазнина с майонеза.

2 слой. След това поставете настърганите краставици и отново мажете с майонеза.

3 слоя - натрошени чипове.

4 слой е изработен наденица и покрити с майонеза.

5 слоя - сирене, намазано с майонеза.

6 слой - довършителни работи. Състои се от настъргани яйчни белтъци.

Когато една салата от пушена наденица и чипс е готова, трябва да я украсите. От отложените цели чипове върху чинията се образуват цветя, а в средата се нарязва настърган жълтък. С поглед към снимката с рецепта за салата от пушена наденица и чипс можете да видите нейната привлекателност и оригиналност. Що се отнася до вкуса му, той със сигурност няма да може да остане безразличен нито вие, нито вашите гости.