`Ловна салата: рецепти за готвене

Салата "Лов" е популярно, красиво и много вкусно ястие, характеризиращо се с висока хранителна стойност. Като основа за получаването му се използват топлинно обработени месо или колбаси. В днешната статия ще бъдат публикувани най-интересните рецепти за такова лечение.

С говеждо и мариновани гъби

Ястието, направено по описания по-долу метод, се оказва изключително удовлетворяващо и ароматно. Това е много успешна комбинация от варено месо, зеленчуци и сирене. За да направите салата "Хънтър" с говеждо месо, ще ви трябва:

• 4 яйца.
• 500 г говеждо месо.
• 3 средно осолена краставица.
• 250 грама мариновани гъби.
• 3 картофа.
• Малка крушка.
• 200 г нидерландско или руско сирене.
• Сол и майонеза.

Салата "Хънтър" се подготвя така, че всеки неопитен кулинарен експерт да може да се справи с тази задача без проблеми. Говеждо варено в солена вода, охладено в бульон, извлечено от тигана и нарязано на малки парченца. След това се оформя върху чиния, на дъното на която вече има слой от нарязани гъби. На върха, разделените краставици, лук, нарязани варени яйца, настъргани топлинно обработени картофи и чипс се разпределят последователно. Всеки от слоевете е леко замъглено с майонеза.

С говеждо и моркови

Тази сочна и ароматна "Ловна" салата е еднакво подходяща за семейна вечеря и за празнична вечеря на бюфет. Има естетически вид и приятен, умерено остър вкус. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 500 г говеждо месо.
• 3 малки осолени краставици.
• 2 малки моркови.
• 2 средни крушки.
• Кетчуп, рафинирано масло, сол и сушени подправки.

Измитото говеждо месо се вари в солена вряла вода, охлажда се и се нарязва на ленти. Обработеното месо по този начин се комбинира с ивици краставици. Всичко това се смесва с натрошен лук, пържени моркови, кетчуп и сушени билки.

С боб и колбаси

Това подхранващо ястие е оптимално подходящо за ролята на пълна вечеря. Въпреки простия си състав, той има много интересен вкус и осезаем аромат. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 200 г ловни колбаси.
• 100 г боб (консервирани).
• 3 домата.
• Червен лук.
• 1 ч.л. прахообразно къри.
• Чили щипка.
• 3 супени лъжици. л. качествена майонеза.
• На куп копър и магданоз.
• 3 супени лъжици. л. рафинирано масло.

Салата с ловни колбаси се приготвя само за петнадесет минути. За да направите това, в дълбок контейнер микс консерви боб, нарязан червен лук, нарязани зеленчуци и домати резени. Също така добавете нарязани наденички от пържени в растителни мазнини, къри, чили и майонеза.

Със зеле и колбаси

Това е една от най-простите вариации на популярната салата от месо. В състава на това ястие има евтини и лесно достъпни компоненти, които винаги са на разположение на всяка разумна домакиня. Ето защо тази "Ловна" салата може да се направи за неочаквано заснети гости. За да направите това, ще ви трябва:

• 5 пушени колбаси.
• вилица от вилица (бяло зеле).
• 1 супена лъжица. л. земя кориандър.
• 4 супени лъжици. л. добра майонеза.
• Купчина копър.

Измитото зеле се освобождава от горните листа, нарязва се с тънки сламки и се прехвърля в дълбоко чист съд. Също така се поставят парчета пушени колбаси, нарязани зеленчуци, кориандър и майонеза.

С рушвет и зеле от Пекин

Тази вкусна салата от озренки ще заинтригува любителите на пикантни ястия. За да го подготвите, ще ви трябва:

• Средна вилица от китайско зеле.
• 150 г ловни колбаси (пушени).
• 100 г чесън.
• Прясна салата краставица.
• 100 г горещо сирене.
• 1 ч.л. земя кориандър.
• 2 супени лъжици. л. рафинирано масло.
• С щипка червен и черен пипер.

Измийте зелените листа, нарязани на достатъчно тънки сламки и ги поставете в чиста дълбока купа. Добавете парчета пушени колбаси, краставици и пикантно настъргано сирене. Всичко това се смесва с постно масло, кориандър, червен и черен пипер. Точно преди да сервирате, салатата се поръсва с галета с чесън.