Вкусна салата с варено говеждо: рецепти, композиция, методи на готвене и рецензии

Салата с варено говеждо месо е вкусно и здравословно ястие. Това месо е съвършено комбинирано с всички зеленчуци, плодове, билки и превръзки. Предлагаме няколко прости рецепти.

В такива салати най-важното е да изберете правилната месна съставка правилно. За подготовката им се препоръчва да останат на филе. Тази част ще бъде приготвена бързо и ще се окаже много сочна. Най-добре е да купувате охладено, не замразено месо. Свежестта на полуготовия продукт е много лесно да се определи. Прясното месо бързо възстановява повърхността след натискане. Ако полуготовият продукт се е намирал дълго време, тогава има депресия. Естествено е необходимо да се оцени външността и миризмата.

Прясна салата

Това ястие е страхотна възможност за тези, които следват диета и ядат прави. За подготовката му трябва да заври двеста грама телешко филе, хладно и красиво нарязани на ленти. Половин куп салата, за да се откъснете с ръце, разбъркайте с шепа рукола, зехтин и щипка сол. Такава салата с варено говеждо месо е необходимо да се събере директно преди сервиране. Поставете няколко зеленина, на четвърт домати и нарязано говеждо. Можете да поръсите с нарязан лук. Ястието е готово.

Можете да сервирате салата на масата, поръсейки малко лимонов сок.

Салата с варено говеждо и пипер

Това ястие се оказва много красиво и има ориенталски бележки. Нека да разгледаме по-подробно как да направим салата от варено говеждо месо с български пипер.

Човек трябва да кипи сто и петдесет грама месо, хлад, нарязани на дълги плочи и се запържва до златисто кафяво. По това време намалете червената крушка и я оцветете Български пипер. Започваме да поставяме ястието. За да направите превръзка от зехтин (50 г), соев сос (20 г), голяма супена лъжица горчица и капка лимонов сок. На дъното на чинията поставете говеждо месо, нагоре - лук. Налейте малко дресинг. След това разпространете българските пиперки и разкъсани филии от бекон. Изсипете останалата част от дресинга, украсете с мента и поръсете със сусамови семена.

Салата с варено говеждо и кисели краставички

Първо, ние кипваме двеста грама месо, нарязани на кубчета и хладно. Приготвяме тънък омлет от три яйца с щипка сол и го нарязваме със сламки. За превръзка смесете майонеза с четири нарязани скилидки чесън. Преди да сервирате в дълбока купа, трябва да поставите нарязано зеле от Пекин. За тази салата е необходима половината от средната глава. Добавете плътна слама от три кисели краставички, омлет и говеждо месо. Разбъркайте добре с майонеза и поставете в салата.

Украсете ястието с клонче от магданоз.

Салата с краставици, домати и говеждо месо

Това ястие може законно да се нарече женско. Салата с варено говеждо и краставица се приготвя много бързо, се оказва нискокалорична, но в същото време питателна. Предварително се приготвят сто грама месо, охлаждат се и се нарязват на кубчета. Домати нарязани на парчета и краставици - красиви кръгове - звездички. Морковете са по-добре да готвят вечер. За да подготвите това ястие, имате нужда от няколко резена, нарязани на половинки. Сложете всички съставки красиво върху чинията, поръсвайте малко и поръсете със зехтин. Салата с варено говеждо.

Ако желаете, можете да поръсите с нарязан зелен лук и да добавите листа от мента.

Салата "сърдечен"

Това е предястие за празнична трапеза. Препоръчва се ястието да се приготви няколко часа преди подаването. Първо, варете сто грама говеждо месо, три картофа и две яйца. Охладете съставките. Говеждо нарязани на малки ивици, яйца и картофи - решетка. Накълцайте лука и смилайте шепа орехи. След това започваме да оформяме салата. Поставете висок пръстен за сладкарски изделия на чинията. Смажете майонеза на всеки слой. На дъното поставете говеждо и лук. Следва - слой от картофи, а след това и яйца. Смажете горната част с дебел слой майонеза и поръсете с орехи. Оставете за три или четири часа. Преди да сервирате, извадете пръстена за сладкарски изделия. Мишката украсява със зеленина.

Оказва се много вкусна салата от варено говеждо месо. Възможно е рецептата да бъде допълнена по Ваша преценка. Например, вместо орехи, поставете пържени бели гъби или гъби от стриди. В допълнение, можете да направите допълнителен слой, състоящ се от кубчета варени моркови.

Салата за закуска

Основната съставка на това ястие се препоръчва да се готви през нощта - варете сто грама говеждо месо. На сутринта започваме да оформяме ястието. Първо трябва да сложите яйцето. В дълбока тенджера изпържете настърганите ленти от бекон и говежди ивици. Издърпайте месото. В тази мазнина няколко минути, за да държат шепа спанак. Поставете я на чиния, нагоре разхвърляйте говеждо и бекон. Салата с варено говеждо украсете с резени яйца. Ако желаете, можете да добавите шампанско. За да направите това, нарязайте две гъби на парчета, запържете заедно с нарязан лук и нарязан чесън.

Препоръчително е да добавите към чинията малко хрян и горчица.

Салата с боб и говеждо месо

Това ястие може да се събере от остатъците от вечерна вечеря - варено месо и кубчета от един картоф. Достатъчно е да изпържите сто и петдесет грама зелени бобчета, да порежете половин крушка с половин пръстени и домат с лобули. Изрежете месото с малки кубчета. Поставете всички съставки в дълбока чиния.

Зареждането с това ястие може да се избере сама. Отлична възможност е смес от майонеза, заквасена сметана, нарязана зелена краставица и копър.

Нискокалорична версия - зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

Салата "Съветски". Три варианта

Първият вариант на ястието е вариация на традиционния и познат Оливие, но с някои допълнения. За подготовката му трябва да заври два картофа, един голям морков, три яйца и двеста грама говеждо месо. Охладете всички съставки и ги нарязайте със същия куб. По същия начин правете и с две български чушки от различни цветове. Натрошете голям лук и зелен лук (шест парчета). Смесете внимателно съставките с кутия консервиран грах, майонеза и щипка черен пипер. Преди да сервирате, пазете ястието в хладилника за три до четири часа. Това ястие може да се приготви предварително и да се пълни точно преди сервиране.

Вторият вариант на ястието е салата с варено говеждо, кисели краставички, зелена ябълка и звънец. Тази закуска може да бъде отлична възможност за празнична трапеза. Говеждо вари, нарязани на кубчета и се запържва в масло до златисто кафяво. Две български чушки от различни цветове, сладка и кисела ябълка, лук и три средно осолени краставици, нарязани с дълги средни ивици. На кръгла чиния поставете месото и нанесете мрежа от майонеза. Най-накрая разпределете равномерно останалите съставки. Също така украсете повърхността с майонеза. Ястието е готово за сервиране.

Третият вариант на ястието е по-малко известен. Но закуската е много сочна и вкусна. За да го направите, имате нужда от двеста грама варено говеждо, ситно нарязани ивици. Зареждането с гориво може да се приготви от майонеза и заквасена сметана равномерно, сол и добавяне на нарязана скилидка чесън. Две малки варени цвекло решетка на средно ренде. Сини сливи (пет парчета) се изсипва вряща вода без ями и се оставя за пет минути. Изрежете в средни пръстени. Петдесет грама орехови ядки се смилат с подвижен щифт. Частите не трябва да се окажат много малки. След това започваме да слагаме салата в дълбока купа. На първия слой трябва да поставите месо и поставете половината дресинг в центъра. След това забиваме цвекло първо с цвекло, след това със сини сливи. В центъра изливаме оставащото зареждане с гориво и поръсваме ястието с ядки. Ястието е готово.

Салатите с говеждо месо са отличен вариант на питателна храна. Подготовката на ястие обикновено е лесна. Основното нещо е да изберете правилните съставки.