Какво може да бъде приготвено от говеждо месо?

Говеждото е месото на едрия добитък. Ако в Русия повече месо от крави предпочитат, в други страни се цени месо от бикове. Той е ценен за човешкото хранене, тъй като има състав, богат на витамини и микроелементи. Като мислите за това, което можете да готвите от говеждо месо, решете кое ястие имате нужда, първо или второ? Струва си да се обмисли от кого части от трупа месото е взето. В крайна сметка, за хамбургери и zrazy годни опашка, бут, слабините, както и за задушаване и пържене по-подходяща филе, филе или пържола. Какво може да се приготви от говеждо за първото? Разбира се, картофена супа с месо.

Това ще изисква триста грама картофи, крушка, моркови, триста грама говеждо месо и пресни билки. Разрязваме месото на малки парчета и кипете в осолена вода. Почистваме картофите, морковите и лука от кората. Крушката е фино нарязана. Морковите се смилат на ренде. Нарязахме картофите в кубчета. Нарязваме пресни пресни билки. По време на готвенето на месо ние отстраняваме пяната, образувана от шума. Сварете морковите и лука в растително масло. Добавете картофи и пържени зеленчуци към месото, след което гответе докато сте готови. Супата се изсипва върху плочи и се поръсва с билки.

Какво може да се приготви от говеждо месо за втория - телешко с гарнитура от зелен фасул.

За това ястие се наложи седемстотин и петдесет грама телешко месо, сто грама растително масло, двеста грама лук и седемстотин грама зелен фасул, четиристотин грама домати, три скилидки чесън, половин чаша червено вино, една супена лъжица брашно, магданоз. Подготовката на това ястие е много проста. Първо, нарязайте цялата част от месото на няколко парчета. Това на всяка порция се оказа на две парчета. Месото е сол и черен пипер, след това се запържва, докато се приготви наполовина. Ние преместваме парчетата месо от тигана в предварително подготвена дълбока форма. Лук и чесън се освобождават от люспите и се смачкат. Сварете в масло от говеждо месо до златисто кафяво. След това заспиваме в тиган, изливаме вода и го разбъркваме добре. Пригответе соса за 10 минути. Фасул предварително обезскрежаване. Веднага след приготвянето на соса добавете боб и го загрейте за най-малко 15 минути. Напълнете парчета месо със сос с боб, поставете във фурната и се печете, докато се приготвят. Разширяване на раздробени плочи, изсипете виното и ястието, поръсва се с билки, поднесени на масата.

Какво да готвя с говеждо месо - котлети със сирене.

Най-предпочитаните котлети са от телешко филе. За подготовката им подгответе петстотин грама месо, двеста и петдесет грама сирене, три супени лъжици майонеза, смлян черен пипер. Разрязваме пулпата от месо на филийки, чиято дебелина не е по-голяма от 1 сантиметър. Размерът им трябва да бъде два пъти по-голям от бъдещите котлети. Сирене решетка и се смесва с майонеза. Разтриваме слоевете месо със сол и черен пипер. В средата сме сложили сиренето пълнеж, след това го сгънете на половина и бод краищата с помощта на клечки за зъби. Свийте от двете страни, докато се приготвят. Вътрешното сирене ще се разтопи и се разпространи по цялото свободно пространство. Сервирайте тези котлети със зеленчуково ястие или варен ориз, напоявайки горния ляв ъгъл след пържене с масло.

Какво можете да готвите от говеждо месо за закуска - сандвичи с месо.

Естественото месо е много по-полезно от колбасите. Ето защо, ако искате да имате задоволителна и здравословна закуска, винаги пазете малка част от варено говеждо месо в хладилника. За да направим вкусни сандвичи, се нуждаем от няколко парчета сив хляб, двеста грама говеждо, прясна салата и двеста грама сирене. Предварително приготвяме месото и го охлаждаме. Сиренето и говеждото месо се нарязват на тънки слоеве. В хляб хляб поставяме лист от маруля, върху слой месо и покрит със сирене. Вкусни сандвичи са готови. За любителите на разтопено сирене, те ще трябва да се нагреят в микровълнова фурна за една минута.

Мислейки какво да се готви месото на говеждо месо, обърнете вниманието си върху рецептите на различните роли, с многобройни възможности за пломби или задушено.