Говеждо в гърне

Какво да готвя за вечеря? Много вкусно ястие е говеждо в пот. Използвайки за готвене саксии, можете да запазите полезните свойства на продуктите. Изберете рецепта за това ястие от тези по-долу.

Говеждо в гърне

Нарежете филиите на килограм говеждо месо и ги мариновайте в смес от чушки, сол, червен пипер и зехтин. Поставете ги за един час в хладилника.

Нарежете зеленчуци: 3 малки патладжани и 3 моркови. Добавете 200 грама пресни бобчета, сол, щипка куркума и червен пипер, разбъркайте.

Месото се запържва без петрол в горещ тиган и се подреждат за 5 саксии. Разпръснете една кутия лека бира над тях. Поставете месото на върха със зеленчуци и добавете 100 ml бульон.

Поставете наоколо, поставете в пещ, нагрята до 220 градуса, и гответе за около половин час. След това се разбърква и намалява температурата в пещта до 180 градуса. След 30 ястия, готови, просто поръсете с фино нарязан магданоз и копър.

Говеждо в гърне с картофи

Средните парчета нарязват килограм говеждо месо. Предварително загрейте тиган със слънчогледово олио и изпържете месото, преди сол. Нарежете на половин пръстени 2 лука, поставете месо, поръсете със супена лъжица брашно. Запържете за 6 минути. Изрежете половин килограм картофи. В саксиите поставете месото, а след това и картофите, налейте 3 чаши бульон. Трябва също да поставите лъжица домат и заквасена сметана, дафинови листа. Покрийте с капаци и поставете за половин час във фурната при температура от 180 градуса. Поръсете с нарязан копър.

Говеждо в гърне със зеленчуци

Килограм говеждо месо измити, почистени от филми и вени и нарязани на кубчета. 3 лука и домати също са нарязани на ситно. Главата на чесъна се обелва и оставят настрана 4 лобула. Останалото е нарязано с нож.

Мариновано месо: поставете го в тенджера, добавете нарязан лук, домат и чесън. Добавете сол и черен пипер на вкус. Всички съставки трябва да се смесят и да се оставят настрана за половин час.

Обелете и нарязайте на кубчета една килограм картофи. Разпръскваме във всеки пот едно нарязано месо, на което е необходимо да се слагаме една лъжица майонеза, а след това и картофи. На всяко място на скилидка чесън. На дебели резени, нарязани 120 грама твърдо сирене и се разстила на саксии. След това сложете парче масло на върха и още една супена лъжица майонеза. Затворените саксии се поставят във фурната. Ще са достатъчни два часа при температура от 200 градуса.

Говеждо в гърне с крутони

Измийте половин килограм говеждо, нарязано на порции. След това победете месото, поръсете с черен пипер, сол и навийте на галета. Смажете в тиган на маргарина. Петдесетграма мас нарязани на тънки парчета в тиган се нагрява с масло и леко пържени моркови нарязана слама 3 и 3 лук. Добавете вода и оставете да къкри до мека. 100 грама черен хляб нарязан на кубчета, запържете в масло и се разбърква задушени зеленчуци. Поставете една супена лъжица домат. Нарязвайте силно няколко маслини и добавете и зеленчуци. Задушете за 5 минути. В дъното на всеки пот поставете парчета мазнина, а след това половината от приготвеното месо. Поставете слой зеленчуци с кори и покрийте с второ парче месо.

Смесете яйцето с 2 чаши заквасена сметана и изсипете съдържанието на саксиите във фурната, която след това ги поставят във фурната (докато се приготвят). Ястието трябва да бъде украсено с парчета магданоз и лимон.

Говеждо във въздуха

През месомелачката хвърляйте 400 г говеждо месо, 170 г целина, праз, 120 г гъби и 250 г моркови. Получената сол и пипер. Застлани 2 патладжани с вряща вода, обелени и нарязани на тънки филийки. Оформете маслото с масло и поставете картофено пюре, което след това се изравнява. Поставете мляно месо на върха, после патладжан и филийки бекон. Поръсете с галета и добавете парчета масло. Задушете за 25 минути в аерогрил при температура 160 градуса.