Вкусни рецепти: салата с говеждо

Говеждото месо има цял набор от минерални соли, полезни за човешкото тяло, както и един от основните доставчици на протеини. Повечето протеини се съдържат във филето - най-меката част от кланичния труп, така че се препоръчва да се използва за салати.

Салата с говеждо и тиквено масло

За да подготвите това вкусна салата Вземете 400 г говеждо месо (претеглят вече сварени), 1 кисела краставичка, 1 малка глава лук, пипер български 2 (червен и зелен, твърде малък), 2 маса. л. оцет, 3 таблица l. тиквено масло, 2 яйца, 1 маса. l каперси и няколко зелени лука пера.

Подгответе марината: смесете оцета с тиквено масло, сол и черен пипер. Добавете там фино нарязана краставица и каперси. След това трябва да отрежете говеждо и да го излеете върху получената смес за 15 минути. Твърдите варени яйца и лук трябва да бъдат нарязани на кръгчета. Пипер нарязани на половин пръстени.

Месото трябва да се постави върху чиния или върху чиниите и да се украси с яйца, черен пипер и лук и може също да бъде поръсено с фино нарязан зелен лук. Сервирайте тази салата с черен хляб.

Салата с говеждо и гъби

За да се подготви тази салата, ще трябва 200 грама пресни гъби (всички), 250 грама печено говеждо, 2-3 портокал, 1 чаша ориз, майонеза, нишесте (таблица 1 л.) И 1 лимон.

Оризът трябва да се вари в предварително осолена вода и след това да се изплакне със студена вода, за да се разкъса. От лимона стиснете сока и го разредете с вода 1 до 7, добавете нишесте там, заври и веднага добавете 300 грама майонеза към сместа. Гъбата се вари.

Гъби и говеждо месо трябва да бъдат нарязани на кубчета, смесени с ориз и портокалови резени и сезон с варени сос. Имате салата, от която се нуждаете, охладете.

Салата с говеждо и картофи

За да го вземе приблизително 600 г картофи варени в еднаква, 100 грама бекон, 200 г говеждо месо (варено), 2 глави лук, малко оцет, масло и растително масло и магданоз.

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета, говеждо и гърди - също. Bow трябва да бъде нарязан на кръг. Всички съставки се смесват и се изсипват със смес от растително масло и оцет. След това трябва да добавите сол и черен пипер на вкус и украсете с магданоз.

Топла салата с говеждо и зеленчуци

Да готвя този вкусен и нискокалорична салата, ще трябва да постно говеждо месо, боб (за предпочитане Кения), чери домати, половин люта чушка, чесън, 3-4 моркови, червено вино, соев сос, сусам и салата (за предпочитане роман).

Говеждото и морковите трябва да бъдат нарязани на ленти. Добавете фасул към тях и ги запържете в тиган без масло (!). Винаги го покривайте с капак. След това добавете чили, нарязан чесън, след това вино и домати. Задушете, докато виното се изпари, след това добавете соевия сос и отново малкото задушено (сосът също трябва да се изпари частично). В салата купа трябва да красиво лежи листа от маруля, върху тях поставяме месо и зеленчуци и украсяваме със сусамени семена. Салата е готова!

Салата с говеждо и грейпфрут

За подготовката му се нуждаете от 400 грама говеждо, варено боб, колкото се може повече боб, 1 лук, 2 грейпфрута и 1 куп салата. Също така ще е необходимо да се подготви подправка за тази салата, тя се състои от 2 таблица. л. оцет (ябълка или вино не е важно), 4 таблица. л. масло, захар, черен пипер и сол.

Месото трябва да се режат на кубчета, грейпфрут, разделени на филийки, лук, нарязани на тънки пръстени и боб. - на парчета с дължина 3 см Смесете съставките и сезон с подправка на храните, изброени по-горе. Оставете салата да се вари в продължение на 30 минути в хладилника. Сервирайте тя трябва да бъде в купа за салата на дъното на която е облицована с листа от маруля и отгоре с черен пипер подправка.

Пикантна салата с говеждо и юфка

За подготовката му са необходими около 150 грама моментални юфка толкова говеждо филе, 1 пипер пикантни, около 50 грама печени фъстъци, куп cilantro, няколко зелени лука, 2 маси. л. соев сос и растително масло.

Подгответе марината: 2 ч.л. соев сос се смесва с 1 маса. л. масло, сол и черен пипер. След това напълнете тази марината с говеждо (сурово), нарязано на тънки ивици, в продължение на 10-15 минути. Готвене на юфка според инструкциите, просто не добавете добавки към него и след това леко го изсушете. Сварете месото при висока температура за няколко минути.

Пипер и лук трябва да бъдат нарязани на тънки половинки, фъстъци нарязани. Смесете всички съставки с юфка и изсипете соев сос.