Вкусни и здравословни рецепти от червено говеждо месо

Черният дроб е чудесна опция за разнообразяване на менюто. В допълнение, черният дроб е много полезен. Поради високото съдържание на витамини, протеини и минерали, този страничен продукт се счита за един от най-вкусните и полезни. Какво можете да готвите от черния дроб? На този въпрос има различни отговори. В крайна сметка, черния дроб, независимо дали пиле, говеждо, гъска или прасе, няма значение, има ценни качества и отлични вкусови качества. Тъй като черен дроб на говеждо месо рецепти са разнообразни по своята форма, ние ще изброим няколко типа ястия от този страничен продукт.

1. Има рецепти от черен дроб с картофи. За това се нуждаете от: картофи - 4 броя, говежди черен дроб - 300 грама, чесън - 1 змияр, яйце - 6 парчета - сол, черен пипер, растително масло - по желание.

Обелете картофите и нарязани на ленти, нарязайте лука и чесъна. Говеждият черен дроб е по-добре да премине през месомелачка. В тигана, изсипете маслото и пържете лука, картофите и чесъна. Времето за готвене е приблизително 15 минути. След това сложете черен дроб, сол и черен пипер на тази маса. Всички миксирайте и затворете капака. Задушете докато сте готови. Яйце победа в купа, добавете сол и изсипете тази смес от картофи и черен дроб. Задушете за около 5 минути. Като цяло, черния дроб на говеждо пържени рецепти са вкусни ястия.

1. Можете да готвите рецепти от червено говеждо месо в ароматни и полезни билки. За да направите това, ще ви трябва: черен дроб от черен дроб, червен и черен пипер, брашно, кимион, сол и растително масло.

Нарежете черния дроб на парчета приблизително на дебелина 1 см, изрежете всички вени и издърпайте черния дроб с чук (или друг подходящ предмет). Смесва се в чиния с подправки, сол и брашно. В нагретия тиган се налива масло, парчета черен дроб в брашно и се запържва в тиган за около две минути от всяка страна. По-дълго време черен дроб Не е необходимо, в противен случай ще стане сурово. Също така, черен дроб може да бъде пържено и без добавяне на брашно, но с лук.

Необходимо е да знаете, че черния дроб на рецепти от говеждо месо е не само вкусни, но и полезни ястия. Този страничен продукт съдържа много витамини - фосфор, магнезий, калий, желязо, е полезно за тези хора, които имат нисък хемоглобин.

1. Има черен дроб на говеждо в заквасена сметана рецепти. За да направите това, имате нужда от: черен дроб - около 1 кг, брашно - 1 чаша, лук - 2 парчета, заквасена сметана, сол, черен пипер и растително масло - по желание.

Нарежете говежди черен дроб с тънки малки резени. В купа подгответе смес от брашно, сол и черен пипер. Сложете черния дроб в тази смес и изпържете черния дроб в затоплен тиган. След това добавете лука, който трябва да бъде нарязан на половин пръстени. И изсипете цялото съдържание на тигана със заквасена сметана, предварително разредена с вода.

1. Също така, черния дроб на говеждото в рецепти от сметана може да се приготви в тенджера. Първо, докато стане готов за пържене в тиган. Изплакнете черния дроб, навийте брашното със сол и черен пипер. Можете да добавите захар, само малко. И след това се запържва в тиган на малък огън, добавете нарязан лук. И цялата състав на пържене, докато готови. След това от тиган да се премести в тенджера, изсипете сметана и добавете бульон или гореща варена вода. Подсушете този страничен продукт на бавен огън и покрийте с капак. Няколко минути преди готовността да добавите ситно нарязани зеленчуци. Този черен дроб е идеален за тестени изделия или картофи.
2. Можете да готвите черен дроб в заквасена сметана по друг начин. Състав - 1 кг черен дроб, 400 грама заквасена сметана, 1 супена лъжица. л. Кетчуп, 2 парчета лук, 1 морков, 100 грама сирене, масло, сол, зеленчуци и черен пипер - по желание.

Изрежете черния дроб със сламки, запържете в тиган с масло. След това сложете този черен дроб на порции. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите и ги запържете в тиган заедно с лука. И също постави в съдовете на черния дроб. Смесете кетчупа със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер. Изсипете получения сос върху черния дроб и настържете сиренето. Поставете съдовете във фурната и гответе за около 30 минути.