Как да готвя черен черен дроб бързо и вкусно

Как да готвя говежди черен дроб, най-ценният диетичен продукт? Специалната кулинарна мъдрост не се изисква, така че дори и най-неопитни любовници могат да вземат случая. Черният дроб може да бъде задушен, пържен, използван в салати, палачинки и палачинки за торти, приготвяне на пастети и много други.

Преди да готвите черния дроб с говеждо месо, трябва да се измие добре, да се отрежат вените, да се премахне филма. Има няколко варианта за по-нататъшна подготовка, например, накиснете в студена вода, накиснете в млякото, залейте в гореща солена вода. Такива действия подобряват вкуса на продукта, спомагат за приготвянето на мекото и нежното черво.

Как да готвя червено говеждо месо много бързо? Приготвен черен дроб се накисва в студена вода в продължение на 10 минути. Нарежете големи кубчета. Налейте две супени лъжици растително масло върху горещ тиган, излейте черния дроб и го разбъркайте бързо със сол. Покрийте с капак. Обелете и нарязани на пръстени с лук (1 бр.), Настържете моркова (1 бр.), Добавете към черния дроб. Когато черният дроб е готова (може да се проверява след 12-15 минути, най-малко 20 минути) за тиган с черния дроб и зеленчуци изсипва майонеза и домати смес (майонеза една лъжица, една лъжица домати, една лъжица студена вода се смесват в чаша). Когато сосът се свари, поръсете съдържанието на тигана с черен пипер и зеленчуци. Можете да го извадите от огъня и да нахраните семейството.

Децата ми в началото не искаха да ядат задушен черен дроб. Ето защо, най-любимата ми рецепта е "Как да готвя черен дроб за пастет?" Пригответе черния дроб, нарязайте го на части със среден размер. Смажете лука ситно, морковите три на ренде. Пресните мазнини трябва да бъдат нарязани на кубчета. Всичко това е подредено в различни табели. Лежах в слоевете на прислужницата със слоеве: свинска мас, черен дроб, лук, моркови, свинска мас, черен дроб, лук, моркови, свинска мас. Обърнете внимание, трябва да има мазнини на върха. Всеки слой от черния дроб трябва да бъде сол и черен пипер на вкус. Затварям капака, слагам бавен огън и труп, докато черният дроб не е готов. След това забравям за черния дроб за нощта. Сутрин съдържанието на миди се завърта бързо в месомелачка, разбърква се добре, прибавя се към бурканите.

Децата разпространяват пастет на хляб, отгоре на вкус украсяват с майонеза или кетчуп, тъкат за двете бузи.

Консумация на продукти за пастет. 600 грама черен дроб ще изискват 400 грама пресни мазнини, два до три лука, един морков. В резултат на това получавате около един литър кутия пастет (може би малко повече или по-малко).

От тази пастетка можете да направите сандвичи. На филма поставете слой пастет, поставете втори слой масло, поръсете с билки. Завъртете ролката, поставете в хладилника за през нощта. Сутрин нарязайте ролката в тънки кръгове, поставете сандвич с кръг пресни краставици.

Сандвич "Черният дроб в лъвовете" Първо опитах в бюфет на ученик. След това реших да го направя сама, като го промених малко. За да направите сандвич, трябва да изпържите тънките части от черния дроб, а след това да ги гасете. Лукът и морковите се съхраняват в растително масло. На парче хляб да поставите охладена част от черния дроб, слага лук и моркови, с майонеза, поръсва се с настърган кашкавал, сложи в микровълновата за 15 секунди.

Има много рецепти, колко вкусно е да готвите черен дроб за палачинки, палачинки и черен пипер. Аз отново ще спра на рецептата за незабавно готвене.

Черният дроб трябва да се измие и готве, както е описано по-горе. След това превъртете в месомелачка с лук (1-2 бр.) И чесън (1 карамфил). Добавете разбитото яйце, солта, брашното към сместа на черния дроб. Омесете тънко тесто. Печете на слаб огън. Завършете палачинките, за да поръсите с копър, преди да сервирате сервирайте с майонеза.

Ако разредете такова тесто с мляко, можете да печете палачинки, от които след това да направите торта. Крем за торта от нарязани яйца, зелен лук, заквасена сметана или майонеза. Гарнирайте със зеленина.