Как да подготвим салата? Множество рецепти

При подготовката за всяко тържество пред домакинята винаги поставя въпроса за какво да се подготвят салати, че те са вкусни, подхранваща, и все пак изглежда естетичен, като украса на празничната трапеза. За щастие има много рецепти за ястия от този род, един от които е "Милър". Най-вероятно този деликатес ще заеме почитаемо място не само на вашата празнична трапеза. Така че, днес решихме да ви предложим няколко начина да приготвите вкусна и задоволителна салата "Мелник". Между другото, това ястие получи името си, защото всички негови съставки се търкат на ренде или нарязани на малки парченца.

Рецепта: салата "Мелник" (с снимка)

Това ястие понякога се нарича още "ловна" салата. Откъде идва това име, не е известно със сигурност. Независимо от това, салата "Мелник", която също може да бъде намерена под името "Стари Мелник", е много задоволителна, красива, проветрива и вкусна.

Съставките

За да се лекува му дом и гости на ястието, ние трябва да се подготви за следните продукти: солени гъби, лук, сирене, майонеза, растително масло, варено говеждо месо, кисели краставички, яйца, картофи и моркови. Що се отнася до количеството, тук няма строги ограничения: всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. По принцип се препоръчва да се използват четири до пет средни картофи, три моркови, четири яйца, 250-300 г сирене, половин килограм месо, няколко кисели краставички, мариновани гъби 400 г, малко лук и майонеза на вкус. И е необходимо да се обърне внимание на факта, че гъбите са точно осолени, по никакъв начин не са мариновани. Най-добре е да си купите черни гъби, но могат да се използват гъби, както и други volnushki ламелни гъби в излишък, предлагани на пазара днес. Що се отнася до сиренето, за да може лесно да се разтрива, е необходимо да се купят твърди сортове. Най-доброто от всичко, ако има вкус като остренким (добра възможност е холандското сирене).

Процес на готвене

Тъй като салата "Стари Мелник" представлява смачканите съставки, изложени от слоевете върху голяма чиния, ние ще спрем процеса на подготовка на всеки слой отделно.

От 400 грама купичка гъби изсипваме саламура, нарязваме гъбите на малки парчета и ги слагаме на голяма чиния. Добавете ситно нарязан лук, растително масло, разбъркайте добре. Така че имаме първия слой от вкусна салата.

Сирене решетка на фин ренде, поставете го на чиния и грес с майонеза. Вторият слой е готов.

След това използваме предварително приготвено говеждо месо, отделено от костите и нарязано на малки парченца. Поставете месото върху сирена с майонеза.

Нарязвайте нарязаните краставици - това ще бъде нашият следващ слой.

Предварително приготвените моркови, картофите и яйцата също се нарязват на малки парчета и леко се поставят върху салата. Покриваме всички съставки с майонеза и поръсваме с настъргано сирене и яйце. Можете също така да украсите ястието с клонка от зелено. Вкусната салата "Милър" е готова! Преди да сервирате, препоръчително е да го оставите в хладилника за няколко часа. Бон апетит!

"Мелник" (салата) - рецепта с пилешко и нарязани гъби

Предлагаме на вашия съд още една възможност да направите сърдечно и красиво ястие. Ако решите да се лекува своите домакински и гости като салати, тогава ще трябва да блокира предварително склад следните съставки: пиле - един килограм, три кисели краставички от средния клас, пет картофи среден размер, осем яйца, 200 г сирене, четири моркови, чаша мариновани гъби (най-доброто за това ястие ще се побере мед), два лука, майонеза и сол на вкус.

Процес на готвене

Сварете пилешките филета, морковите, картофите и яйцата, охладете ги. Мариновани гъби фино нарязани. Лукът също е фино нарязан. Можете да го излеете за няколко минути с вряла вода, за да се отървете от горчивия послевкус. Варени картофи и моркови се почистват. Картофите се нарязват на малки квадратчета, а морковите се търкат на ренде. Филето също се нарязва на малки парченца. Сирене решетка и кисели краставички ситно нарязани.

В салатната чиния първо поставете нарязаните гъби, а на върха - ситно нарязан лук. Следващият слой ще се състои от настъргано сирене с майонеза. След това остави месото, кисели краставички, яйца, всички намазани с майонеза. Следващите слоеве ще се състоят от моркови, картофи и отново майонеза. Отгоре оставете сиренето и настърганото яйце на малка ренде. за декориране на ястия Можете да използвате пера от пролетен лук, клон от копър или магданоз. Вкусна, задоволителна и красива салата "Милър" е готова! Преди да сервирате, изпратете ястието за няколко часа в хладилника, за да се втвърди. Бон апетит!