Как да си направим салата с консервирани гъби. Рецепти.

Вероятно няма такъв човек, който не обича да вкусва вкусна салата. В крайна сметка, това ястие, като правило, е неразделна част от не само празнична, но и случайна маса. И в някои случаи много умели домакини правят салатите в произведения на изкуството. В менюто на всяка домакиня винаги има няколко маркови салати - месо салата (с говеждо месо) или свинско месо), гъбна салата (с шампанско консервирани, пържени), зеленчуци, плодова салата и така нататък.

Днес ще говорим как да подготвим салата с консервирани шампанско. Някои рецепти от тези салати са доста прости в готвенето и са в състояние да изненада дори най-важният гастроном със своя вкус.

Вариант 1 (салата без име):

за приготвяне на салата изисква една банка на консервирани гъби обем 425 мл, 3 средни варени картофи, варени кокоши яйца 3, 3 средни лук, майонеза, а също така, ако желаете, можете да добавите сол и подправки (копър, магданоз).

Така че, нека започнем да подготвяме салата. С консервирани гъби ние просто ги подредим - сложете ги в гърлото и изчакайте, докато се изцеди цялата маринада. Тя може да се използва и като кройка и цели гъби, но за салатата изглежда по-мека и по-рафинирано, по-добре, ако гъбите се нарязват с средни или малки парченца. Следващата съставка в салатата е лукът. Тя трябва да бъде нарязана на половин пръстени, изложени с гъби в тиган и се запържва за 10 минути слънчогледово масло. Слънчогледовото масло в тигана не трябва да се излива много, само няколко супени лъжици. Ако има нужда, тогава на този етап можете да излеете малко. След това, нарязани малки кубчета от варени картофи и пилешки яйца, излейте върху охладени гъби с лук. Разбъркайте добре и се сервирайте с майонеза. Тъй като ястието се окаже доста висококалорично, най-добре е да използвате лека майонеза. След като я сложат в салатна купа, поръсете салата отгоре с фино нарязан зеленчук.

Вариант 2 (салата "Forest Glade" с шафран):

Продукти: 1 буркан консервирани гъби, 2-3 малки моркова, 1 кисела краставичка, 200-300gr пилешки гърди, 150 г твърдо сирене, 3-4 яйца, майонеза, билки (лук, магданоз, копър).

За да приготвите тази салата, ще ви трябват дълбоки ястия с широко дъно, както и широка плоска чиния или чиния. Както и в първата рецепта, се слее с маринатата гъби през гевгир и ги стековете спретнато до дъното на варени Hollowware краката нагоре (всички мокет гъби един до друг). След това, малко поръсени на върха на ситно нарязани зеленчуци.

Останалите съставки се подреждат алтернативно със слоеве, които се смазват с майонеза. След втория слой на гъби и билки се варят моркови, настъргано на ренде груби, после нарязани на тънки резенчета кисели краставички. След това поставете варената пилешка гърда, която първо трябва да се нарязва на малки парчета (по време на варенето на пилето можете леко да излеете вода). Над пилето търкайте на голямо ренде сирене, а след това яйца (можете да скара, можете да малки кубчета). Незабравимо смазване на всички слоеве с майонеза. Салатната характеристика е, че е необходимо да я изпратите в хладилника поне 10 часа, така че да се влива. След това, салатата трябва леко да се завърти на плоска чиния и да се поръсва зеленчуци отстрани.

Разбира се, тези рецепти не са ограничени до списъка салати с шампанско, има много повече. В търсачките често можете да намерите фразата "салати с консервирани шампанско - рецепти". В края на краищата, в допълнение към факта, че салатите с гъби са вкусни и здрави, те адекватно поддържат конкуренция с месо и зеленчукови салати, както и украсяват масата. Пригответе всяка салата с консервирани шампанско, включително рецепти, изброени в статията, и оценявайте вкусовите им качества. Удивителният вкус на тези салати няма да ви оставя безразлични.