Специална английска салата: рецепта

Английска кухня

Специално отношение на британците към салатите, те се сервират следобед - за обяд или вечеря. Съставът на закуски е близо до руската кухня, така че ястията са толкова любители на нашите сънародници. Предлагаме да подготвим сърдечна английска салата.

Рецептата е класическа

Тази версия на закуската е като простота и отличен вкус. Необходими компоненти: 200 грама пилешко филе и шампанско, две свежи краставици и толкова осолени. В допълнение, тя ще отнеме няколко парчета ряпа, купчина магданоз, половин глава глава лук и листа на китайска салата (като украшение). За зареждане: една супена лъжица лимонов сок, лека (диетична) майонеза, десертна лъжица от горчица, малко захар и сол.

Преди да готвите Английска салата, е необходимо да се подготви месото: печете или го варийте, след това нарязани на тънки ивици. Запържете гъбите до златисто кафяво. Изсипете ситно пресен лук. Срязваме краставици, репички и магданоз. Всички продукти са смесени.

На дъното на плочата слагаме листа от маруля, разтваряме приготвена закуска, пълна с пързалка, облечена със сос. Зареждането се извършва по следния начин: в майонеза добавете горчица, малко лимонов сок и сол със захар. Ако желаете, можете да поставите настъргания чесън и черен пипер. Ние украсяваме с клонка от копър и парчета лимон английска салата.

Втората рецепта - със целина

Състав: варено пиле (300 г), целина (200 грама), голяма осолена краставица, варени стриди или гъби (100 г) и магданоз. За сос: майонеза, горчица и сол.

Английска салата с целина се приготвя по подобен начин. Всички продукти се нарязват на кубчета или сламки и се обличат с майонеза-горчица дресинг. Можете да експериментирате със съставките, например, да добавите закуски с любимите си зеленчуци, яйца, картофи или бекон.

Третата рецепта - диетична

Подходящ за вегетарианска диета. Състав: моркови, две кисело-сладки ябълки, три яйца, картофи (3 бр.), Лук, копър и магданоз. За пълнене: нискомаслена сметана, черен пипер, кориандър, сол, ако желаете.

Сварете картофи, яйца и моркови, фино котлет, морковите се разтриват. Ябълките са обелени, нарязани на кубчета. Нарязваме лук, магданоз и копър. Добави заквасена сметана, подправена с кориандър и подправки. Това е оригинална и нискокалорична диета английска салата. Рецептата не е сложна и е важна за празнична трапеза.

Рецепта Четири - с ананас

Съдържание: половин килограм пилешко или пуешко филе, триста грама шампанско, консервирани ананаси (300 гр.), Български пипер на вкус, майонеза, чесън. За декорация: копър, босилек.

В резервоара смесете месото нарязано на ленти, предварително пържени гъби, ананаси и сладки пиперки. Стискайте се в много чесън, добавете майонеза и украсете със зелени. За да подобрите външния вид, можете да поставите черни маслини без ями върху английска салата. Рецептата е пикантна. Комбинацията от сладък ананас и осолено месо придава на уреда уникален вкус. Опитайте и се насладете на кулинарни шедьоври!