Как да подготвим английска салата?
Сега ще ви кажа как да направите правилно да готвя английска салата.
съдържание
Класическа рецепта за създаване
За да подготвим тази салата, ще ни трябва:
- 1 супена лъжица. една горна лъжица;
- 160 грама майонеза;
- 260 грама целина;
- зелени;
- 160 г гъби (за предпочитане с шампанско);
- 360 г пиле;
- 2 краставици (осолени или кисели);
- прясно смлян пипер.
Процес на приготвяне на салата
1. Първо вземете пилето, запържете го в тиган или грил. Най-добре е да използвате филета за тези цели. Пърженото месо трябва да бъде разделено на влакна, а след това нарязано на парчета.
2. След това вземи целина, кори и решетка на голяма ренде или нарязани на ленти.
3. Изсипете краставиците в четвъртинки и след това на филийки.
4. В английската кухня обикновено се използват шампанско. Ще ги добавите към салатата. Гъби се вари, нарязани на филийки.
5. Смесете горчица, майонеза и ситно нарязани зеленчуци.
6. Английската салата е почти готова. Остава да се смесват всички съставки в купа, сезон със сос, сезон с пипер. След това трябва да смените ястието в салата.
Това е всичко, вашата храна е готова, можете да я поднесете на масата. Ястието е идеално за пикник, семейна вечеря или парти.
Диетична рецепта за салата
В английската салата всички съставки са перфектно съчетани. Ако промените нещо, то няма да е толкова вкусно. Но това ястие е много висококалорично, така че сега ще ви разкажем как може да бъде малко "облекчено".
Това не е особено трудно, просто трябва да замените печено пиле с пушена пара. За вкус, практически няма видима разлика, а положителните моменти са много: малко холестерол, мазнини, ниско калорично съдържание, много микроелементи и добре смилаем протеин.
Има още един компонент, който може да бъде заменен с нещо друго, това е майонеза. Разбира се, този сос е много вкусен, дори може да се нарече полезен, ако го направите от природни съставки, но е калоричен и съдържа много оцет и сол. Можете да замените майонезата със сос от нискомаслена сметана. За да го подготвите, ще ви трябва:
- 1 супена лъжица. една горна лъжица;
- сол;
- 150 г заквасена сметана (10% съдържание на мазнини);
- черен пипер.
Всички съставки на сместа сос, капе няколко лимонов сок. Това е всичко, сега можете да ги напълните с английска салата. Няма повече разлики в подготовката, т.е. трябва да направите всичко според обичайната рецепта, но с посочените по-горе корекции.
Малко заключение
Сега знаете как да подготвите правилната английска салата с пиле. Казахме ви и диетични рецепта. И трябва да се отбележи, че вторият вариант е не по-малко вкусен от оригиналния. Единствената разлика е калориите. Салата със заквасена сметана е 3 пъти "по-лека". Коя възможност да изберете - решете сами. Ако гледате фигурата си, разбира се, подгответе ястие. За други цели идеалният вариант е традиционната салата.
- Салата с пушено пиле се яде на всяка почивка.
- Пилешка и шампанска салата: сърдечна и вкусна
- Как да подготвим салата "Каприз": класическа рецепта и няколко творчески
- Изумителна салата с грозде. Рецептата за готвене
- Салата от раци с краставица - вкусна комбинация за ежедневни и празнични менюта
- Как да готвя вкусна и задоволителна салата с боб и гъби
- Салата с месо - рецепти
- Полезна и питателна салата с целина и пиле
- На празничната трапеза: салата с скариди и ананас.
- Рецепта за корена целина: оригинални салати
- `Boyarskiy` салата: рецепти за готвене
- Специална английска салата: рецепта
- Салата с шампанско и царевица: вкусни рецепти
- Салата с пиле "Нежност"
- Дръжка от целина. Рецепти за готвене
- Рецепти за салати с гъби: популярни, вкусни и прости
- Рецептата за салата "Мале": съставки, съвети за готвене
- Салата с език и гъби и краставици
- Салата с говеждо, с корейски моркови: възможности за готвене
- Салата `Мъж идеал`: рецепти и ястия
- Как да подготвим салата "Тайга"