Рецепта: Салата с палачинки

Най-вероятно салати с палачинки се появи в момента, когато един от готвачите се изправи пред въпроса какво да прави с палачинките, останали вчера. Във всеки случай, за повечето от тези салати, това е използването на вчерашните палачинки.

Като основна съставка могат да се използват различни палачинки: обикновени, яйца, нишесте. Най-често срещаните в салатите е комбинация със шунка, пиле, гъби. Разбира се, има и други възможности, но има ли смисъл да се говори за всички? Достатъчно е да се споменат точно най-често срещаните.

Първата рецепта: салата с палачинки и пиле. Първото нещо, което трябва да направите, е да победите яйцата, да добавите сол, да ги подправите. Това е всичко. От тази смес и пържени палачинки. И тогава те са нарязани на тънки панделки. с изключение на палачинки в салата има пушени пилешки гърди и лук. Гърдата се изрязва по същия начин като палачинките, а лукът се нарязва на половин пръстени и се пържи до златисто. Всички съставки се поставят в купа, добавят се майонеза и се разбърква. Това е всичко, това е наистина една много проста рецепта.

Салата с палачинки за тази рецепта често се използва като лека закуска. За промяна в него можете да въведете още една съставка: солени или мариновани краставици.

Втората рецепта: Салата с палачинки, гъби и шунка. За тази салата използвайте обичайните палачинки. Основното е, че те не са сладки, но са свежи. Те ги отрязали, както и в предишната версия, със слама, точно както прерязват шунката. Най-добре е тази салата, консервирани консервирани гъби, въпреки че можете да използвате всякаква сол или нарязани гъби. Само важно е да запомните, че ако изборът попада върху осолени или мариновани гъби, важно е да не прекалявате със сумата. В допълнение към тези съставки, салатата включва лук и консервирана царевица. И, разбира се, майонеза. Лукът се нарязва на половин пръстени. След това всички съставки се смесват. Салатата е готова.

Както вече споменахме по-горе, една салата с палачинки и шунка е една от най-честите комбинации. Използва се и в следното салата: маруля с нишестени палачинки. нишесте смесени с яйца, и палачинки са изпечени. След това те се нарязват на тънки ивици, а шунката се нарязва на същите ленти. Остава само да се смилат няколко скилидки чесън и да се добави майонеза.

Шунката в палачинските салати може да бъде заменена с варено говеждо. Вкусът на салата от това, разбира се, ще се промени. Независимо от това, това е напълно хармонична и класическа комбинация.

Четвъртата рецепта: салата с палачинки, шунка и звънец. За салатата ще ви трябват пет обикновени сладки пайове, българска чушка, 200 грама шунка и твърдо сирене, 3 скилидки чесън, копър, магданоз и майонеза. Палачинките се нарязват на малки парченца сирене, шунка и черен пипер нарязани на малки кубчета, нарязват чесън и зеленчуци. Добавете майонезата и разбъркайте.

От една страна, има много рецепти за палачинки, но те са всички вариации по темата, а не като независими ястия. Задължително е комбинацията от палачинки и месо, а вече не е важно какъв вид месо се използва в края на краищата. Останалите съставки са различни, но не толкова много.

Всъщност тази собственост на салатите от палачинки може да бъде класифицирана като очевидни предимства: те са лесни и бързи за подготовка, докато вариацията на компонентите позволява постигането на известно разнообразие. Всеки следващия път, когато една палачинка ще бъде изненада за вашите гости.

От време на време тази салата може да се намери в менюто на кафенета и ресторанти. Особено в тези случаи, когато готвят палачинки. В крайна сметка тази салата е чудесен начин да прикрепите вчерашните палачинки, които, от една страна, все още са подходящи за храна, а от друга страна, вече няма възможност да ги продадат.