Рецепти за салати със шунка и шампанско

Много хора знаят за хармоничното съчетание от гъби и колбаси. Можете да го използвате, като направите оригинални салати с шамбини и шунка. Рецепти за тези ястия са доста прости, а вкусовите качества се завладяват от първата лъжица.

Проста салата от шунка

За да приготвите това ястие, трябва да кипете във вряща вода 300 г пресни гъби. Това ще отнеме не повече от пет минути. В края на това време те трябва да бъдат извадени от водата, да бъдат охладени и нарязани на малки резени.

Две крушки трябва да бъдат обелени и нарязани фино с нож. След това лукът трябва да се пържи в горещ тиган, като се използва малко количество растително масло.

Докато лукът се пържи, трябва да се справите с останалите съставки. За тази салата, трябва да изрежете 250 грама шунка, същото трябва да се направи с няколко домати. Три твърдо сварени яйца трябва да се търкат върху голяма ренде.

След като всички съставки на салатата с шампанско и шунка са готови, те трябва да се комбинират в една купа, сол на вкус, добавете черен смлян пипер, нарязани зеленчуци от копър. Готовата салата трябва да се напълни с майонеза и да се разбърка добре.

Салата с мариновани шампанско и шунка

Интересен вкус е салата, приготвена на базата на консервирани гъби. За неговото създаване могат да се използват малки гъби. В готовата форма е пуф, сочно и доста питателно ястие, което ще задоволи любителите на сърдечната храна.

За да приготвите салата с пикантни шампанско и шунка, трябва да изберете подходящо ястие, в което ще се сервира ястието. Неговото дъно над цялата площ трябва да бъде покрито с малко количество майонеза и да се постави буркан от консервирана царевица, а на върха й - 300 грама нарязани на кубчета кубчета. Този слой трябва да бъде покрит с мрежа от майонеза.

250 г консервирани гъби трябва да се нарязват на кубчета и да се поставят със следващия слой, след което да се покрият и с майонеза. На върха на гъбите трябва да поставите натрошената пресни краставици, които също трябва да бъдат покрити с плитка майонеза.

На самия връх на строежа е необходимо да се поръсва яйца, настъргани на голяма ренде, твърдо сварени яйца. На този етап ще бъде готова салата с шафран, шунка и краставици.

"Гъбата на гъбите"

От съветските времена много хора знаят рецептата за салата "Гъба", която украсява много празници с външния си вид. Той се приготвя много просто и има необичаен вкус. Ето го рецептата му.

Салата "Гъбена ливада" с шампанско и шунка е студено ястие, за чието създаване трябва да намерите подходяща форма с дъно. На него е необходимо да се оформят мариновани гъби, които насочват своите шапки надолу. На върха на гъбите трябва да поставите настърганите зеленчуци и 50 грама настъргано твърдо сирене. След тези манипулации, слоят сирене трябва да бъде намазан с майонеза. Така че ще е необходимо да се направи с всеки следващ ред.

След това, слоеве от салата трябва да се формира от следните съставки: пара, твърдо сварени и настъргани яйца на голяма ренде, 100 грама на кубчета шунка, настъргани варени моркови. Най-горният слой трябва да бъде направен от варени картофи, настърган върху голяма ренде (не може да бъде покрит с майонеза).

След като всички компоненти на салатата се съберат, формата, в която се намира, е необходимо да я обърнете много внимателно към плоска чиния за сервиране и декорация. По този начин, гъби, поставени върху ситно нарязани зеленчуци, ще приличат на истинска гъба ливада.

Основни принципи на приготвяне на салати със шунка и шампанско

Много домакини предпочитат да приготвят салати с тези съставки, тъй като те не изискват дълго термично третиране. Благодарение на това вкусно и питателно ястие се създава много бързо. В случай, че салатата с шампанско и шунка включва зеленчуци, най-добре е просто да ги измиете и нарязвате, тъй като те ще дадат най-добрия вкус в прясна форма. Единственият зеленчук, който трябва да се варе за добавяне към такива ястия, е картофите.

Що се отнася до зареждането, салатите с гъби и колбаси са най-добре напоени с майонеза или друг висококалоричен сос. За да украсите готово ястие най-вече с ядки, зеленчуци, сирене и варени яйца - тези продукти са най-добре комбинирани със съставки като шунка и гъби.