Рецепти от ястия от шампанско: вкусни и евтини

Гъби винаги са били на масата на човека. По-рано те спасяват хората от глад и днес те са част от безброй различни ястия. И дори тези, които не харесват гъби, рядко отказват да отидат в гората, за да набират кошница от тях естествени подаръци. Специално място сред всички видове гъби се дава на шампанско. Можете да ги отглеждате във всяка оранжерия и всичко, за да ги приготвите вкусно и да ги сложите на празничната трапеза.

Рецепти от ястия от шампанско постоянно се попълват и всичко това, защото тези гъби са перфектно комбинирани с различни продукти и дори ги вкусват много приятно. За начало можете просто да запържете гъби, точно като всяка друга годна за консумация гъби. Не забравяйте да добавите лук и сол. И това е много вкусно да се запържи шампанско с пресни картофи!

Ако вземете предвид рецепти от ястия от шафран, тогава всички те могат да бъдат разделени на две категории: тези, приготвени от пресни шампанско, и тези, които се приготвят с консервирани гъби. И двете могат да бъдат намерени в почти всеки магазин без много усилия.

Ястия от пресни шампанско

Свежите шампанско са неразделна част от подготовката на различни ястия. Те имат мек, приятен вкус, поради което рецепти от ястия от шампанско са особено вкусни.

Салата с домати и шампанско

Продукти: пресни гъби - 400 г домати - 2 бр, лук, 3-4 яйца, 200-300 г пилешки гърди, 200 г сирене, майонеза ..

Подготовка: почистване на гъби, нарязване на филийки и пържене в тиган с фино нарязан лук (на минимално количество растително масло). Гърлото се вари в леко солена вода. Поставете продуктите на слоеве:

1-ви слой - домати, нарязани на парчета.

2-ри слой - нарязан (можете да резени) пилешки гърди, той може да бъде добре смазан с майонеза.

3-слойни - шамбини, нанесете тънък слой майонеза.

4-ти слой - настъргано сирене, тънък слой майонеза.

5-ти слой - фино нарязани яйца. Нагоре с майонеза от салата.

Вкусно пиле с шампанско

Състав: 1 среден пиле, 400-450 грама шампанско, 3 малки лука, копър копър, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка: Разделете пилешкото месо от костите и нарязайте на малки парченца. Сложете месото в тиган и изпържете в малко количество растително масло. Когато пилето е наполовина готово, добавете към него парче лук и ситно нарязан копър. Отделно запържете гъбите с останалата част от лука. Комбинирайте пилето с шафен, добавете сол и пипер на вкус. Оставете на слаб огън за няколко минути. Преди да сервирате, украсете отгоре с фино нарязани копър или магданоз.

Ястия от мариновани гъби

Маринованите гъби са подходящи за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, особено често се срещат в различни салати.

Ананасова салата

Съдържание: буркан с натрупани гъби, 3 яйца, 200 г пилешки гърди, ананас, майонеза.

Получаване: Всички продукти са посочени слоеве: първи (нисш) слой - варени пилешки гърди, втори слой - гъби, 3 слоя - нарязан яйца, 4-слой - резена ананас. Всеки слой трябва да бъде намазан с тънък слой майонеза.

Месо, печено с шафран

Състав: буркан от мариновани гъби, 500 г свинско месо, 1 лук, 2 домати, 200 г сирене, майонеза, сол, черен пипер.

Подготовка: изсипете свинско, сол и черен пипер. Поставете върху него резени от консервирани шампанско, върху тях пържени лук пръстени и парче домат. Покрийте всичко със сирене и на върха с майонеза, смесена с чесън. Печете във фурната при 2000 градуса.

Между другото, рецепти от ястия от гъби могат да излязат от всеки един от нас. И тогава те също споделят с други любовници всички вкусни.