Вкусни пържени шафенчета

От една дума комбинация "пържени шампанско" много от тях имат апетит. Така че нека не се колебайте, но опитайте да приготвите тези вкусни гъби.

Ако спестите време и усилия, използвайте предложената рецепта. Това е едно от най-простите, но това не отклонява от заслугите на самата чиния. Пържените гъби могат да бъдат сервирани като странично ястие или като основно ястие. Що се отнася до съставките, не е нужно да обикаляте пазаруването, като се опитвате да намерите редки продукти. Всичко е на разположение през цялата година. И няма да са необходими специални умения.

Как да се готви шампанско пържени?

Така че, ще трябва половин килограм на пресни гъби, силен лук, три пълни супени лъжици слънчогледово масло, щипка сол, някои черен пипер и ароматно зелена връзка копър. Броят на съставките, разбира се, може да се промени. Не забравяйте, че тази рецепта е написана за двама или трима души. Така че, първо, почиствайте гъбите (ако е необходимо), изплакнете ги в хладка вода и нарязайте. Можете да ги нарязвате с тънки чинии или да ги нарязвате с куб - това вече е въпрос на вкус. Извадете крушката от обвивката и я нарежете на ситно. Някои хора обичат да нарязват лука с полукръгли - добре, и това не е забранено. Вземете дълбоко тиган и излейте малко масло върху него. Потопете лука там. Тя трябва да бъде леко пържена - наполовина варени. Когато той гилди, безопасно му изпраща гъби. Сол и леко пипер ястие. Докато гъбите са пържени, не забравяйте да ги смесвате, докато цялата течност от тях напълно се изпари. Изплакнете кипящия копър и го настържете. Веднага преди сервиране, пържените шампанско се поръсват с ароматни зеленчуци. Оказва се, че е много вкусно!

Свингини, пържени в мултифар

И тук е друга рецепта, която е различна в това, че за готвача почти всичко се прави от мулти-маркер. Тази кухня техника значително опростява живота на съвременните домакини. Това е измислянето на рецепти специално за мултивариантната. Подгответе за две пълни порции. Вземете половин килограм гъби, един дафинов лист, един среден лук, сол с черен пипер, три супени лъжици мазна заквасена сметана. Ако не се страхувате да експериментирате, можете да вземете още няколко естрагонови листа.

Метод за приготвяне

Шампонините трябва да бъдат добре измити и поставени в мултифар. Задайте режима "охлаждане". Задайте време до 40 минути. Имайте предвид, че няма нужда да добавяте вода. Гъбите се приготвят в собствен сок. Не се притеснявайте, не оказва влияние върху техния вкус. Четиридесет минути по-късно, добавете гъбите лука, нарязани на пръстени, всички заквасена сметана, подправки и малко пресни билки (по желание). След това изберете режима "Печене" и задайте времето - 30 минути. Влагата, останала в гъбите, най-накрая ще се изпари. Пържени гъби в заквасена сметана може да се сервира на масата! Ако спазвате стриктно инструкциите и инструкциите, трябва да получите изненадващо вкусно и ароматно ястие. Основното правило е да се яде горещо, докато закваската се сгъсти.