Рецепта за подготовката на класическата салата "Blizzard"

Всяка домакиня, която се готви за Нова година, иска да изненада гостите и да подготви нещо необичайно и нестандартно. По принцип, различни ястия се подлагат на различни експерименти, като салати. Те се опитват да променят, да добавят нови съставки, да заменят соса с изискан вкус. В тази статия ще ви научим как да готвите изненадващо вкусна и проста салата "Blizzard". Това ястие е не само апетитни, но и поради наличието на картофи е много питателна.

Задължителни продукти

Никаква салата няма да бъде излишна на празничната трапеза. Освен това той се готви само за 30 минути. Поради състава на подхранващите съставки, част от салата "Vjuga" съдържа около 180 kcal.

За да подготвите ястието, от което се нуждаете:

• Картофи в количество 2-3 броя, в зависимост от размера на продукта.
• 100 грама гъби от шампанско.
• Част от шунка с тегло 100-120 грама.
• Консерва зелен консервиран грах.
• 2 осолена краставица.
• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• 50 грама твърдо сирене.
• Зелените.
• Майонеза за пълнене на салата "Blizzard".
• Слънчогледово масло за печене.
• Сол и подправки.

Получаване на храна

Преди да направите салата, трябва да приготвите отделни съставки. Премахнете кората от картофите и ги нарязайте на филийки. След това изсипете слънчогледовото масло на дъното на загрятата тиган и изсипете слама от картофи в гърнето. След това, като се разбърква непрекъснато, запържете брусочките на френски картофи. Те трябва да придобият златен оттенък.

На плоча или табла поставете хартиени кърпи. След това изсипете пържени картофи върху салфетки, така че те да абсорбират излишното масло и brusochki бързо охлади.

Докато сламата се охлажда, измийте за салатата "Blizzard" и нарязайте на големи парчета. Запържете ги в същия съд и след това ги поставете върху салфетка, разположена в чиния. Слънчогледовото масло ще се абсорбира в хартиената кърпа и гъбите ще изсъхнат.

Едновременно с пържене на гъби кипете яйцата за 10 минути. След това изплакнете в ледена вода, освободена от черупки и нарязани на малки плочи.

Нарежете шунката и две краставици със слама и смесете яйцата в приготвените ястия. Сол на склад и добавете пържени гъби. От буркана на консервиран грах, изсипете саламурата, изсушете съдържанието и се разбъркайте със съставките на салатата. След това изпечете парче сирене със слама върху ренде с големи клетки и поръси ги с детайла. Добавете подправки, нарязани зеленчуци и лук към новогодишната салата "Blizzard" и разбъркайте всички съставки.

В последния завой добавете майонеза и картофено хрупкава слама. Леко разбъркайте с лъжица и украсете върха с клонче от магданоз и нарязан лук.

Разнообразие в състава

За пикантна салата "Blizzard" със шунка може да бъде леко разнообразна, като замести или добави някои съставки. Например, шампанско може да бъде заменено с пресни или сухи горски гъби. Но преди пържене те трябва да кипнат за половин час. Сухи плодове преди готвене, допълнително се накисва в хладка вода.

С гъби лукът е добре комбиниран, така че нарязайте главата на половин пръстени и се запържете заедно с тях до златисто кафяво.

Вместо шунка, можете да приготвите варен колбас или варени домашни птици. Майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана.

Статията представя класическата рецепта на салата "Vjuga" с традиционни съставки. Фантастика и експерименти, както във всички други ястия, са позволени. Опитайте, а вашите салати ще придобият уникалност и ще завладеят гостите с изискан и пикантен вкус.