Как да си направим салата с мариновани гъби

Не е тайна, че много салати се добавят гъби, пресни, пържени или натрошени. Това е отчасти защото вкусът и ароматът на гъбите правят ястията специален акцент. За да направите салата с мариновани гъби, това често не отнема много време и усилия, а резултатът може да бъде много впечатляващ.

Първо, струва си да си припомним няколко важни нюанса. Преди да приготвите салата с консервирани гъби, те източват цялата течност и изплакват. Ако те съдържат твърде много сол или оцет, препоръчва се да заври няколко минути (те не трябва да се готвят прекалено дълго, тъй като те могат да станат твърди).

Има няколко начина, по които се приготвя салата с мариновани гъби. Така че, имате нужда от варен картоф, буркан с гъби, 100 грама твърдо сирене, осолена краставица, крушка, 2 варени яйца. Гъби се приготвят, нарязват (ако е необходимо) на малки парченца. Лукът се нарязва и леко се пържи. Всички останали съставки са нарязани на кубчета, изложени в салатна купа и добре смесени. Тази салата е пълна с майонеза. Въпреки това, за хората, които броят калории, салатата е перфектна, вместо вместо майонеза, то ще служи като растително масло и малко количество лимонов сок. Украсете ястието може да нарязани зеленчуци или нарязани орехови маслини.

Любителите на месната храна могат да приготвят салата с моркови и пиле. За това една кутия от мариновани гъби ще се нуждае от 250 грама пилешко филе, сирене, половин кутия зелен грах. Пилето се вари и се разделя на влакна. Сиренето се смила в блендер или на ренде, гъбите се нарязват. Приготвените ястия се приготвят със съставки и се смесват. Можете да напълнете това ястие със заквасена сметана с добавка на малко количество нарязан хрян. Също така на вкус се добавя сол и подправки.

Оригиналният вкус ще има салата с нарязани гъби и боровинки. За него трябва да вземете 200 грама пресни плодове, варени картофи и гъби (за предпочитане гъби или шафран), зелени. Измитите боровинки са изложени в дълбоки ястия, гъби, картофи, нарязани на кубчета, нарязан копър и зелен лук. Всичко е пълно с майонеза. Трябва да се има предвид, че не се препоръчва да се държат тази салата от дълго време, тъй като плодовете могат да освободят сок. По-добре е да го готвите точно преди началото на празника.

Също така, салата, приготвена по следната рецепта, ще има интересен вкус. От съставките трябва да вземете гъби, пушена пилешка гърда, няколко варени яйца, кутия лечо и майонеза. От лешо пипер се отстранява и се поставя в гевгир, за да се направи куп домати, след което се нарязва на малки парченца. Варени яйца се търкат със среден ренде. Пилето и гъбите се нарязват на кубчета. Изготвя се плоска широка чиния, върху която съставките ще се поставят на слоеве. Първо поставете гъби, месо върху тях. Следващият слой ще бъде черен пипер, който се слага яйца. На върха на салата, намазани с майонеза и оставени няколко часа в хладилника. Ако е необходимо, слоевете могат да се повтарят в същия ред.

В допълнение към месото и зеленчуците, гъбите напълно съчетават вкуса с риба и морски дарове. Например, можете да готвите салата с риба тон и добавянето на нарязани гъби. За това, тонът (по-добре е да се вземат консерви) се нарязва на кубчета, както и гъби. Добавени са варен ориз, нарязани яйца и маслини, нарязани на пръстени. Съставките на салата са добре смесени, облечени със сос от чесън, украсени със зеленина. Салата леко осолена и поръсена с лимонов сок.

Трябва да се каже, че една салата с мариновани гъби, без значение какви допълнителни съставки се добавят към нея, ще служи като отлична закуска и обилно ястие на празничната трапеза.