Салата с пикантни гъби и пиле: рецепта

Може би най-универсалната съставка, която се добавя към салатите, са маринованите гъби. Те се комбинират с почти всеки продукт. Салата с натрупани гъби ще бъде подходяща за всякакъв повод и подходяща както за празнична трапеза, така и за обикновена семейна вечеря. Сега има много рецепти за салати с гъби. Някои рецепти съдържат месо, други - шунка или наденица, а третата и като цяло пригодена за вегетарианци. За приготвянето на салата можете да използвате всякакви гъби - гъби, гъби, гъби и др. Можете да обличате такива салати с майонеза, заквасена сметана и масло. Като цяло, всяка рецепта може да бъде променена, за да отговаря на вашите предпочитания за вкус. По-долу ще бъдат описани няколко популярни рецепти за салата с осолени гъби.

Гъби с картофи

Първата рецепта е салата с гъби и картофи. Това ястие е отлично решение за разнообразяване на семейна вечеря. За да приготвите салата, имате нужда от следните съставки:

• нарязани гъби - 0,2 кг;
• зелени;
• варени картофи - 0,2 кг;
• три кисели краставички;
• един лук;
• пипер;
• сол;
• масло за зареждане с гориво.

Приготвяме салата със солени гъби стъпка по стъпка:

1. Първата стъпка е да готвите картофи.
2. Допълнителни гъби се нарязват и се поставят в купа.
3. Нарязвайте фино лука и добавете към гъбите.
4. Следващата стъпка е да намалите осолената краставица, добавете към купата.
5. Варени картофи се обелват от кожите, нарязват се на едни и същи кубчета и се добавят към зеленчуците.
6. След това, трябва да сол на съда, да подправки на вкус, напълнете с масло и леко се разбърква.

Фенове на пикантна храна може да добави малко лют червен пипер. По този начин е готова просто, но задоволяваща салата с гъби, кисели краставички и картофи. Подготовката на такава салата няма да отнеме много време.

Друга рецепта

Тази салата е разположена на слоеве. Той трябва да бъде подготвен предварително, защото отнема време да се накисва. Състав за салата:

• мариновани гъби - 300 г;
• два картофа;
• един лук;
• 250 г пиле;
• моркови;
• две яйца;
• сирене - 100 г;
• майонеза.

Поетапно готвене:

1. Първата стъпка е да се готви месото. Когато пилето е готово, то трябва да се постави в чиния, да се охлади и след това да се нарязва на малки резени.
2. След това картофите се варят и се търкат на ренде.
3. Третата стъпка е варенето на яйца и моркови. Те също се търкат на ренде.
4. Лукът трябва да бъде нарязан фино и пържен до златисто кафяво.

Когато всички продукти са готови, можете да започнете да сглобявате салатата с мариновани гъби и пиле. Както вече споменахме, тази салата трябва да се постави на слоеве. Първо дойдете гъби, а след това картофи, лук, говеждо месо, моркови и яйца. В крайна сметка всичко е покрито със сирене. Всеки слой мазнина трябва да бъде леко намазан с майонеза. Приготвеното ястие трябва да бъде разрешено да се варя за няколко часа.

Винагрет с гъби

Класическа рецепта за винегрет е известна на много хора. Въпреки това, малко хора подготвят винегрет с гъби. Това ястие има необичаен вкус. За да го подготвите, се нуждаете от компонентите:

• две цвекло:
• два картофа;
• червен лук:
• гъби и кисели краставички;
• зелени;
• сол и черен пипер.

Подгответе салата с гъби и кисели краставички:

1. Първо, цвекло и картофи се варят. Тогава те трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета.
2. Втората стъпка пресича червен лук.
3. След това трябва да добавите гъби. Ако те са малки, тогава те могат да бъдат хвърлени в салатата цели.
4. Следващата стъпка е ситно нарязан зеленчуци и добавен към салатата.

Готова салата, облечена с масло и леко поръсена с оцет - и може да се сервира на масата.

Друга салата от гъби

Друга салата с кисели краставички и гъби, отнасящи се до руската кухня. Подготовка на следните продукти:

• буркан с мариновани гъби;
• чифт солени краставици;
• 300 г кисело зеле;
• чифт крушки;
• зелени;
• оцет;

Подготовката на ястието е много проста. Необходимо е да се нарязват на големи парчета краставици и гъби. Лукът е ситно нарязан. Всички зеленчуци трябва да се добавят към кисело зеле. Салата се смесва и се пълни с масло. Можете да поръсите със билки по вкус. Сервирайте тази салата с варени картофи. Оказва се, че е много вкусно.

Друга салата с мариновани гъби (снимка)

Тази салата е много деликатна и вкусна. За да го подготвите, трябва да подготвите:

• нарязани гъби;
• 400 г шунка;
• 300 грама сирене;
• 4 картофи;
• 2 моркови;
• 4 яйца;
• един лук;
• майонеза;
• сол и подправки.

Поетапно готвене:

1. Гъбите и краставиците трябва да се нарязват на кубчета и да се поставят в купа.
2. След това лука се нарязва и се добавя към гъбите.
3. След това трябва да сварите картофите и яйцата и да ги настържете на ренде.
4. Следващата стъпка е шунката.
5. Готов салата със солени гъби, облечени с майонеза.

Съставът на ястието може да бъде смесен и наслоен. Основното нещо - не забравяйте да слой слоеве с майонеза, в противен случай салатата ще се окаже суха.

Съдомиялна със скариди

Това свърши, скаридите са доста скъпи, но тази салата има страхотен вкус. Много кулинарни експерти уверяват, че след опита на това ястие, вие ще искате да готвите постоянно. За подготовката ви се нуждаете от следните продукти:

• 30 грама рукола;
• 900 грама скариди;
• 1,5 кг гъби;
• масло и оцет;
• сол и черен пипер.

Както можете да видите, нямате нужда от много съставки. Разбира се, по-добре е да се вземат вече скачени скариди, така че да се спрат по-малко с готвенето. Така че, след подготовката на продуктите, можете да започнете да приготвяте салата с мариновани гъби:

1. Първата стъпка е да изпържите скаридите.
2. Тогава гъбите се нарязват и се прибавят към купа за скариди.
3. Rukkol трябва да се измие и да се добави към чинията.
4. Салата се препоръчва да се вода с оцет, сол и черен пипер.

Сервирайте тази салата наведнъж, така че руколата да не повярва.

заключение

В заключение, бих искал да обобщим някои резултати. Очевидно има много различни рецепти за салати с мариновани гъби. Всички тези рецепти са много прости, а дори и начинаещ в кухнята ще се справи с тях. Всеки може да намери този, който му харесва най-добре. Най-важното е, че гъбите съчетават не само със зеленчуци или месо, но и с морски дарове. Ето защо, когато подготвяте такива салати, не можете да се страхувате и да експериментирате.

Основното предимство на тези салати е, че те ще бъдат подходящи както за празничната трапеза, така и за семейна вечеря. Друго предимство на салатите с гъби - те са много вкусни и сърдечни, така че няма да оставят никой безразличен.