Салата "Ярославна". Вкусно и бързо

Салата "Ярославна" традиционно се приготвя с варен език. Въпреки това, често това не е евтина съставка е заменена с нещо по-достъпно, например пиле или колбаси. В крайна сметка можете да намерите няколко опции за салата с такова интересно име. Всички те са еднакво вкусни, предназначени за различни портфейли.

Традиционна рецепта за салата "Ярославна"

За да подготвите такова ястие, трябва да имате следните продукти:

• 130 грама варен език.
• Същият брой сурови бонбони.
• 50 грама консерви грах.
• 50 грама орехи.
• Растително масло за пържене.
• Майонеза.
• Главата на лука.
• Варено яйце.
• Малка краставица.
• Няколко оранжеви филийки.

Гъби, нарязани на ленти. Лук ситно нарязан. Изсипете растително масло върху тиган, напуснете лука. След това добавете гъби. Подгответе, докато цялата течност се изпари. Оставете да се охлади.

Езикът се нарязва на ленти. Краставицата се почиства, отрязва по същия начин. Обезкосмяване на яйцата на рендето. Орехите се нарязват с нож или смлян в блендер до голяма трохичка. Всички съставки са смесени. При сервиране на салата "Ярославна" със сезона на езика с майонеза, украсете с портокалови резени. Можете да добавите и пресни листа от маруля.

Салата с пилешки гърди и пипер

Тази опция е бърза. Въпреки това, дори и тук е необходимо първо да се свари гърдата. Ще са необходими следните съставки:

• 200 грама пиле.
• Един български пипер.
• Една краставица.
• 200 грама мариновани гъби, по-добре от шампанско.
• Майонеза за зареждане с гориво.
• Зелените, ако желаете.

Гъби се вземат от буркан и саламура се оставя да се отцеди. Ако парчетата са големи, тогава те са смазани. Пиперите се измиват, семена и стъбла се отстраняват. Нарежете на кубчета. Също така идва с пилешко месо. Краставицата се обелва и се раздробява със слама. Всички се смесват и сезон с майонеза. Ако желаете, можете да използвате заквасена сметана или да вземете тези сосове на равни части.

Салата със свинско и ананас

Тази салата "Ярославна" е трудно да се нарече бюджет. Въпреки това, той използва прости, но много вкусни съставки:

• 250 грама свинско варено.
• Няколко пръстена от ананас консервирани.
• Четири яйца.
• Варен ориз - една чаша.
• 250 грама пресни гъби.
• Onion.
• Масло и растително масло.
• Малък оцет.
• Сол и черен пипер.
• Майонеза.

Първо, гъбите се приготвят върху смес от зеленчуци и масло. Те са пържени до готови, предварително нарязани на кубчета. Лукът се почиства, нарязва се на тънки пръстени, сол, добавя се оцет и се оставя за десет минути, за да се направи марината.

В купа комбинирайте ориз, нарязано месо, настъргани яйца, охладени гъби, нарязан лук. Ананасите се изсушават, нарязват на кубчета и се смесват и с останалите съставки. Добавете подправки и майонеза.

Експресна версия

Тази салата "Ярославна" помага бързо да се хранят гостите. Необходимо е да се подготвят:

• Четири сварени картофа.
• 200 грама боядисани гъби.
• Пушено наденица - 300 грама.
• Едно яйце.
• Майонеза или сметана на вкус.

Гъби фино нарязани. Обезкосмяване на яйцата на рендето. Картофи, нарязани на кубчета, наденички - ленти. Всички се комбинират в салата, сезон с майонеза или заквасена сметана и сервират на масата. Салата е вкусна и задоволяваща.

Салата "Ярославна" е много разнообразна по темата "Как да се хранят гостите". Можете да използвате варен език, месо, както и наденица. В комбинация с гъби и зеленчуци тези съставки се разкриват по нов начин.