Салата "Принцесата на грахово зърно". рецепти

В тази статия ще ви кажа как можете да направите салата "Принцеса на грахово зърно" у дома. Ястието има оригинално име, което ни връща в детството, когато четем приказки. Храната е приятен вкус и аромат. В статията ни ще разгледаме няколко варианта за готвене.

Първата рецепта с снимка. Салата "Принцесата на граховата салата"

Сега ще бъде разгледана проста рецепта. Той ще хареса тези, които обичат гъбите.

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• сол;
• една краставица;
• банка от зелен грах и консервирани нахут;
• 250 грама пресни шампанско;
• хляб;
• растително масло;
• 150 грама пиле;
• майонеза.

Салата "Принцеса на грахова салата": рецепта за готвене

1. Първо, изплакнете гъбите, нарязани на ленти.
2. Вземете тигана, излейте малко масло. Запържете гъбите до златисто кафяво. След като го хвърлите обратно в гевгир, така че стъкло масло от шампанско.
3. Сварете пилето, след това нарязайте на малки кубчета.
4. Обелете краставицата от кожата, след това я изцедете на голяма ренде.
5. Вземи дълбока чиния. В него смесете грах, краставица, нахут, гъби и пиле. Сол и пипер ястие. След това сезон на салата с майонеза.
6. Запържете хляба с растително масло. Нарежете в триъгълниците. Те украсяват ястието.

Втората рецепта

Тази салата "Принцесата на грахово зърно" е много подобна на известното цяло ястие, наречено "Оливие". Това ястие се приготвя на слоеве. Въпреки че по желание, всички компоненти могат да бъдат смесени в един съд. Но ако поставите слоеве, то салата "Принцеса на грах" се оказва не само вкусна и задоволителна, но и достатъчно красива. Обликът му се оценява от гостите.

За готвене, ще ви трябва:

• 3 супени лъжици. лъжици майонеза и същото количество заквасена сметана;
• 200 грама картофи и кисело зеле;
• сол;
• 300 грама варен говеждо език и същото количество консервиран зелен грах;
• една чаена лъжичка горчица;
• пипер;
• 100 грама луковици;
• 120 грама моркови;
• 150 грама шунка;
• 4 пилешки яйца;
• лук.

Получаване на хранене:

1. Първо, варете езика. Изплакнете я, поставете я в студена вода. Включете големия огън. Приведете до кипене. След това намалете огъня. Кук за около час. След това сол и готвя за час и половина. Завършете езика със студена вода. След това почистете и нарязани на парчета.
2. Нарежете шунката в малки кубчета.
3. Яйцата са твърдо сварени. Отлепете, отделете жълтъците от протеините. Зашийте ги в различни контейнери.
4. Сварете картофи в униформа. Охладете го и го почистете. След това нарязани на кубчета.
5. Скуош зелето от течността.
6. Сварете морковите. Охладете зеленчука и го накълцайте.
7. Почистете лука. След това го нарязани на парчета.
8. Когато всички продукти са готови, подгответе пълненето. За да направите това, смесете майонеза и заквасена сметана в контейнер. След това добавете пипер и горчица. Разбъркайте дресинга.
9. Вземете голяма плоска чиния. На него инсталирайте кулинарен пръстен, тя ще формира салата. Първият слой е картофите. Отгоре е размазано с превръзка. След това лежеше зеле и лук. След като направите превръзка. Следващият слой е шунка. След това измийте малко салата. След това разпространете морковите. На нея нарисувайте мрежест дресинг. Отгоре разкъсвайте ястието с жълтък, около ръбовете на протеина направете ръб. Попълнете средата с грах. От горе направете мрежа от майонеза. Оставете ястието да се накисне за около 3 часа. След това извадете пръстена и поднесете храната на масата.

заключение

Сега знаете как да направите салата "Принцеса на грах". Както можете да видите, всичко става много просто. И резултатът ще удовлетвори вкуса и интересния си оригинален външен вид, ако прекарате няколко минути в дизайна на ястието.