Вкусна и здравословна салата с език и пресен краставица

Салата с език и свеж краставици вкус много пикантни, въпреки че е много лесно да се подготвят. Можете да я поднесете на масата или чрез слоеве или чрез смесване на съставките.

За да се подготвите, ще ви трябва:

• език - 300 g;
• пипер с грах;
• обработено сирене - 1 брой;
• черен пипер;
• кутия шампанско - 500 г;
• дафинов лист;
• лук зелен, копър, магданоз (по ваш вкус);
• краставица (пресен) и лук - по едно парче;
• майонеза или заквасена сметана;
• сол.

Как да готвя?

1. Приведете водата в кипене и изпратете езика до нея за два часа. За седемнайсет минути преди края на готвенето, нарязайте лука на четири парчета и го изпратете на езика.
2. След това добавете дафинов лист и черен пипер на тигана. Сол и нека готвя малко. Извадете езика, оставете го да се охлади малко. Отстранете от нея кожата и нарязайте езика с малки ленти.
3. Изрежете всички зелени.
4. Гъби, нарязани на кубчета, и пресни краставици в ленти.
5. Настържете сиренето на ренде. След това добавете всички съставки в един контейнер, добавете сол, след това поръсете със земята пипер.
6. Салата с език, пресни краставици, сезон със заквасена сметана или майонеза. Разбъркайте. Това е всичко, храната е готова!

Салата с език и пресни краставици. Рецепта със сирене и ядки

Състав (за една порция):

• език - сто грама;
• краставица (едно);
• черен пипер;
• орех - 50 г;
• сирене - петдесет грама;
• майонеза;
• сол.

Готвене на вкусно ястие

1. Необходимо е залепването на езика и лекото му охлаждане. Нарежете го, а също и краставица с тънки сламки.
2. Решетка за сирене.
3. Ядките трябва да бъдат смачкани.
4. Всички варени съставки трябва да се поставят в салатна купа, черен пипер и сол. Сезонна салата с език и пресен краставица майонеза, поръсва се с ядки. Това е всичко, храната е готова!

Мидичка със стафиди и пристанищено вино

Салата с език и свежа краставица има приятен вкус. Стафиди с пристанище вино носи това бележка.

съставки:

• език - 1 брой;
• пресни краставици - 1 брой;
• стафиди - 50 g;
• лук - 1 бр.;
• пристанищено вино - 5 ml;
• маруля - 50 г;
• заквасена сметана и майонеза.

Получаване на хранене:

1. Кук езика, и нарязани на ленти.
2. Краставицата без кората също се нарязва на ленти.
3. Лукът трябва да се потопи във вряща вода, за да се отърве от горчивината, след което се изрязва (много фино).
4. Стафидите се измиват под течаща вода и се излива в пристанището за половин час.
5. Всички варени продукти се изпращат в салата.
6. Добавете сол, черен пипер и майонеза със заквасена сметана. Разбъркайте добре. Отидете на таблицата, изложена на листа от маруля. Готово!

На китайски

Салата с език и свежа краставица на китайски - това е популярно ястие в Русия. В говежди език почти не съдържа холестерол. За подготовка можете да вземете и да закачите език.

съставки:

• език - 500 г;
• соев сос;
• пипер с грах;
• сусам;
• сусамово масло;
• лимонов сок;
• краставица -2 броя;
• сол;
• крушка - 1 брой;
• дафинов лист;
• чесън;
• растително масло.

Салата с език и пресни краставици. Рецептата за готвене

1. Поставете езика във вряща вода и оставете за пет минути.
2. След това излейте водата и я измийте. Отново излейте и гответе за около два часа, докато се омекнат.
3. Езикът изважда и се охлажда, оставя бульона. След това почистете езика от кожата. Изпратете го обратно в кипящия бульон, подправен с пипер за петнадесет минути.
4. След това охладете езика и нарязайте на ленти. С чук за месо, ударете краставицата на пукнатини, след това я изрежете.
5. Изпратете краставиците на езика, нагоре със соев сос, масло и лимонов сок, поръсете със сусамово семе и черен пипер. Салатата е готова.

С яйце

Сега помислете по друг начин как да приготвите салата с език и пресни краставици и яйца.

съставки:

• езикът е двеста грама;
• сладък пипер (един);
• пушено колбаси - сто грама;
• краставица - едно парче;
• захар - чаена лъжичка;
• царевица (консервирана) - четиристотин грама;
• яйце - 3 среден;
• майонеза;
• лук - 1 бр.;
• лимонов сок.

Получаване:

1. Трябва предварително да залепите езика.
2. Лук се нарязва и се изпраща за половин минута във вряща вода, излейте лимонов сок там и добавете захар, оставете за 15 минути.
3. Език, наденица и краставици, нарязани на ленти.
4. Яйца за готвене. Тогава те трябва да бъдат нарязани на ситно.
5. Всички предварително приготвени храни се изпращат в купа заедно с царевицата.
6. След това добавете солта и обличайте ястието с майонеза. След това салатата трябва да се смеси. Това е всичко, ястието е готово!

Друга версия на салата

Тази салата е отличен избор за обяд. Подготвя се лесно и се оказва много задоволително.

съставки:

• пилешки сърца - триста грама;
• нишесте - две супени лъжици;
• моркови и праз - едно парче;
• яйце - 2 броя;
• краставица - 3 броя;
• кисели гъби - шейсет грама;
• копър;
• сол;
• слънчогледово масло;
• гранат - 50 г;
• половината от българския пипер;
• майонеза.

Получаване:

1. Поръсете морковите и нарязайте лука в пръстени. Запържете всичко в маслото, докато златистите. Предварително заварени език и сърца, нарязани на тънки ивици.
2. Яйцата бият заедно с фино нарязания копър и добавят нишесте към тях. Смажете този омлет и го охладете.
3. След това, нарязани краставици ленти. Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани.
4. Всички компоненти на салатата трябва да бъдат поставени в купа, добавете сол, добавете майонеза и разбъркайте.
5. Поставете върху плочите под формата на сърца и украсете ръбовете с червена пипета. Нашата храна е готова!

Салата за любителите на италианската кухня

За да приготвите салата с език и пресни краставици, ще ви трябва:

• Прясно смлян пипер;
• краставица - 2 броя;
• сол;
• език (среден размер) и авокадо - едно парче;
• босилек - няколко клонки;
• лимонов сок - 50 ml;
• зехтин.

Процес на готвене:

1. Кук езика, го охлажда.
2. След това го нарежете на малки ленти.
3. Краставиците също са нарязани на ленти. С авокадо, кори и нарязани на кубчета.
4. Всички съставки трябва да бъдат изпратени в купа.
5. След това изсипете салатата с масло и лимонов сок.
6. След това добавете сол и черен пипер, разбъркайте. Сервирайте с веригите на босилек.

Салата с ябълка, език и краставица

съставки:

• езикът е триста грама;
• сол;
• ябълки и краставици - 2 бр.;
• зелен грах (консервиран) - 110 г;
• черен пипер;
• майонеза.

Получаване:

1. Необходимо е залепете езика, охладете и извадете кожата от него. Краставиците нарязани на ленти. Езикът се изрязва точно по същия начин.
2. Ябълките също могат да бъдат нарязани или натривани, преди да бъдат почистени от кората.
3. Всички готови съставки трябва да бъдат прехвърлени в купа, поръсена с грах. След това ястието трябва да бъде осолено и подправено с пипер.
4. Сезон с майонеза и се разбърква добре. Готово!