Салата от кисели краставички: рецепти

Не мога да мисля от какво да готвя кисели краставички? И те отдавна стоят в хладилника, а не намиране на заявление? Въпреки това всяка салата от осолени краставици може да се превърне в отлична закуска дори на празнична трапеза, да не говорим за всекидневния живот. Ето защо бих искал да подчертая няколко прости и бързи рецепти.

Салата с кисели краставички и зеле

съставки:

• кисели краставички - няколко парчета;
• бяло зеле - 250 g;
• пипер, растително масло;
• листо от лаврови.

За зареждане с гориво (на 1 литър):

• вода - 1 л;
• захар - 1 чаена лъжичка чай;
• сол - 1 лъжица лъжица.

Първо ще подготвим дресинга. Във вряща вода разтваряме сол и захар. След това филтрирайте. Красотата е, че такова ястие може да се съхранява дълго време. По този начин винаги ще имате вкусна готова салата с кисели краставички.

Краставици, нарязани на ленти, зеле на парчета. Можете също да добавите по желание, нарязани моркови и ябълки. Свързваме всички зеленчуци и ги слагаме в буркан, след това изсипете саламура (количеството на целия пълнеж не трябва да бъде повече от един литър). След това покрийте буркана с капак за 12 минути. След това трябва да бъде запушена и обърната с главата надолу, за да се охлади.

Салата с кисели краставички и сирене

съставки:

• кисели краставички - няколко парчета (3-4);
• моркови - няколко парчета;
• сирене - 300 г;
• майонеза;
• сол

Трябва да изрежете краставици и сирене със слама. Сварете морковите и нарязайте. Смесете всичко, а след това сезон с майонеза.

Мариновани краставици в масло

Друг лесен и лесен начин за хранене на осолени краставици на масата. съставки:

• растително масло;
• зелени;
• кисели краставички - 4-5 броя;
• подправка - на вкус.

Краставиците трябва да се обелват и да премахват семена, ако има такива. Нарежете на малки парченца и стиснете малко. Нарязвайте лука фино и смесете с краставици. Напълнете всичко това с масло, поръсете с билки и пипер.

Салата с кисели краставички и ракови пръчки

съставки:

• кисели краставички - няколко парчета;
• Ракови пръчки - 150 г;
• яйца - 2 броя;
• лук - чифт парчета;
• консервирана царевица - половин кутия;
• магданоз, майонеза

Яйцата се кипват, после се охлаждат и нарязват, същото като лука. След това нарязани на парчета раци и краставици. Комбинирайте всички съставки, добавете консервирана царевица, майонеза, зеле и микс.

Салата от грах с кисели краставички

Точно както предишните рецепти за салати с кисели краставички, това е доста просто. Така че за подготовката ви се нуждаете от следните съставки:

• грах - 1 стъкло;
• кисели краставички - няколко парчета;
• лук - няколко парчета;
• растително масло;
• пипер, сол, билки.

Първоначално е необходимо да се вари и да се охлади грах. Преди готвене е по-добре да се накисва за известно време, така че беше по-мек. Нарязвайте лука ситно.

След това люспите краставици от кожата, семена и нарязани. Към тях добавете грах, лук, напълнете отново с масло и сол. Разбъркайте добре и поставете ястие. Поръсете с фино нарязани билки.

Салата с кисели краставички и шунка и ориз

съставки:

• шунка (можете да вземете наденица) - 300 г;
• ориз - стъкло;
• кисели краставички - 4-5 броя;
• лук зелен;
• лимонов сок - 2 лъжици;
• растително масло;
• горчица - 1 лъжица за маса;
• пипер, сол

За начало трябва да измиете зеления лук, да го изсушите и нарязвате на малки пръстени. След това излейте 1 супена лъжица лук, за да поръсите салата.

Краставици и шунка нарязани на кубчета. Охладете ориза, охладете, след което го разбъркайте с месо и охладен ориз. След това добавете сол и черен пипер на вкус.

След това се пригответе за приготвяне на превръзката за салата. За да направите това, трябва да победите растително масло с лимонов сок и горчица. Получената смес равномерно изсипва салатата. Поръсете с изворен лук.

Както можете да видите, салата от туршии и шунка с ориз не е твърде трудно да се подготви, но се оказва много вкусно. Вместо да сервирате обикновени краставици на масата, моля, вашите роднини с ново ястие.