Бележка за домакините: салата от говеждо сърце с кисели краставички

Разбира се, често виждаме на масата ястия от странични продукти. Но най-често под формата на горещо ястие. Което не е съвсем вярно. Ако готвите топла салата от тях, ще получите не само вкусна, но и много полезна храна. В крайна сметка всички странични продукти са наситени с важни микроелементи за нашия организъм и в допълнение са добри хранителни продукти. Тук сме днес и ще подготвим салата от говеждо сърце с кисели краставички и в различни варианти.

Рецепта за салата "Lady`s whim"

Тази салата е подходяща за всяка празнична трапеза. Ще се нуждаем от: сърце говеждо, кисели краставички - две парчета, картофи - един голям, един лук, твърдо сирене - 100 грама, майонеза / заквасена сметана и подправки.

готварски говеждо сърце салата с кисели краставички. На първо място, ние сме ангажирани в сърцето - основният продукт. Изплакваме, нарязваме на две части, отстраняваме кръв, всички канали, хрущялни стави и оставяме часовника в продължение на пет часа във вода, така че миризмата да изчезне. След това се вари с пипер-грах, корени и лаврови листа във вода за около два часа, докато се подготвят напълно. В същото време бързото кипене не може да бъде разрешено. Междувременно варете картофите и подгответе останалите продукти. Нарежете на тънки филийки краставици, луковици. Последният е покрит с вряла вода, после с ледена вода, горчивината ще изчезне. В кварталите нарязахме картофи и раздробихме с тънки филийки. В края на краищата нарязахме сърцето с дълги плочи. Всички съставки се поставят в салатна купа, добавят се подправки, се сервират със заквасена сметана или майонеза. Салата с говеждо сърце и кисели краставички готови. След малко настояваме, украсяваме сиренето, го избърсваме с ренде и го поднасяме на масата.

Рецепта за салата "Златно сърце"

Необходими продукти: говеждо сърце - половин килограм, лук - четири парчета, моркови - три парчета, кисели краставички - три парчета, майонеза и сол. И сега ви предлагаме салата от говеждо сърце с кисели краставички.

Рецептата за готвене

Преработваме страничния продукт и го заври с пипер-грах, ароматни, лаврови и солени листа за два и половина или три часа. Оставете го да се охлади. Лукът и морковите са пържени в растително масло, правим това отделно. Също така го оставяме да се охлади. Подправени краставици, те ще бъдат първият слой в салата. След това се разтривайте върху голям слой от ренде на сърцето и покрийте с майонеза. Следва - лук, краставици и моркови. Отново майонеза. Сърце, отново майонеза. Продължете: лук, краставици и моркови. Завършете с майонеза. И така, докато храната изчезне. Пресни зелени - отгоре. Друга салата от говеждо сърце с кисели краставички се приготвя.

Рецептата за много проста салата с говеждо сърце и краставица

Продукти: 600 грама говеждо сърце, две моркови и лук, краставица три кисели, смлян черен пипер, майонеза и сол. Изплакваме студената вода и я нарязваме на две или три части. Сварете и, без да извадите водата, се охлаждаме. Нарежете вените и мазнините, триене на голям ренде. Продължаваме да подготвяме салата с говеждо сърце и осолени краставици. Омесваме моркови, почистваме и се разтриваме върху голям ренде. Мариновани краставици също и триене. Лукът се почиства, нарязва на малки кубчета и се пържи в масло. Разбъркайте добре лука, краставицата, моркова и сърцето. След това сезон на салата с ground черен пипер. Сега е време за майонеза, запълваме ястието с тях. Крайният акорд е да изпрати готовата салата в продължение на пет до шест часа в хладилника. В резултат на това тя ще бъде много по-сочна и по-нежна.

Рецепта за салата "От дъното на сърцето ми"

Нуждаем се от: едно варено сърце, 150 грама осолена краставица, две варени яйца, 150 грама боядисани гъби, майонеза. Ще направим салата от говеждо сърце с кисели краставички. Рецептата с снимката ще ни помогне. Изрязваме субпродуктите в малки кубчета, правим същото и с мариновани гъби, краставици и яйца. Подготвителният етап приключи, започваме да формираме салатата. Има два начина за изпълнение на тази задача: смесете всички съставки или ги изрежете на слоеве. Изберете втората опция. Първият слой е сърцето, малко майонеза и гъби. Тогава яйца и краставици. Повтаряйте всички слоеве, като ги смазвате във времето, тъй като самите те имат много навлажнени продукти. След като съставките са готови, горният слой се поръсва с копър, нарязан на ситно. Външно салата се оказва, може би, а не най-атрактивна, но се яде в светкавица.

Най-простата рецепта: как да направите салата с говеждо сърце и кисели краставички

Съдържание: сърце говеждо - два килограма, четири лука, като много моркови, осолени краставици - 600 грама. Тези продукти са достатъчни, за да подготвим шест порции. Ние готвяме за два часа сърце, го охлаждаме и го нарязваме със сламки, както и осолени краставици. Лук нарязани на половин пръстени, морковите се търкат на голям ренде, изпратени на тиган и минувач, докато получат златист цвят. След това излишното масло се източва и частично се охлажда. В края на процеса, всички съставки се смесват добре и подправени с майонеза.

готварски пуфка сладкиши с говеждо сърце

За подготовката му се нуждаем от: говеждо сърце - 500 гр, сирене - яйца 70 грама, варено - пет парчета, кисели краставички - четири парчета, консервирани гъби - една банка, зелен грах и консерви - половината от банките, босилек или копър. Сега за това как да се подготви салата от говеждо сърце с кисели краставички. Нарязайте нарязаните си карантии, нарязайте гъбите. От тях правим първия слой в салата. Тогава сърцето. Всеки слой се смазва с майонеза. Нарязаните краставици ще отидат до третия слой, а след това - яйцата и настърганото сирене. Завършваме с грах и използваме зелените като декорация. Препоръчително е да поставите готовата чиния в хладилника в продължение на няколко часа, така че да е добре напоена. Бон апетит!