Рецептата за "Оливие" с говеждо месо: начинът на готвене

Със сигурност във всяка къща са запознати със салата "Оливие". Обичайно е да се готви за новогодишни празници, рождени дни и други тържества. Ако вече сте отглеждали традиционно ястие, направете салата "Olivier with beef". Кулинарната рецепта за този предястие е много проста и вкусът е несравним.

Необходими компоненти

Рецептата "Оливие с говеждо" предполага наличието на следните съставки:

• месо без мазнини - 500 грама;
• няколко грудки от картофи;
• 200 грама кисели краставички;
• 5 броя пилешки яйца;
• грах в банката;
• един голям морков;
• лук;
• заквасена сметана или майонеза.

Ако всички съставки имате, тогава можете да започнете готвене закуски.

Рецепта за "Оливие с говеждо месо": преработващи съставки

Сервирайте картофи и моркови докато сте готови. Проверете зеленчуците с нож. Ако ножът леко влезе в клубените, можете да ги извадите от огъня. Охладете и почистете храната. Нарежете съставките в малки кубчета и ги прехвърлете в купа.

По това време гответе месото. Струва си да се отбележи, че това ще отнеме много време, така че трябва да се погрижите за това предварително. Когато месото се приготви, охладете го и нарязайте на кубчета. Поставете съставката върху зеленчуците и продължете към следващия елемент.

Олюлете лука от кората, нарязайте малките барове. Краставиците се нарязват на кубчета и зеленчуците се поставят в насипно състояние. Яйцата се почистват от черупката и се обработват с яйце. Ако нямате това устройство, използвайте остър нож.

Грах, без вода и поставен в купа.

Последни докосвания

След това, рецептата "Olivier with beef" включва зареждане с леки закуски. Разбъркайте всички съставки и изсипете бял сос. В класическа форма това ястие се сервира с майонеза, но ако желаете, можете да го замените със заквасена сметана.

Разбъркайте отново закуската и я сложете в салата. Ако искате да сервирате ястието на порции, използвайте специална висока форма за изрязване на продуктите. Украсете салата със стрък зеленчуци и сол.

заключение

Както можете да видите, рецептата за "Оливие с говеждо месо" е съвсем проста. От класическите и всички обичайни ястия се различава само с това, че колбасният продукт се заменя с по-полезно и постно месо. Ако искате, можете да преосмислите още няколко съставки и да направите ястие.

Радвай се на гостите си с нова версия на обичайната салата. Със сигурност ще удовлетворите вас и всички ваши близки. Бон апетит!