Салата с скариди: рецепти

Оливие - вкусна салата, състояща се от ситно нарязани на кубчета варени зеленчуци, яйца, кисели краставички и консервирани грах, с добавянето на колбаси, месо, птици и дори морски дарове. Той е създаден преди няколко века и е кръстен на своя създател. В днешната статия ще намерите повече от една екзотична рецепта за маслини със скариди.

Опция с каперси

Този предястие се приготвя по почти същия начин като класическия. Вместо традиционните наденички се добавят варени скариди. За да направите подобна салата, ще ви трябва:

• Половин килограм варени замразени скариди.
• 4 картофа.
• 3 моркови.
• 3 кисели краставички.
• Лук лук.
• 4 яйца.
• Банка консерви грах.
• Фино-зърнена сол, черен пипер, майонеза, зеле и каперси.

Внимателно се промива корените се варят в техните якета и след това се охлажда, почистени от кожата, нарязани на тънки резенчета и комбинират в дълбока купа. Има и изпратени парчета краставици, нарязан лук и консервиран грах. След тях топлинно обработени скариди и варени нарязани яйца се изпращат в салатата. Практически готово ястие се излива, пипер и напоени с майонеза. В заключение, Оливие със скариди е украсено с каперси и пресни билки.

Опция с пушено пиле

Привличаме вниманието ви към друга интересна интерпретация на популярното ястие. Този път в състава му има не само морски дарове, но и пушено пиле, което му придава специален вкус и аромат. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 100 картофа.
• 3 варени пилешки яйца.
• 100 грама моркови.
• 2 кисели краставички.
• 100 грама пушено пиле филе.
• Половин червена ябълка.
• 70 грама зелен консервиран грах.
• 3 големи лъжици мазна заквасена сметана и майонеза.
• 100 грама малки коктейл скариди.
• Една супена лъжица соев сос.
• Сол и черен пипер.

Подготовката на маслини със скариди е много проста. За начало корените се варят във вряща вода, охлаждат се, почистват, нарязват на малки кубчета и се поставят в подходящ съд. Там също се изпращат пилешки филе, грах и смачкана ябълка. След тях се прибавят маринована краставица, термично обработени скариди, нарязани варени яйца, сол и черен пипер. Напълно подготвената салата е пълна със смес от майонеза, заквасена сметана и соев сос. Можете да го поднесете на тост или в чаши.

С консервирана риба тон

Следната рецепта за салата с карамфил ви позволява да готвите необичайна закуска с изненадващо деликатен вкус. Този път е оригинална комбинация от риба, морски дарове и зеленчуци. За да изненадате семейството си с такова ястие, ще ви трябва:

• 3 картофа.
• 2 моркови.
• Половин килограм скариди.
• Лук лук.
• Банка на консерви от риба тон.
• Краставица.
• 3 варени яйца.
• 200 грама зелен грах.
• А купчина листа маруля Айсберг.
• 200 грама зелен боб.
• Сол и майонеза.

Морковите и картофите се измиват, изсипват се в хладка вода, варят се точно в кожите, охлаждат се, почистват, нарязват на кубчета и се поставят в дълбока купа. Има изпратени парчета краставица, зелен грах и нарязан лук. След тях в общия капацитет добавете пюре вилица с риба тон, смачкани яйца, варени зърна боб и термично обработени скариди. Всичко това podsalivayut и напоени с майонеза. Готовата закуска се сервира в чиния, облицована с листа от маруля.

Опция с червен хайвер

Тази нежна хлебни салата с скариди може да украсява със себе си почти всеки празник. Следователно, тя може да бъде подготвена не само за семейна вечеря, но и за почивка. За да направите това, ще ви трябва:

• 4 картофа.
• Керът.
• 400 грама белени скариди.
• 4 яйца.
• 2 свежи големи краставици.
• 350 грама зелен консервиран грах.
• Качествена майонеза.
• 40 грама червен хайвер.

Предварително промита корени кипят в кипяща вода, охлажда се, пречиства се от кожата, нарязани на равни кубчета и смесват в купа дълбоко. Изпратете консервираните грах и натрошената краставица. На следващия етап парчета варени яйца и термично обработени скариди се поставят в практически готова салата. След това предястието се напоява с майонеза и украсено с червен хайвер.

Вариант с ябълка

Любителите на необичайни леки закуски могат да бъдат посъветвани друга неконвенционална рецепта за Olivier с скариди (снимка на подобни ястия могат да бъдат намерени, като прочетете тази публикация). За да го играете, ще ви трябва:

• 150 грама белени малки скариди.
• 2 средни картофи.
• Керът.
• 2 яйца.
• 3 кисели краставички.
• 100 грама зелен консервиран грах.
• Ябълката.
• Сол и майонеза (на вкус).

Започнете приготвянето на маслини със скариди от преработката на зеленчуци. Печените кореноплодни растения се охлаждат, обелени, нарязват се на кубчета с еднакъв размер и се сгъват в триизмерна купа. Добавят се и топлинно обработени скариди, парчета краставица и грах. Следвайки го в общия съд, слагаше настъргана ябълка и нарязани варени яйца. Приготвена закуска леко осолена и напоена с майонеза.

Опция с варено свинско месо

Ястието, приготвено по описаната по-долу технология, има изискан деликатен вкус. Също така е подходящо за случайна семейна вечеря и за вечеря. За да направите подобна маслина с скариди, ще ви трябва:

• 3 средни картофи.
• Керът.
• 2 яйца.
• 220 грама скариди.
• 3 супени лъжици консервиран грах.
• 110 грама варено свинско месо.
• Сол, зелена перушина и майонеза.

Преди всичко трябва да се утвърдите. Те са старателно измити, налейте хладка вода и се вари, докато омекне, напълно охладена, почистени, нарязани на кубчета около едни и същи и се слага в дълбок съд. Там също се поставят парчета варено свинско и консервиран грах. На следващия етап топлинната скарида, нарязан лук и натрошени варени яйца се изпращат в бъдещата салата. Всичко това podsalivayut и напоени с майонеза.

Вариант с авокадо

Любителите на екзотиците със сигурност няма да откажат да опитат друга интересна салата, която не включва картофи. За да подготвите такъв необикновен Оливие, ще ви трябва:

• 250 грама замразени скариди.
• 2 авокадо.
• 2 свежи големи краставици.
• 2 моркови.
• 2 яйца.
• Лук лук.
• Консерва зелен грах.
• 8 мандалинови лобула.
• Майонеза и магданоз.

Варени и обелени кореноплодни се нарязват на кубчета и се комбинират с топлинно обработени скариди. Там също изпращат зелен грах, натрошени крушки, парчета авокадо и краставици. След това нарязани варени яйца и мандаринови сегменти се добавят към общия капацитет. Готова закуска се излива със закупена или домашно приготвена майонеза и украсена с клонки от магданоз.