Салата с калмари и зеле: рецепти за готвене

Както повечето морски дарове, калмари са много здрави за тялото. Те не съдържат грам вредни холестероли, докато концентрацията на калий е много висока. Калмаринките напълно съответстват на вкуса с повечето зеленчуци. Ето защо те често се използват при приготвянето на много ястия, включително салати. Атлетите се нуждаят от морски дарове за изграждане на мускули и повишаване на издръжливостта при извършване на упражнения за сила. За подготовката на салата с калмари и зеле ние ще разкажем в нашата статия. По избор на читателите ще представим няколко рецепти за това вкусно и здравословно ястие.

Проста салата с калмари и зеле

Това ястие може безопасно да се нарече ценен източник на лесно смилаем протеин. При приготвянето на салата можете да я използвате като варени калмари, и консервирани. Вкусът на ястието ще бъде еднакво приятен.

Стъпка по стъпка подготовката на салата с калмари и зеле е да се извършат следните действия:

1. Съставът на ястието включва яйца (2 бр.). Те трябва да бъдат твърдо сварени, охладени и почистени от черупката.
2. Бяло зеле (200 г), нарязано на специална ренде или ръчно.
3. Измийте пресни краставици и нарязани на ленти.
4. Половината от крушката е натрошена на кубчета или полукръгове и е добавена към останалите съставки.
5. По същия начин, нарязани на яйца и яйца, и консерви калмари (250 г).
6. В салатата добавете лимонов сок (2 ч. Л.), Сол и подправки.
7. Като дресинг се препоръчва да се използва сос от заквасена сметана и майонеза (100 ml).

Рецепта с снимка на зелената салата с калмари и царевица

Това ястие има интересен и освежаващ вкус. За подготовката му ще отговарят различни видове зеле. Тази рецепта използва бяло зеле.

Стъпка по стъпка салата със зеле, калмари и царевица се приготвя по следния начин:

1. Каркас калмари (4 бр.) Почистете от горния филм и червата и кипете във вода със сол за 3 минути. Хвърлянето на морски дарове трябва да е вече вряща вода.
2. Закачете калмари, за да извадите водата, охладете и нарязайте на тънки ивици.
3. По същия начин, нарязани варени яйца (2 бр.) И обелени краставици.
4. Зеле (250 гр.) Тънко нарязани заедно с моркови.
5. Всички съставки се комбинират в една дълбока купа. В салатата добавете консервирана царевица (150 гр.) И зеленчуци от магданоз по желание.
6. Напълнете ястието с домашна майонеза (100 g).

Салата с калмари, скариди и зеле от Пекин

Следващото ястие е по-подходящо за празнична трапеза. В допълнение към калмари, той включва и други морски дарове: скариди. Целият процес на готвене може да бъде описан с няколко думи:

1. Скариди (800 g) се почистват от корпуса.
2. Чесън (4 филийки) се нарязва на тънки плочи.
3. В тиган охладете маслото (70 g). Буквално за 1 минута се добавя чесън и веднага се изважда от тигана. Основното е, че маслото става ароматно. Сега трябва да се пържени скариди от двете страни за 2 минути.
4. Калмари се обелват от вътрешностите и горната кора и се варят в продължение на 2 минути. След охлаждане те трябва да бъдат нарязани на тънки ивици.
5. Листа от китайско зеле (10 бр.) Са разкъсани и изпратени в дълбока купа. Най-разпространени скариди и калмари.
6. Ястието е предварително приготвено и нарязано на половин пъдпъдъчи яйца (10 бр.) И голямо настъргано сирене (100 г).
7. Яйца, сирене, както и калмари, скариди и зеле в салатен микс.
8. Накрая добавете чери домати. След това ястието се разбърква отново.

Салата с калмари и Пекинско зеле без майонеза

Такова нискокалорично, но задоволително ястие със сигурност ще угоди на всички привърженици на диетичното хранене. Калмари в салата със зеле са основният източник на протеини, а домати и чушки опресняват вкуса и го правят по-интересен.

Стъпка по стъпка ястието се приготвя в следния ред:

1. Пекин или бяло зеле трябва да бъде нарязано на ренде или нож.
2. Изрежете българската пипер на ленти, както и домати. Ако черешите се използват в салата, ги нарязани на достатъчно половина.
3. Обелете и варете за 1 минута калмари (300 g), охладете и нарязайте на ленти.
4. Смесете всички съставки в дълбока купа.
5. Подправете салата с пекинско зеле и калмари с лимонов сок и растително масло. Сол и черен пипер добави на вкус.

Салата с калмари, пръчици от раци и морска кал

Това ястие е ценен източник на не само лесно смилаем протеин, но и йод. Следователно, тя трябва да бъде включена във вашата диета. Особено, тъй като се оказва много вкусно.

За приготвяне на салата, обелени калмари (200 г) се приготвят до варене, след което се нарязват на ленти. Райските пръчки се смилат по подобен начин (200 g). Морска каре (500 g) се хвърля в шлауха и се оставя в тази форма в продължение на 10 минути, за да се позволи на очилата да излишък на течност. Ако вкусът на подправките в него е твърде силен, можете да изперете зелето, след това го добавете в купа към калмари и ракови пръчки. Яйцата се нарязват на ленти и се прибавят към салата. Ястието е пълна с майонеза.