Салата "Морска пяна" с калмари и скариди: рецепти

В целия свят има много ценители на морски деликатеси. Такива продукти включват водорасли (келп и други), риба, ракообразни и мекотели. Те са част от салати, топли ястия, закуски, супи.

Днес подобни рецепти стават все по-популярни не само сред западните, но и сред руските кулинарни специалисти. Характеристиките на подготовката на тези деликатеси са посветени на секциите на статията. Има няколко интересни опции.

Какви са атрактивните видове закуски?

Салата "Морска пяна" с калмари е доста интересна ястие. Той съчетава миди и различни видове зеленчуци. Някои готвачи леко променят състава, но общите правила на рецептата остават. Този деликатес се счита за една от любимите деликатеси сред ценителите на тези видове храна. Това е интересно ястие с изискан вкус. Това може да се нарече доста полезно. В крайна сметка, морски деликатеси съдържат много вещества, които са необходими за правилното функциониране на тялото. Дори децата, които отказват да използват тези компоненти в чиста форма, с удоволствие ги ядат като част от салата. Храната се счита за отлична възможност за тържествено лечение, хранително, но лесно. Обикновено не оставя гостите на празника безразлични.

Рецепта с калмари и червен хайвер

За да подготвите ястието, се нуждаете от следното:

1. Моркови (1 корен зеленчук).
2. 2 яйца.
3. 150 грама сирене.
4. Опаковане на калмари в консервирана форма.
5. 2 скилидки чесън.
6. Сочена майонеза.
7. Малки червени хайверчета и октоподи.

Салата "Морска пяна" с калмари се прави по този начин. Морковете и яйцата трябва да бъдат заварени във вода със сол. Продуктите се настъргват на ренде. Консервираната сепия трябва да бъде извадена от опаковката, да се отстранят излишните течности. Нарежете квадратите. Снек е поставен върху плоча в слоеве в следния ред:

1. Яйца.
2. Калмари.
3. Керът.
4. Настъргано сирене, смесено с чесън.

Всеки етаж е наводнен с майонеза.

Повърхността на салатата "морска пяна" с калмари, украсени с вихри на сос, червен хайвер, октопод трупове.

Вариант на ястие с краставица

За тази закуска се нуждаете от:

1. 2 яйца, твърдо сварени.
2. Четири разтопено сирене.
3. 70 милиграма сос от майонеза.
4. Краставица в прясна форма.
5. Лист от маруля.
6. 3 малки парчета сирене моцарела.
7. 500 грама калмари.

Морските да се готви и изчакайте, докато се охладят. След това този компонент се раздробява със слама. Краставицата трябва да бъде нарязана на квадратчета. Настържете сиренето на ренде.

Свържете всички продукти в един контейнер. Добавете нарязаните яйца, сос от майонеза, разбъркайте добре. На повърхността на салатата "Морска пяна" с калмари и краставици поставете салатни листа и парченца моцарела.

Друга опция за закуска

За подготовката му се нуждаете от следните продукти:

1. 100 грама листа зеле Peking.
2. Половин килограм скариди в замразена форма.
3. Лимон.
4. Малка маса за сол.
5. 2 големи лъжици сос от майонеза.
6. 100 g крем.
7. Малко остър дресинг.

Нарежете зелето на малки парченца, поставете го на чиния. За салата "Морска пяна" съгласно рецептата със скариди, този компонент се приготвя във вода със сол. Когато морските деликатеси се охладят, те трябва да свалят черупки. Кремът трябва да се разклати. Поставете 3 големи лъжички от тази съставка в купа. След това се комбинира с майонеза. Трябва да добавите 2 ч.л. сосът е остър и се смесва добре със скариди.

Този компонент се поставя в чиния със зеле. Украсете ястието с лимонов парче.

Салата "Морска пяна" със сепия не е единственият вариант на такава закуска. Има няколко други разновидности, които не са по-малко интересни. Този деликатес идеално прилича на закуска и може да се използва вечер. Такова лечение на победа препоръчваме да се поставят в чаши (за предпочитане прозрачен) и служи във връзка с охладено шампанско или вино бяло.