Как да направите класическа салата от калмари

Тези, които предпочитат месото за морски дарове, правят правилния избор. В крайна сметка те съдържат по-малко калории, отколкото в говеждо и свинско, практически няма мазнини, но те не са по-ниско от пилешките гърди с протеиново съдържание. Особено за любителите на морски дарове днес ще ви кажа как да подготвите класика салата от калмари.

Подгответе класическа салата от калмари

Че вашето ястие се оказва наистина вкусно, морските дарове трябва да бъдат правилно варени. Първо почистете сепия - да ги премахнете от филма (това може лесно да се направи, ако врящата вода, за да опари трупа), отстранете прозрачни хитинови костите, нарязани на "крила" -plavniki. Сварете вода и подправки - сол и дафинов лист, но сега една потапяйте трупа, докато ги готвене не е необходимо, просто го задръжте във вряща вода за 10 секунди - само брои до 10. Премахване, изчакайте, докато водата заври отново и поставете следващите сепия , Само в този случай морските дарове ще се окажат меки и сочни. Не обръщайте внимание на препоръките, които казва, че трябва да се вари на трупа от 3 до 10 минути - така те ще вземе крути мерки, гума вкус. След като основната съставка е готова, можете да започнете да правите класическа салата от калмари. За него ще трябва:

• 300 гр. морски дарове;
• 4 варени твърдо сварени яйца;
• крушка със среден размер;
• майонеза за превръзка на салата.

Каркалът за пържене трябва първо да се вари, като се използва гореописаният метод. Нарежете кашата на парчета, яйцата на кубчета и лука в тънки пръстени. Преди да поставите салата, зеленчукът може да бъде запечатан с вряла вода - така ще бъде горчива. След това се смесват съставките в купа, сезон с майонеза, или по-ниско калорични брат - заквасена сметана, сол и от сърце се поръсва с черен пипер. Класическа салата от калмари е готова. Ще бъде особено вкусно, ако го оставите да остане поне за половин час. Това отлично протеиново ястие успешно ще допълни вашия обяд или вечеря, а на празничната маса ще се насладите на заслужена популярност.

Салата с калмари: рецепта класически като основа за експерименти

Разбира се, никой никога не е провел проучване дали едно ястие с кои конкретни съставки се счита за традиционно в нашия случай. Ето защо можете да експериментирате по тази тема. Например в салата можете да добавите консервиран зелен грах или пресни зеленчуци, китайско зеле, домат или камбала. И можете да направите и да направите кралската версия - поставете в купа с калмари и яйца 50 грама червен хайвер. И сос може да се разрежда с доматено пюре - за 2 части на майонеза, вземете 1 част от концентрата, също ще бъде вкусно, ако добавите към дресинг маринована краставица. Както можете да видите, една салата от калмари класически може да бъде много различна, изберете допълнителните съставки, които ви харесват най-много.