Рецепта за проста, но вкусна салата с калмари и грах

В много кулинарни списания и книги можете да намерите повече от една рецепта с снимка на салата с калмари и грах. Тази закуска е не само вкусна, но и много подхранваща. В допълнение, тази салата е подходяща както за празнична трапеза, така и за тиха семейна вечеря. Нека да разгледаме най-интересните възможности за вземане на салата с калмари и грах.

Продукти за салата

За да направите тази проста закуска, това не отнема много време. Това е чудесно за онези времена, когато гостите неочаквано се появиха на прага. Също така направете салата с калмари и грах за вечеря, когато сте дошли уморени от работа. За това имаме нужда от:

• Един килограм прясно замразена сепия.
• Консерва зелен грах.
• Два варени моркови.
• Три пилешки яйца.
• Копър и магданоз.
• Майонеза.
• Сол и черен пипер, според личните предпочитания за вкус.

Рецепта за салата с калмари и грах

За да спестите време, можете да си купите вече калмари калмари, но ако няма такива, тогава обичайните ще го правят. Почистването им не отнема много време. За тази размразена калмари е необходимо да излеете вряла вода и незабавно да я спуснете в студена вода, с добавяне на лед. След тях ще бъде лесно да почистите горния филм. Не забравяйте да премахнете билото.

Калмарим калмари в солена вряла вода и готвяме само за две минути. Ако го направите по-дълго, тогава те ще бъдат трудни. Яйцата също трябва да се свалят и охлаждат. След това ги почиствайте от черупката и ги нарязвате на малък куб. Калмари, нарязани на тънки ивици.

Морковете се почистват и нарязват на малки кубчета. Измийте внимателно зелените, сухи и фино нарязани. Консервиран зелен грах трябва да бъде хвърлен в гевгир. Така че с него цялата излишна течност ще изчезне.

След това слагаме всички готови съставки в дълбока купа. Солим и пипер по ваше желание. Ако желаете, пипер може да бъде заменен с подправки за риба. Снек сезон с гъста майонеза и се разбърква добре.

Това е цялата рецепта за салата с грах и калмари. Ястието се приготвя много бързо. Това ще прекарате не повече от половин час. Но резултатът ще ви зарадва.

Снек с добавяне на краставица, необходими продукти

В допълнение към горния вариант можете да приготвите салата с калмари с краставици и грах. Тази салата няма да бъде по-малко задоволителна, но поради добавянето на пресни краставици, тя ще бъде по-лека и оригинална. За да подготвим такъв предястие, ще ни трябва следните продукти:

• Три, четири трупа калмари, без глава и пипала.
• Две средно пресни краставици, може да се вземе и един голям размер.
• Три яйца.
• Консервиран зелен грах, един малък буркан.
• Салата от листа.
• Майонеза.
• Сол - на вкус.
• Пресни зеленчуци за декорация на съдове.

Такава салата с калмари и грах също не изисква много свободно време, се приготвя лесно и просто, но се оказва, че е задоволително и вкусно.

Метод за приготвяне

Преди да започнете приготвянето на закуски, първо трябва да приготвите всички съставки. Първо, ние ще се занимаваме с калмари. Те трябва да бъдат почистени от горния слой и да се отстрани и читиновата плоча отвътре. Някои предпочитат да почистват вече сварените калмари, но е по-добре да направите това преди готвене. Калмари се потопет във вряща солена вода, също така могат да се добавят дафинов лист и подправки за риба. Кук ги не е повече от две минути. Така че месото няма да стане трудно.

След като морските дарове се охладят, ги нарежете на тънки ленти или в произволен ред. Яйцата кипват силно и след това се охлаждат. След това ги почистваме от черупката и ги нарязваме на малки кубчета. Можете да използвате яйцето. Това значително ще опрости този процес.

Отстранете всички излишни течности от грах. Зелената трева се измива с течаща вода, изсушава се и се нарязва на ситно. Краставиците, нарязани на случаен ред. Основното е, че парчетата не са големи. Но не и да е малка.

Листата от маруля също се измиват и изсушават. Те ще бъдат необходими за салатен дресинг. За да направите това, ги слагаме на дъното на салатата и оформяме купа. В отделна купа смесете всички готови съставки. Солим и да ги пипне. Добавете майонезата. Ще са достатъчни три супени лъжици. Всички внимателно, но напълно смесени. Сега можете да поставите закуската в съдовете, украсени с листа от маруля. Поръсете горната част с фино нарязани билки.

Такава проста салата с калмари, грах и краставица е лесно и приятно ястие, което хората, които гледат фигурата си, могат да си позволят. Но в този случай си заслужава да вземете лека, нискомаслена майонеза.