Салата поляна с кифлички

За онези, които са уморени от традиционните "Оливие" и "Херинга под козината", салататовата трева ще бъде отлично решение. Вкусна, питателна, евтина и не изискваща много време за приготвяне на салата, ще заеме достойно място на всяка празнична трапеза.

Салат Поланта: съставки и начин на приготвяне

Така че, за да се подготви оригинален и елегантен салатата, ние се нуждаем от пет kartoshinu среден размер, две глави лук, 300 грама варено говеждо, свинско или пилешко месо, 300 грама пресни гъби, 150 г сирене, майонеза опаковка, 2 супени лъжици растително масло зелени на вкус.

Подготовката на салатата polentka е много проста, освен това процесът на готвене е толкова очарователен, че ще даде истинско удоволствие дори на неопитни домакини.

Технологията на приготвяне на салата е подобна на технологията за подготовка на херинга под козината. Всички продукти се полагат на слоеве върху широка чиния. Основната разлика е, че марулята е гъба със зеленина, като последен елемент.

Салата слоеве е, както следва: първи слой - настъргани на ренде груби варени картофи, вторият слой - е пържени в масло, гъби, лук, трети слой - варено месо ситно нарязан импрегнирани майонеза, четвърти слой - настъргано сирене и майонеза отново. Нагоре, салата от горски полян поръсена с нарязани билки и украсена с консервирани гъби. Но това е само една от възможностите за приготвяне на салата. По-долу е друга рецепта, не по-малко оригинална.

Салата поляна с гъби: готвене

Така че, друга опция за готвене салата дървен материал Полюсите използват ястие гъби пот. Приготвя се за около час, изчислен на приблизително осем порции.

За празнична маруля имаме нужда от мариновани гъби (това ще бъде достатъчно, 250 грама), сурови моркови (не повече от 2-3 броя), по една краставица, половин килограм варено пиле (можете да замените с крехко свинско или телешко месо), две варени яйца, един - две варени картофи, малко зеленчуци на вкус, майонеза и зелен лук, също на вкус.

Що се отнася до готвенето, пак всичко е просто. Като начало, морковите (забележете, не варени, но сурови) ще трябва да се измият, обелени и разтриват на голям ренде. След това измийте и изсушете с хартиени салфетки зелен лук, които ще трябва да бъдат нарязани на ситно.

Варени картофи ще трябва да го почиствате естествено, след това да го разтривате върху голям ренде, варени яйца и пресни краставици с варено месо, нарязано на същите подредени кубчета. Когато всички съставки са подготвени, можете да пристъпите към следващия етап от подготовката на ливадната салата с мед агарици.

За да направите това, се нуждаем от дълбока салата, чието дъно ще трябва да бъде покрито със специален хранителен филм. Трябва да се постави първият слой на филма кисели гъби смесени с фино нарязани зеленчуци, след това подготвени моркови от слой по слой, след което щедро намажете първо слоя с майонеза.

Следващият слой - варено месо, то също ще бъде необходимо да се импрегнира майонеза (за предпочитане с малко количество от съдържанието на мазнини), след като поставя слой от краставица, варени яйца, отново, всичко това смажете с майонеза и отгоре с настъргани варени картофи, леко подсолена и щедро овкусени с майонеза.

След като всички слоеве са готови, можете да покриете салата с плоска чиния и леко да се обърнете. Получете оригинална поляна с гъби в зелената трева (копър и магданоз). стрелям хранителен филм и поставете салата в хладилника да се накисва. Това ястие е вкусно и питателна.

Наслаждавайте се на апетита на вашето семейство, както и на пролетното настроение!