Салата "Петроградски" - кралски храна на празничната трапеза

Предложената празнична много обилна салата "Петроград", като почти всички, не само за неговото хармонично съчетание на класически съставки, но също така и голямо заглавие. Една търговска мрежа в Санкт Петербург отдавна и успешно предложи на клиентите си готов вариант. Но дори и у дома, не е трудно да го постигнем. Продуктите могат да бъдат намерени в най-близкия супермаркет и ще направят впечатление на гостите ви.

Подготовка на салата "Petrogradsky" с пилешко и гъби - това са основните компоненти. Също така ви трябва малко сирене, няколко яйца, няколко картофа, моркови, майонеза.

Така че, за да се подготви гурме салата "Петроград", рецептата на която е даден по-долу, трябва да бъде в добро настроение и желание да изненадаме.

Задължителни продукти

• Пилешка гърда - 1 филе.
• Яйце - 4 броя.
• Картофи - 3-4 грудки.
• Моркови - 1-2 бр.
• Опаковка на пресни шампанско - 500 г, или консервирани - 1 саксия.
• Сирене твърди класове - 100-150 грама.
• Майонеза.
• Сол.

Ние приготвяме салата "Petrogradsky"

• Сварете пилешко месо, студено.
• Сварете яйцата, картофите и морковите, хладни и чисти. Особено добре е да се охладят картофите. Ако това не е направено, тогава в салата картофите могат да бъдат много лепкави, което ще се отрази отрицателно на вкуса на приготвеното ястие. Това правило, между другото, се отнася за всички салатни рецепти, в които се използват варени картофи.
• Ако свежи гъби - пържени (можете да с лук), ако гъби консерви - нарязани на ленти.
• Пилешко месо нарязано на тънки плочи.
• Картофите, яйцата и морковите трябва да бъдат пренесени през голям ренде.

Последни докосвания

Приготвените храни трябва да бъдат поставени на чиния в следната последователност:

• В дъното на ястието лежеше пиле, мазнина с майонеза.
• След това поставете гъбите върху пилето и покрийте с майонеза.
• За гъби - картофи, малко сол, и отново - майонеза импрегниране.
• Следващият слой е моркови и тънък слой майонеза.
• Поставете яйцата върху морковите и покрийте с майонеза.
• Последният (най-горния) слой на салатата се настърга с фин ренър, любимото ви твърдо сирене. Те също могат да бъдат подрязани отстрани.

Ако използвате пресни гъби, пържени с лук, тогава салатата ще се окаже по-задоволителна и наситена. Ако използвате бонбони от бурканче - салатата ще излезе по-светла и свежа. Това е просто въпрос на вкус.

Ако желаете, всички слоеве могат да се повторят, тогава салатата ще бъде по-висока, още по-питателна и съответно по-голяма.

След като приключи сглобяването, салатата трябва да се постави в хладилника за няколко часа. В идеалния случай е по-добре през нощта, особено ако слоевете се повтарят два пъти. Най-горният слой може да бъде покрит с хранителен филм, така че сиренето да не се износва.

Ако сте малко уморени от традиционните салати - Оливие херинга под шуба, мимоза и други, се уверете, че се опитват да се подготви салата ", Петроград" за следващия празник. Удовлетворението, което вашите гости ще получат, а вие от самите лаураторски рецензии си заслужава.

Предварително можете да възпроизведете инструкциите за приготвяне на салата, тъй като женската половина от гостите просто ще ви атакуват с искане за даване на рецепта. Вашата репутация като добра домакиня, която знае как да се изненада приятно, без съмнение ще излезе с няколко точки.