Рецепта за салата от костенурки: Декорация на таблицата за почивка

Тази оригинална зеленчукова салата може да се приготви за празнична трапеза, и за ежедневието. Рецептата за салата от костенурки съдържа карфиол, който, ако ястието е ежедневно, може да бъде нарязано с нож, а ако ястието е приготвено за празнична трапеза, го сложете под формата на черупка.

Главата, лапите и опашката могат да бъдат направени по няколко начина: от банан или от варено яйце. Но най-естествено тези подробности се получават от настъргано сирене, смесено с майонеза, настърган чесън и поръсено с орехови ядки.

Рецептата за салата от костенурки съдържа следните съставки:

Зеленикав цвят 1 килограм
* Сирене 200 гр
* Чесън 3 карамфил
* Яйце 4 броя
* Ядки орех 100 гр
* Майонеза

Как да готвя костенурка салата? Първо трябва да кипнете яйцата и да отделите жълтъците от протеините. Фино нарязани жълтъци се разпространяват на плоска чиния и се покриват с слой майонеза. На ренде сирене и изложени отгоре. Сиренето трябва да бъде сложен счукан чесън карамфил. Този слой също е покрит с майонеза. Сега трябва да се смилат ядките и да се поръсва нагоре.

На върха на ядките са изложени счупени яйчни белтъци, които също са покрити с майонеза. Вареното карфиол трябва да се раздели на съцветия и да се оформя като черупка. Направете краката на костенурката, главата и опашката и поръсете отгоре с фино нарязан зеленчук.

И сега предлагаме рецепта за салата от костенурка със шунка. Необходимо е да се вземат следните съставки:

* Шунка 200 гр
* Loaf 4 броя
* Яйца 4 броя
* Лук 2 броя
* Ябълки 2 броя
* Сирене 100 гр
* Ядки 0,5 чаши
* Майонеза 400 гр

Карфиолът не е включен в тази салата. Преди да приготвите салата от костенурка със шунка, трябва внимателно да прочетете рецептата, за да не объркате реда на слоевете. Трябва да има общо седем. На първия слой са разположени ситно нарязани катерички, върху които се полагат нарязаната шунка. Третият слой е лука и гъсто покрит с майонеза.

Сиренето се разтрива върху рендето и се поръсва с майонеза. По-добре е да използвате твърдо сирене. След това ябълката се разтрива върху рендето и отново се покрива с майонеза. Хлябът трябва да се нарязва на кубчета и да се пържи в зеленчуков или зехтин.
Шестият слой се покрива отново с майонеза.

Последният слой е настърган ядки, които се изсипват отгоре. Салатата има закръглена форма и се прилага мрежа за имитиране на шаблона върху черупката с майонеза. Салата е украсена с нарязани билки. Наблизо трябва да поставите варени жълтъци под формата на яйца от костенурка.

Много вкусна е костенурка салата с пиле. За това трябва да предприемете:

* Пушено месо 150 гр
* Прас 1 парче
* Ябълки 2 броя
* Яйца 4 броя
* Сирене 100 гр
* Орехи 150 гр
Зелена салата

Салатата костенурка с пиле се приготвя, както следва: ястието се оформя с листа от маруля, а след това със слоеве от всички съставки. Първо отидете настъргани протеини, след това пушено месо, нарязани на малки парченца.

От горе поставете слой майонеза. Празът трябва да се нарязва на пръстени и да се излива в майонеза. Ябълките също се търкат на ренде, подредени на салата и покрити с майонеза. Ябълките са по-добре да се киснат. Сега има слой на настъргано сирене и жълтъци.

Тези слоеве също са покрити с майонеза. Последният слой е олющен орехи. Те покриват с мрежа от майонеза, а в клетките се нарязват нарязани лукови пръстени. Краката могат да бъдат направени от половинки от орех и главата от яйце. Салата може да се сервира на масата!

Рецептата за костенурка салата с пиле може да бъде леко променена, например, вместо пушено месо, вземете варени и добавете крема сирене, и да направи главата, лапи и опашката на сушени сини сливи. Редът на слоевете ще бъде същият като в предходната рецепта, добавя се само обработеното сирене, което трябва да се настърга на голям ренде и да се постави след ябълки. Готовата салата трябва да се почисти в хладилника в продължение на няколко часа, за да се импрегнира. Тази салата е не само много вкусна, но и красива, способна да декорира всяка, дори и най-изисканата маса.