Салата "Cap of Monomakh": рецепта с снимка

Колко красива е салатата "Cap of Monomakh"? Много! Рецептата с снимка ви позволява да се уверите в това. Освен това всяка домакиня има свои собствени тайни, които правят това ястие още по-интересно и вкусно. Традиционната рецепта предполага наличието на пилешки гърди, но успешно се заменя с всякакъв вид месо. Продукти за направата на такова наистина интересно ястие могат да бъдат закупени лесно и евтино. И това също е важно, при готвене такова ястие е просто. И тъй като изглежда, това ястие може да се превърне в център на всяка празнична трапеза. Има много рецепти за салата "Мономакска шапка". И всеки е интересен по свой начин.

Съставки за класическа рецепта за салата

За да се подготви вкусна салата с такова интересно име, са необходими следните съставки:

• 500 грама варена пилешка гърда;
• едно средно цвекло;
• две малки моркови;
• пет яйца;
• три плода от картофи;
• 150 грама настъргано сирене;
• сто грама орехи обелени;
• майонеза;
• зелен грах - за декорация;
• зрели нарове - зърна, както и за декориране на салата "Monomakh`s Hat" според тази рецепта.

Трябва да се отбележи, че картофите и морковите са предварително варени. Всички съставки се оставят да се охладят до стайна температура. От варените пет яйца веднага се отложи. Ще има нужда само от протеини.

Салата "Cap of Monomakh". Рецепта с снимка

Подгответе такава вкусна и красива салата не е толкова трудно. Много от тях се страхуват да започнат подготовката си, но това е грешка. Веднъж приготвени, мнозина вече не могат да откажат такава интересна салата.

Варено месо се нарязва на малки кубчета. Морковите, цвеклото и картофите се обличат отделно върху ренде. Приготвените съставки са изложени на различни плочи. Орехите се пързалят в горещ сух тиган и след това се търкат на ренде. Можете да го изрежете с нож.

Яйцата също се залепват върху ренде. Въпреки това, едно яйце е спретнато в средата, жълтъкът е изваден и изпратен в салата. Белтъкът се оставя да украси салата в бъдеще.

Класическата рецепта за салата "Monomakh`s Hat" приема, че всички съставки са поставени на слоеве. Трудно е обаче да се смажат с майонеза. Поради това можете предварително да смесите всички съставки, с изключение на ядките, с този сос. Използвайте малко количество майонеза, така че ястието да не се окаже твърде мазно.

Преди да полагате слоевете маруля, е по-добре да ги разделите на две части. След това всеки слой ще трябва да се подрежда два пъти. Това ще бъде по-вкусно, отколкото ако трябва да направите дебели слоеве.

На дъното на плоска чиния поставете картофите, а след това месото, морковите и цвеклото, настърганото сирене, яйцата. Последният слой ядки. Можете също така да смажете слоя месо и картофи с майонеза, така че марулята "Monomakh`s Cap" да е по-добре напоена.

Украса на салата. Важни точки

Не забравяйте, че основата на салатата е нейният интересен външен вид. Това ястие е известно с украса. Така че, тази рецепта за салата "Cap на Monomakh" с нар и грах, които символизират скъпоценните камъни на капачката на владетеля.

Но първо трябва да построите капачка на купола. За това, останалите протеини се полагат върху слоя, възможно е да се фиксират с малко количество настъргано сирене, така че горната част на шапката да се окаже, да покриете цялата салата с майонеза.

Сега можете да украсите салатата. Тук много зависи от въображението, но обикновено отгоре се засаждат няколко зърна от нар, а от тях до дъното вече се прави пътя на тези плодове. Също така разредете външния вид и грах. Струва си да се помни, че тази салата трябва да се влива в хладилника поне за няколко часа.

Салата със сурови моркови и домат

Тази версия на салатата се счита за по-проста. Тук не се изисква да се направи купол с протеини, а за боядисване на гранат и домат. За да приготвите ястие според тази рецепта, трябва да вземете:

• един зрял домат;
• три картофа;
• един суров морков;
• три яйца;
• 150 грама сирене;
• пилешко варено месо - 300 грама;
• чаша ядки;
• гранат за декорация;
• майонеза;
• сол.

Първо, варете картофите и яйцата. Последните са твърдо сварени. Протеините и жълтъците са разделени, нарязани колкото е възможно по-малки отделно една от друга. Картофите и сиренето се пресичат през голям ренде. Моркови - през плиткото. Ядките се смилат с блендер или остър нож. Сега можете да започнете да сглобявате салатата.

Долният слой е картофи. Поръсете с малко сол, намажете с майонеза. На върха - пиле и майонеза. След това идва пилешки протеин и ядки. Също така намазани със сос. Тогава морковите също са осолени, намазани с майонеза. Последните слоеве на настърганото сирене и яйчените жълтъци също се смазват със сос.

От доматите се изрязва короната, поставена върху салата. Около наровете са изложени семена. Салата се сервира за един час, така че има време да се накисне.

Салата със свинско месо

Тази версия на рецептата за салата "Cap of Monomakh" също е доста популярна. За да го подготвите, трябва да вземете:

• 300 грама варено свинско месо;
• 150 грама твърдо сирене;
• 100 грама ядки;
• три картофа;
• един варен морков и цвекло;
• четири яйца;
• една граната;
• чесън - три денички;
• майонеза.

Яйцата и картофите също трябва да бъдат сварени и охладени до стайна температура. Месото се вари в солена бульон, по-добре е да добавите още и листа от лаврови листа. Охладете малко по-добре в бульон, а след това месото ще се окаже по-сочни.

Как да се приготви салата с месо?

Свинското месо се нарязва на тънки ивици по протежение на влакната. Яйцата и морковите лежат върху фин ренде. Орехите се смилат само с нож. Размерът на получените парчета варира от вкуса на самия готвач. Цвеклото, картофите и сиренето могат да се търкат на голяма ренде. Чесън, натрошен с преса, също се разпространява в цвеклото.

На дъното на чинията постави половината от картофите, цялото цвекло с чесън. Около половината от сиренето, месото, яйцата, морковите. След това завършете с остатъците от ядки и други слоеве. Всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза. Тогава салатата ще бъде напоена и вкусна.

Можете просто да ръцете, за предпочитане намокрени с вода, за да направите красива шапка. След това трябва да подготвите яйчните жълтъци. Ако ги сложите на ръба на капачката, ще получите много хубава възможност за подаване. Наровете от нар са също така произволно определени.

Салата с това име не може да бъде проста. Рецептата за салата "Cap of Monomakh" обаче е елементарна. Подготвя се бързо, има красив външен вид и се състои от ясни съставки. Също така, ако желаете, можете да замените граната с грах или парчета варено цвекло. Във всеки случай ястието става вкусно.