Салата с боб и салам: рецепта и съставки

Салата с боб и наденица винаги ще дойде за спасяване на домакинята, ако гостите неочаквано дойдоха при нея. Ястието е много леко, приготвено буквално в рамките на няколко минути, а на вкус не е по-лошо от сложните студени закуски.

В тази статия представяме на вашето внимание 10 различни рецепти за салати, основният продукт на който е бобът. Освен това, благодарение на получената информация, ще научите как да приготвите тези салати вкусно и правилно.

Общи правила

Салата с наденица и боб е доста удовлетворяващо ястие. Не забравяйте, че бобът е богат на протеини и е равно на съдържанието му в месото. Салата с тази култура може да се превърне в пълноценен заместник за обяд или вечеря.

Конвенционалните бобове се използват за замяна на консерви, тъй като самоподготовката отнема много време. Майонезата обикновено се използва за зареждане на студена закуска, но някои готвачи експериментират с добавянето на заквасена сметана, растително масло, чесън дресинг.

Ако сладкото масло се използва за превръзка, тогава е желателно да оставиш салатата стръмна за няколко часа на хладно място. И в случая, когато съставът на салатата включва бисквити (и те са много добре комбинирани с основната съставка), те се добавят към чинията непосредствено преди сервиране.

Класическа рецепта

Традиционна формулировка салата с боб и колбасарски изделия съдържа поне един набор от съставки, макар и в различни съдове, се оставя да се добавят различни компоненти на комплемента, по-специално зеленчуци (лук, краставици, моркови или сварени картофи).

Състав на салата:

• колбаси - 0,3 кг;
• чаша боб;
• яйце - 4 броя;
• майонеза дресинг.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. С консервираните бобове се оттича течността, ако е необходимо, изплакнете със студена вода.
2. Продуктът от колбаси се нарязва на кубчета.
3. Яйцата са потопени в студена вода и са варени от точката на кипене около 8 минути. Оставете продукта да се охлади. Пречистете от черупката. Те са нарязани на кубчета.
4. Всички съставки се поставят в купа с дълбока салата и се смесват с майонеза.

Рецепта за салата с пушен салам и боб

Съгласно тази рецепта ястието се приготвя с добавяне на полупушени или пушени колбаси.

Съставки:

• колбас - 300 г;
• червен боб - 0,5 л буркан;
• четири яйца;
• пипер;
• зелени;
• майонеза.

Подготовка и свързване на продукти:

1. Изварените твърдо сварени яйца три върху голям ренде.
2. Фасулът се измива с течаща вода.
3. Кренвирши (по-добър сървър), нарязани на дълги ленти.
4. Свързваме всички продукти с майонеза, смесваме и се сервираме с пипер.

За да направите салата с боб и пушено колбаси, можете да използвате зеленчуци. Също така това ястие може да бъде поставено на слоеве и поръсено с троха от яйчен жълтък отгоре.

Салата с гъби и боб

Друг начин да разнообразите салатата е да добавите гъби към нея, за предпочитане гъби. Те ще дадат на ястието приятен аромат и специален вкус.

Състав за салата:

• полупушен колбас - 0.3 кг;
• бял боб - 0,2 кг;
• мариновани шамбини - 200 г;
• зехтин - 10 г;
• майонеза;
• чесън.

рецепта:

1. Кренвицата се нарязва на кубчета.
2. Шапиони - тънки филийки.
3. Чесънът се изстисква през пресата и се свързва към маслото.
4. Съставките се смесват с боб, зареждани първо с масло, след това с майонеза.

Салата със зеленчуци и боб

Ако готвите салата с червени зърна и наденица със зеленчуци, тогава изходът ще се окаже много ярко, красиво и най-важното полезно ястие, което със сигурност няма да остане без внимание.

Необходими продукти:

• лекарска наденица - 300 г;
• червен боб - 200 г;
• моркови - 300 г;
• червен лук - frac12- глава;
• чесън - денички;
• зехтин - 40 гр.

Метод за приготвяне:

1. Морковете излива вода и се вари, докато се приготвят.
2. Докато кореновата култура се приготвя, нарязва се на нарязани наденички.
3. Лук, нарязан на половин пръстени.
4. От боб свързват маринатата.
5. Охладените моркови се нарязват с тънки блокове и се свързват с всички компоненти.
6. Смесете маслото с чесъна, изцеден през пресата, и напълнете ястието с резултантното превръзка.

Салата с крутони

Често в салата с консервирани зърна и наденички, добавени за по-пикантни крекери. Те могат да бъдат използвани като закупени, с вкус на шиш кебап, шунка или бекон, и домашно приготвени.

съставки:

• 200 грама боб;
• 0,3 кг пикантен колбас;
• две яйца;
• куп копър;
• пакет от бисквити;
• майонеза или горчица.

Процесът на готвене изглежда така:

1. За тази салата, консервирани боб с наденица, нарязани на кубчета, се смесват с нарязани яйца и майонеза.
2. Преди да сервирате, се изсипват ръжди в купата за салата. След това закуската се поръсва с нарязан копър и се сервира.

Ако желаете, можете да готвите сами крутоните. За да направите това, нарязани парчета ръжен хляб в тънки плочи, поръсете със слънчогледово олио, поръсете със смес от подправки и нарязан чесън. След това се запържва в сух тиган или във фурната.

С царевица и грах

Тази салата се приготвя в бързаме, не изисква топлинна обработка на съставките, а вкусът е задоволителен и задоволителен.

Какво ви е нужно за салата:

• Servelat - 300 g;
• царевица;
• грах;
• зърна;
• майонеза.

От всички консервирани компоненти на салатата, източете течността и ги разбъркайте с кубчета сървър. Запържете подготвената салата с майонеза и по желание поръсете с подправки.

Салата със сирене и боб

Много домакини са много привързани към добавяне на настъргано сирене към различни ястия. Издумна салата с варено колбаси и боб не е изключение от този кулинарен навик.

Състав на закуски:

• боб - 150 г;
• царевица - 150 g;
• варено наденица - 200 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• крекери - 200 г;
• майонеза;
• Зелените.

Подгответе салатата със слоеве:

1. Ние поставяме в дълбока купа колбаси, нарязани на кубчета - това е първият слой.
2. Нагоре с изпечените бобчета.
3. Третият слой е настъргано сирене с големи денички.
4. Консервирана царевица без течност.
5. Коремни преси.

Всеки слой, с изключение на горния, се мазни с мрежа от майонеза и ситно нарязани зеленчуци се изсипват върху бисквитите.

Лятна салата с боб

Много вкусна салата с боб и колбаси се получава, ако добавите домати и краставици към нея. Тази закуска е най-добре приготвена през лятото. Пресните зеленчуци ще дадат на ястието по-ярък вкус и аромат.

съставки:

• краставици - 2 броя;
• домати - 2 броя;
• боб - 180 г;
• колбаси или пилешко месо - 200 г;
• сирене - 100 г;
• лук с пера;
• майонеза.

Процесът на готвене изглежда така:

1. Кренвирши или месо, с вряла гърда, нарязани на кубчета със среден размер.
2. Краставиците се измиват, ако е необходимо, отстранете кожата, нарязани на кубчета.
3. Доматите се измиват, оформят се като останалите продукти.
4. Лук нарязани на пръстени.
5. Ние комбинираме всички съставки с боб и майонеза, слагаме ги в дълбока чаша.
6. Сирене три на ренде и поръсете със салата.

Салата от зелен фасул

За да приготвим салата от зелени бобчета, ще ни трябва:

• колбаси или шунка - 100 g;
• пилешко филе - 600 г;
• картофи - 200 г;
• Консервиран консервиран боб - 100 г;
• яйца - 2 броя;
• листа от маруля - 250 грама;
• кисели краставички - 100 г;
• майонеза.

Получаване:

1. Пилешко филе се вари и нарязва на парчета.
2. Картофите се приготвят в униформа, почистени, нарязани на кубчета.
3. Листата маруля са разкъсани с ръце.
4. Фасулът е нарязан на няколко части.
5. Нарежете кубчетата на колбаси.
6. Изпечени яйца три на ренде.
7. С краставици съединете саламура и нарязани на кубчета.
8. Всички продукти се смесват с майонеза.

Салата с ябълки

Необходими продукти:

• колбас (шунка) - 300 г;
• бял или червен боб - 200 г;
• ябълки - 2 броя;
• малко цвекло - 1 брой;
• Настъргано индийско орехче - 10 грама;
• винен оцет - 20 г;
• растително масло - 90 гр.

Приготвянето на салата с боб, колбаси и ябълки включва следните стъпки:

1. Наденицата се нарязва на тънки ивици.
2. Ябълките са три на ренде.
3. Цвеклото се приготвя, докато бъде готово, обелено, настъргано върху ренде.
4. Смесете продуктите с боб и сезон със смес от оцет, ядки и масло.
5. Солим, пипер на вкус.

Италианска топла салата

Интересна идея за салата с боб и колбаси ще добави към състава си тестени изделия. Така се приготвя ястието в родината на италианците.

Ще ви трябва:

• морски косми - 100 грама;
• боб - 100 г;
• шунка (може да бъде заменена с наденица) - 150 г;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.;
• праз - стъбло;
• мед - 100 г;
• естествено кисело мляко - 200 гр.

Процесът на готвене е както следва:

1. В осолена вода накисваме тестото, връщаме го в гевгир, изплакваме със студена вода и запълваме с половината от наличното масло.
2. Лукът се раздробява и се запържва за няколко минути с останалото масло.
3. Добавете парчетата шунка към лука и запържете за още три минути.
4. Смесете всички продукти с боб, нагоре салата с кисело мляко и мед.